Есть блюда, которые пробуждают аппетит раньше, чем вы успеете их попробовать. Пока мясо шкварчит на сковороде, а соус густеет и становится блестящим, на кухне рождается то самое ощущение: будет вкусно. Очень. Эта гонконгская классика — как короткий гастрономический отпуск.
СПЧ — сокращение от «соль, перец, чеснок». Это универсальная приправа, которую используют как специи для овощей, мяса и птицы, а также баранины, свинины и говядины. Смесь подходит для приготовления блюд на гриле или барбекю, косте или мангале, сковороде или в духовке. Относится к слабоострым смесям.
РЖАНЫЕ МИНИ-ГАЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИЖанна_Лях
:
11-08-2026 13:07
Небольшие конвертики-галеты с печеными яблоками внутри. Для тех, кто на здоровом питании, это идеальный десерт: хрустящее ржаное тесто и самые диетические фрукты. Готовить мини-галеты из ржаной цельнозерновой муки по этому рецепту можно и для детей.
сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры) сметана — 200 г (любой жирности) сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара) ванильный сахар — 1 столовая ложка яйца — 2 шт мука — ~3,5 стакана разрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, а развести в сметане) сахар, мак, изюм, сахарная пудра т.д.(по желанию)
Приготовление:
1.Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. 2.Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. 3.Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. (По желанию, можете добавить в тесто изюм, курагу, чернослив, вяленую клюкву или вишню и т.д.) Тесто при замесе липнет к рукам. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. 4.Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, 8мм-1см и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится. Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья). Печенье получается мягким, рассыпчатым и очень сытным) Приятного аппетита
В 60-х годах весь Советский Союз был одержим космосом. Именно поэтому приезд в страну зарубежной певицы с невероятным «космическим» репертуаром вызвал настоящий фурор. Има Сумак, певица из далекой страны Перу имела голос в пять октав, что в сочетании с необычной манерой пения и экзотической красотой делало ее похожей на инопланетянку.
В рамках тура гостья посетила 40 советских городов, оставив неизбалованным высоким искусством граждан неизгладимые впечатления.
Я спал на веранде, а день проходил стороной -
кололи дрова, вдалеке окликали кого-то.
И дождь начинался, и падал шумящей стеной,
и яблоня льнула дрожащей листвой к переплету.
И дождь проходил, и вечерняя пахла трава,
и солнце горело на каплях смородины красной.
Я сна не запомнил. Наверно, мне снились слова,
Чтоб просто сказать, что и вправду мудра и прекрасна
Текущая жизнь, проходящая мимо меня,
Которой нет дела до нашей тоски и тревоги, -
И дверь открывали, и в сумрак полоска огня
Ложилась из кухни, споткнувшись на мокром пороге.
Мы привыкли думать, что животные впадают в спячку от того, что зимой становится холодно и сложно прокормиться (ведь еда находится под снегом или вовсе отсутствует). Но тогда белые медведи в Арктике должны спать практически круглый год! А это совершенно не так.
Что бы мы ни думали о жизни
и как бы её себе не представляли,
а она всё течёт и течёт, по своим духовным законам,
неизменно спокойная и невыразимо прекрасная.
Монах Симеон Афонский
Когда ещё большими были ивы
И ленты в две косы вплетали мне,
Весь мир казался сказочно красивым,
И верилось: есть чудо на земле.
Тогда текли минуты слишком тихо,
Сияли звезды ярче, чем сейчас,
И ночи темнотой своей безликой
В долины грёз влекли призывно нас.
Был каждый день наполнен до отказа
Весельем, смехом, жизнью, суетой.
Ребячество и добрые проказы,
Как тень, повсюду брали мы с собой.
Дружили без притворства и обмана,
Влюблялись только раз и навсегда,
И вечера под пение гитары
Для нас текли до самого утра.
Когда ещё большими были ивы
И мы моложе — на десятки лет,
Весь мир казался сказочно красивым:
Ведь детства в нём был негасимый свет!
Аметист- камень рассудительности и спокойствия. 1 Часть .дракоша52
:
10-08-2026 14:08
Представьте себе картину: Древняя Греция, шумный пир, вино льется рекой. Все вокруг постепенно превращаются в веселых кентавров, и только один человек сидит с абсолютно трезвым, философским лицом. В чем его секрет? Нет, он не за рулем колесницы. Просто на его пальце красуется кольцо с аметистом.
Яблочное масло — продукт, который вы часто можете встретить в американских рецептах. На самом деле яблочное масло — вовсе не масло, а больше похоже на наше традиционное яблочное варенье. Назвали его маслом, вероятно, для того, чтобы подчеркнуть густоту или удобство намазывания на хлеб. «Яблочное масло» отлично хранится и использукется для выпечки, в рецептах мяса и просто как намазка на хлеб.
Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
