Вкус вас, определённо, порадует. В центре (как и в оригинальной конфете) очень яркая по вкусу и цвету миндальная кремовая прослойка. Я даже предложил заливать её в небольшое кольцо, чтобы отдалённо разрез напоминал откушенную конфетку. Начинка нежная, гладкая и невероятно миндальная. Дальше идёт кокосовый ганаш на шоколаде с низким содержанием сахара, он чуть плотнее миндальной прослойки и будет задавать кокосовую нотку. Всё это стоит на кокосовом бисквите со стружкой, нежном, воздушном и мягком. А сверху кокосовый мусс с минимальным количеством сахара, он нежный, воздушный и настолько кокосовый, что оригинальная конфетка может ему позавидовать. Представляете, какой фурор создаст этот несложный, но потрясающий десерт!? Отчётливые вкусы кокоса и миндаля, лишь лёгкая сладость во всех составляющих и полное отражения оригинальной идеи — красивый, праздничный, белоснежный десерт!

Миндальное кремё