Когда на улице жара, организм сам подсказывает, чего хочется – чего-то прохладного, легкого и без лишней тяжести. Окрошка в этом смысле остается вне конкуренции: это, пожалуй, самый узнаваемый холодный суп русской кухни.

Это блюдо умеет готовить, кажется, каждая хозяйка. Но далеко не всякая окрошка заслуживает того, чтобы ложка в ней буквально стояла от густоты и насыщенности. Наш рецепт отличается от привычного набора продуктов и техник - здесь есть несколько неожиданных ходов, которые превращают обычное летнее блюдо в кулинарное открытие.

Наступило время отпусков - женщинам сам бог велел провести в теплых краях у голубого моря. Производители купальников и пляжной одежды уже выставили в магазинах свои соблазнительные новинки: бикини с разрезами и провокационными завязками на самых интересных местах, спортивные монокини с яркими принтами, идеально сидящие на высокой молодой груди бандо и даже модели для свободных от комплексов и веселых девушек plus-size, которым никакие косые взгляды не помешают загорать и развлекаться на берегу. А для вечеринок на палубах яхт и у ночных бассейнов производители создают сложносочиненные модели с необычным кроем и декором.

Boscia albitrunca (также известно как пастушье дерево) — охраняемое дерево в Южной Африке.
Корни этого африканского дерева были зафиксированы на глубине 68 м — это рекорд проникновения корней вглубь почвы среди всех известных растений. Измерение сделано в центральной части пустыни Калахари в 1974 году при бурении: корневая система дотягивалась до глубоких водоносных горизонтов. Способность добывать воду с такой глубины позволяет невысокому деревцу оставаться вечнозелёным в полупустыне, где поверхностной влаги почти нет.


Зелёные плоды весной, Калахари
Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Заповедные территории бывают разными - собственно заповедники, заказники, природные парки, памятники природы и национальные парки. Последних в России насчитывается несколько десятков - и именно нацпарки наиболее доступны для туристов, мечтающих о нетронутой природе. Зачастую в национальных парках есть не только экскурсии и обустроенные маршруты для самостоятельного прохождения, но и базовая инфраструктура: прокат снаряжения, кемпинги, кафе и т. д. Сегодня кратко расскажем о самых красивых национальных парках России и их достопримечательностях.

Жизнь медведицы напоминает бесконечную смену на заводе без права на отпуск. Тянуть на себе весь груз забот о потомстве суждено именно ей — отцу до отпрысков нет никакого дела. Равно как и другим забредающим в лес ухажёрам. Более того, новый самец может попытаться устранить медвежат ради завоевания внимания самки. Учёные называют это инфантицидом.


Избавившись от чужого потомства, самец провоцирует у медведицы течку и получает шанс поскорее завести собственных наследников. По этой причине мать уводит выводок в самые непролазные дебри. Петляет по тайге и старательно избегает открытых пространств. В ход идут хитроумные тактические манёвры. Опытная медведица способна часами идти по руслам ручьёв, чтобы только сбить преследователя со следа.

Медвежата появляются на свет во время зимней спячки. Этому предшествует удивительный механизм выживания — эмбриональная диапауза. Оплодотворённая ещё летом яйцеклетка замирает и начинает развиваться только в ноябре-декабре, и лишь при условии, что самка нагуляла достаточно жира — не менее 50 кг запасов. Пока медведица дремлет в берлоге, крохи рождаются и присасываются к груди. Слепые и беспомощные, весом от 300 до 500 граммов, они не больше крупного яблока.

Выживание медвежат в первые месяцы полностью зависит от тепла материнского тела и молока. Внутри матери работает безотказная автономная биостанция! Организм пускает летние запасы на лактацию, хотя ни еды, ни воды извне не поступает. Медведи в спячке в туалет не ходят! Но все отходы перерабатываются обратно в полезные белки.

Читать далее

Боевые действия делят жизнь простых людей на «до» и «после». Для Меланьи Бородай этим «после» стал подвал в Артемовске (Бахмуте) - городе, где развернулось одно из самых кровопролитных и продолжительных сражений за весь период боевых действий на Украине. Месяцами здесь шли уличные бои: разрушенные дома, сожженные кварталы, артиллерийские обстрелы - город практически был стерт с лица земли. Все это время Меланья вместе с бабушкой и дедушкой пряталась в подвале жилого дома.

Пока мама была отрезана линией фронта, девочка ухаживала за близкими и училась бороться со страхом. Когда город освободили российские военные, она смогла воссоединиться с мамой. Эта встреча стала не просто самым счастливым днем в ее жизни - а началом новой. Но боевые действия оставили след: Меланья чувствовала себя не по годам взрослой и с трудом общалась со сверстниками. Вернуться к нормальной жизни ей помогли волонтеры и психологи проекта «Послезавтра» - девочка снова учится, мечтает и помогает другим. Как Меланья спасалась от обстрелов в подвалах Артемовска и кто помог ей вернуть детство?

Возвращаюсь в рубрику «Легенды о цветах»
Сегодня расскажу о георгине

На тебя он глядит свысока —
Не найдешь горделивей цветка.
Он в осеннем саду властелин,
Это яркий цветной георгин....
...
Родина георгина – Южная Америка.

Вместе со многими местными растениями (бархатцами, циннией, настурцией, рудбекией, монардой, флоксами и др.) он попал в Европу после открытия Америки.

.....
Легенд о георгине не очень много, он ведь в Европу попал сравнительно недавно, но похожи они на эхо реальных событий, а все эти истории похожи на легенду.

Легенды о Георгине
С георгином связано несколько красивых легенд, которые по-разному объясняют происхождение и название цветка.

Первая легенда рассказывает о том, как вообще появился на земле цветок георгина.

Лето

Андрей Александрович Дареев.

Родился в 1978 г. в городе Семипалатинске.
В 1999 г. окончил Новоалтайское государственное художественное училище.
В 2006 г. окончил Российскую Академию Живописи, Ваяния и Зодчества Ильи Глазунова.

Почетный деятель искусств России

Живет и работает в Москве.


Веники

Читать далее

Слушайте, я не жалуюсь. Я вообще кот терпеливый, рассудительный и, прямо скажем, красивый. Но то, что произошло на этой неделе, требует общественного внимания.

Хозяин принёс в дом еду. Живую. В прозрачной коробке с водой.
И не дал мне её съесть.

Начну с начала, потому что история заслуживает хронологической точности.

В понедельник вечером хозяин приволок домой что-то большое, завёрнутое в плёнку. Я сидел на подоконнике и наблюдал с профессиональным интересом. Он пыхтел, стучал коленом о дверной косяк и ругался шёпотом. Потом поставил эту штуку на комод у стены и снял плёнку.

Потом он насыпал туда камушки, положил какую-то траву и налил воду. Трава заколыхалась, без ветра. А потом там появились рыбы.
Две оранжевые, одна полосатая и одна толстая синяя, которая плавала так медленно, будто ей вообще некуда торопиться. Они переливались, мерцали, двигали хвостами. Я спрыгнул с подоконника и подошёл ближе.

Нос к стеклу.
Они смотрели на меня. Я смотрел на них. Полосатая вильнула хвостом и уплыла за камень. Синяя даже не шевельнулась.

Читать далее