Невероятно нежное, мягкое и рассыпчатое домашнее печенье, которое готовится очень быстро и получается с первого раза. Простые ингредиенты превращаются в ароматную выпечку с приятной сливочной текстурой и красивой золотистой корочкой. Такое печенье идеально подходит к чашке кофе, чая или стакану молока и долго остается свежим.
В августе наступает кульминационный момент в созревании моркови. Но большинство огородников даже не задумываются: сколько и какого питания морковь при этом выкачивает из земли. А если морковь выросла несладкая, гниёт при хранении, то винят сорт или плохое лето. На самом деле сделать урожай моркови сладким и лёжким вы можете правильной августовской подкормкой.
Выпечка с лимоном нравится всем без исключения. Даже простой кекс после покрытия нежной лимонной глазурью может стать королем любого застолья. Лимонный сок не только добавляет свежести во вкусе, но и позволяет убрать излишнюю приторность. Приятная кислинка и чудесный цитрусовый аромат действуют словно магнит. Удержаться невозможно.
Август – время массового созревания овощей. Не исключение и перец – его плоды в это время наливаются, в них накапливаются сахара и разные витамины (особенно много аскорбиновой кислоты). Перцу сейчас необходимы особые подкормки – фосфорно-калийные.
Новые кисти могут красиво цвести, но урожай часто дают уже те плоды, которые завязались раньше.
В начале августа томаты ещё могут активно расти. Верхушки тянутся к крыше теплицы, появляются новые кисти, пасынки лезут из пазух, куст продолжает набирать зелень.
И вот тут возникает вопрос: пусть растёт дальше или пора остановить? Для большинства регионов начало августа — время посмотреть на томаты трезво. Не все цветы, которые появились сейчас, успеют стать нормальными плодами. А силы на себя они всё равно заберут. Именно для этого делают вершкование: прищипывают верхушку томата, чтобы куст перестал расти вверх и направил питание на уже завязавшиеся плоды.
Вершкование — это удаление верхней точки роста. Это не обрезка “для красоты”. Это способ помочь томату правильно закончить сезон.
