• Авторизация


Бокал настоянного лета галина5819 : 22-08-2026 04:29


Бокал настоянного лета
Из августа настой душистый
В бокале лета заварю
Тут солнце ,небо, воздух чистый
С росою утренней я пью.
1635837 (700x571, 392Kb)
Отвар настоянного лета
Так упоительно хорош
И пусть гуляет осень где то,
Ещё не скоро ты придёшь!
p530_110 (700x433, 460Kb)
Ах, аромат воспоминаний
Из пестрых летних лепестков...
Дурманит память мне, дурманит,
Но я вдыхать его готов!
ZOLOTYE-DNI-1 (1) (700x391, 447Kb)
Чудесный август,вечер лета,
Постой, ты быстро не беги!
Пока листвою все одето
Со мною вместе посиди
Виктор Тэф
796108 (700x455, 367Kb)
В бокале, на донышке лето искрится. 
Так хочется каждым деньком насладиться.
До капли впитать все малютки-минутки,
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
В сезон слив нужно пользоваться моментом: у нас сегодня к чаю - пирог со сливами галина5819 : 22-08-2026 04:25


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Чуть не пропустила начало сливового сезона. Исправляюсь и делюсь рецептом вкусного пирога на йогуртовом тесте. Вместо йогурта в нем вы можете использовать сметану или кефир. А вместо слив - яблоки, груши, персики или какие-нибудь ягоды по сезону. Короче, это рецепт-заготовка, на котором можно экспериментировать со вкусами.
 
Мне нравится именно такой вариант пирога - когда начинка находится между слоями теста. Так она получается более сочной. Но при желании можно выложить сливы просто сверху и немного утопить в тесте.

slivovy-chainy-pirog (577x700, 481Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежные листья в хрустящем кляре — простой гарнир из капусты: готовятся на раз-два, а собирают тонны комплиментов галина5819 : 22-08-2026 04:23


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Можно подать и к основному блюду, и просто поставить на стол для перекуса.

Необязательно долго стоять у плиты, чтобы приготовить интересный гарнир. Возьмите обычную белокочанную капусту, приготовьте для неё лёгкий воздушный кляр и обжарьте до золотистой корочки.

671569597125 (569x320, 355Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный лосось с горчично-сырной корочкой галина5819 : 22-08-2026 04:21


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Лосось под горчичным соусом и с хрустящей золотистой корочкой из лука, сухарей, сыра и моцареллы. Готовится очень просто и получается невероятно вкусно! Лосось можно заменить и другой более дешёвой рыбой, например горбушей или треской.


3232006_91591-710x550x (700x542, 299Kb)

132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумки крючком: идеи и схемы галина5819 : 22-08-2026 04:19


Хочу поделиться с вами идеями вязаных сумок крючком со схемами.Сегодня я хочу воспеть оду СУМКАМ из БК.

 
От шикарных элегантных сумок до легкомысленных чудесных сумочек, кошельков, очечников  - он и тут великолепен, этот волшебный бабушкин квадрат!

scale_1200 (560x700, 334Kb)

[560x700]

[560x700]

[560x700]

[250x186]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый китайский соус «Сладкий чили»: простой домашний рецепт, подходит ко всему галина5819 : 22-08-2026 04:17


Эта приправа известна в азиатской кухне и ценится за баланс вкусов и универсальность применения. Смесь острого и сладкого перца с чесноком варится с сахаром и уксусом, после чего загущается крахмалом до мягкой, обволакивающей консистенции. Такой соус одинаково хорош в салатах, супах, к жареному мясу или морепродуктам, а также легко консервируется для долгого хранения.

 

Бомбический соус! Остро-сладкий, с приятной кислинкой, очень вкусный! Любителям острых ощущений рекомендую.

1176162_original (700x433, 198Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кашемировый жилет с рельефным узором Alevtina10 : 22-08-2026 00:19


KASEMIROVYI-ZILET-S-RELEFNYM-UZOROM.jpg
Короткий кашемировый жилет с рельефным узором с «косами».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АРМЯНСКИЙ СОУС Жанна_Лях : 21-08-2026 13:10


Это тот самый соус, который часто подают в шашлычных — это томатный соус с чесноком, зеленью и специями. Он сочетает лёгкую кислинку томатов, остроту чеснока и свежесть зелени, что идеально оттеняет вкус жареного мяса.
1 (700x349, 362Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:10


Лучше всего эту закуску закрывать из молодых кабачков: кабачки остаются плотными, приятно похрустывают и хорошо пропитываются маринадом. Банку удобно открыть к картошке или поставить на стол вместо привычных солений. Заготовка хлопот не доставляет, хранится без капризов, а зимой домашние съедят её до последнего кусочка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ГУСТАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА *ПО-РОСТОВСКИ* Жанна_Лях : 21-08-2026 13:09


Способ удобный и прагматичный. А все потому, что готовится паста в дегидраторе. Хотя и в самой примитивной сушилке для фруктов приготовить получится. Можно даже приготовить томатных чипсов с пряными травами или томатный порошок.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРНОВЕРЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:08


Турноверы – это небольшие закрытые пирожки с начинкой, которые готовят из слоеного, песочного и других видов теста. Свое название они получили от английского слова turnover – «сложить» или «перевернуть». В отличие от привычных слоек, турноверы всегда складывают пополам и тщательно запечатывают по краям. Такая форма помогает сохранить начинку сочной и не дает ей вытекать во время выпечки. Для начинки отлично подходят самые разные продукты, а один из самых популярных вариантов – ветчина с сыром. В сочетании со свежей зеленью и чесноком начинка получается сочной, ароматной и прекрасно дополняет хрустящее слоеное тесто.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КАЛЬМАРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ Жанна_Лях : 21-08-2026 13:07


Отличный вариант обжаренных кальмаров, приготовленных в деликатном соусе-маринаде. Приготовленным кальмарам нужно обязательно дать настояться. Тогда вкус блюда становится по-настоящему ярким и насыщенным. Подаются они в холодном виде.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В КЕФИРЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:11


Малосольные огурцы в кефире — это необычная, но очень интересная закуска. Суть в том, что вместо привычного рассола огурцы заливают кефиром. В нём они и маринуются — происходит лёгкая ферментация за счёт молочной кислоты, которая есть в кефире. К огурцам добавляют зелень (укроп, листья хрена), чеснок, иногда чёрный перец горошком — именно эти специи задают основной аромат. 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕ МИНТАЯ В ЛУКОВОМ СОУСЕ С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:10


Прекрасный вариант для приготовления суховато минтая. Ингредиенты самые доступные, а способ приготовления понятен и прост. При этом рыба получается нежной, сочной и буквально тает во рту. Особый акцент блюду придают маринованные огурцы. Они подчеркивают сладковатый вкус мякоти минтая и дополняют его своей аппетитной пикантностью. А если вы замените сливки на сметану, то вместо маринованных огурцов можно использовать соленые. Получится блюдо в стиле А`ля Рюс.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
АРОМАТНОЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:09


Очень удобное в приготовлении печенье. Готовится быстро и просто. Результат вас удивит. Оно нежное и невероятно ароматное. Немного напоминает пряники, но в разы легче по вкусу. Идеально с молоком и кисломолочными напитками. К чаю и кофе - лучше не придумать.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД С ГВОЗДИКОЙ ДЛЯ МЯСА И ПТИЦЫ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:08


Представьте: сочный кусок запеченной свинины, нежная куриная грудка или ароматная утка, пропитанные тонким яблочным ароматом с пряными нотами гвоздики и корицы. Это не ресторанное блюдо из дорогого меню — это результат использования одного из самых элегантных и гармоничных маринадов.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 20-08-2026 13:07


Есть блюда, которые выглядят очень «домашними», но по вкусу — чистый ресторан. Китайские фаршированные перцы как раз такие. Снаружи — поджаренная до пузырей кожура, внутри — сочный свиной фарш с хрустинкой от водяного ореха, сверху — густой чесночно-соевый соус.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Уродилася я, как былинка в поле... галина5819 : 20-08-2026 04:29


Уродилася я, как былинка в поле.
Моя молодость прошла у людей в неволе.
 
Я с двенадцати лет по людям ходила,
Где качала я детей, где коров доила.
korova (700x483, 404Kb)
Светлой радости я, ласки не видала,
Износилася моя красота, увяла.
 
Износили её горе и неволя.
Знать, такая моя уродилася доля!
РЎРЅРёРјРѕРє1 (700x581, 575Kb)
Уродилася я девицей красивой.
Судьба злая не дала мне доли счастливой.
 
И у птицы есть гнездо, у волчицы дети,
У меня лишь, молодой, никого на свете.
РЎРЅРёРјРѕРє (700x598, 534Kb)
Птица в темном лесу звонко распевает,
И волчица с детьми весело играет.
 
Хороша я, хороша, да плохо одета.
Никто замуж не берет девицу за это.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x491, 658Kb)
Эх ты, доля моя, доля-сиротинка,
Что полынь ты трава, горькая осинка!



Уродилася я

Русская народная песня

Антонина Сметанкина

Художники: Григорий  Мясоедов, Алесей Корзухин, Василий Максимов, Николай Ярошенко, Иван Богданов, Василий Поленов,

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
2 пакетика в воду в августе — и окна до зимы как хрусталь: ни пыли, ни разводов галина5819 : 20-08-2026 04:25


158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)К концу лета окна нередко покрываются сероватой плёнкой: к обычной пыли добавляются следы дождя, насекомых и прикосновений. После простой воды стекло приходится долго натирать, иначе на солнце становятся заметны разводы. Один из домашних способов позволяет обойтись продуктом, который обычно хранится на кухне.

scale_1200 (2) (700x394, 494Kb)

uborka_7 (30x25, 4Kb)uborka_7 (30x25, 4Kb)uborka_7 (30x25, 4Kb)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии