КАБАЧОК + ТВОРОГ?! 🤯 Не ожидала, что БЕЗ МУКИ и ДУХОВКИ получится так ВКУСНО! Кабачковые ХАЧАПУРИLkis
:
21-07-2026 06:35
Ингредиенты на 2 порции:
Кабачок — 350 г
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр сулугуни — 120–150 г
Зелёный лук — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Куркума — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — для сковороды
Манная крупа — 1 ст. л. по желанию
Если масса получилась жидковатой, добавьте одну столовую ложку манной крупы и оставьте её на несколько минут. Готовьте кабачковые хачапури под крышкой на самом медленном огне, чтобы середина полностью приготовилась, а нижняя сторона не подгорела.
Ингредиенты
Огурцы – 600 г
Сахар – 400 г
Лимон – 1 штука
Мята – 0.5 пучка
Рецепт приготовления
Измельчите мяту в блендере, а с лимона снимите цедру и отожмите сок.
Очистите огурцы от кожицы и очень мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты и варите на слабом огне около 30-40 минут.
По необходимости добавьте еще сахар.
Выложите джем в банки и простерилизуйте их еще 15 минут.
Закатайте варенье крышками.
Выход: около 1 л
(2 банки по 0,5 л)