В Италии существует много разных по виду и по вкусу макаронных изделий, но на всем Апеннинском полуострове все отваренные макаронные изделия, как домашнего, так и фабричного приготовления (спагетти, талителло, тальолины, букаттины и т.д.) носят одно название – паста.

Существует огромное количество комбинаций их приготовления: с соусами, овощами, сыром, мясом, рыбой, ветчиной, яйцами, в зависимости от вкусов жителей того или иного города. При подаче на стол пасты получают несколько иное название – пасташутта. Читать далее

Песочно-творожный пирог с изюмом и орехами. Пирогом очень угодила своим мужчинам, потому что разные кремовые сладости они не любят, а вот сухое песочное тесто, нежная кислинка творога, орехи – это как раз для них.

Читать далее

Просто о жизни и воспитании

Им не нужны улики, расследования или признания – они просто знают.

Иногда рядом с нами бывают люди, которым не нужно ничего объяснять.

Они замечают то, что другие не видят: едва уловимую перемену в голосе, странную паузу, неискреннюю улыбку или тревогу, которую человек пытается спрятать за привычными словами.

Вы можете уверять их, что всё хорошо, но они лишь внимательно посмотрят и тихо скажут: «Нет, что-то не так».

И самое удивительное – часто они оказываются правы.