
Не принимай то, что не хочешь
Однажды в Японии жил старый мудрый самурай. Когда он вел занятия со своими учениками, к нему подошел молодой боец, известный своей грубостью и жестокостью.
Его любимым приемом была провокация: он выводил противника из себя и, ослепленный яростью, тот принимал его вызов, совершал ошибку за ошибкой и в результате проигрывал бой.
Молодой боец бросал в старика камни, плевался и ругался, но старик оставался невозмутимым и продолжал занятия.
Ученики, удивленные тем, что старик вынес столько оскорблений, спросили его:
— Почему вы не вызвали его на бой? Неужели испугались поражения?
Старый самурай ответил:

— Если кто-то подойдет к вам с подарком и вы не примете его, кому будет принадлежать подарок?
— Своему прежнему хозяину, – ответил один из учеников.
— То же самое касается зависти, ненависти и ругательств.
До тех пор, пока ты не примешь их,
они принадлежат тому, кто их принес.
из инета

кабачки — 2,5 кг
лук — 0,5 кг
чеснок — 1 головка
масло раст. — 60 мл
соль — 1 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
приправа для шашлыка — 30 г
чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
уксус 9% — 50 мл
Кабачки нарежьте кружочками толщиной 1–1,5 см, добавьте масло и перемешайте.
Обжарьте кабачки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки, но не до мягкости.
Масло на сковороду добавлять не нужно.
Лук нарежьте полукольцами,
добавьте соль, сахар, перец, приправу для шашлыка и измельчённый чеснок.
Перемешайте.
К луковой смеси добавьте обжаренные кабачки , перемешайте.

|
|
ВИДЕО на ЮТУБ: https://www.youtube.com/watch?v=IIoIqzOoK9o |