• Авторизация


*ОГУРЧИКИ ПО-МОСКОВСКИ* ИЛИ *ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ БЫСТРЫЕ*: РЕСТОРАННЫЕ ЗАКУСКИ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 16-06-2026 13:14


Если у вас в холодильнике залежалось пару огурцов, а на пороге вот-вот появятся гости, не спешите резать банальный салат. Есть один рецепт, который в советское время был настоящим хитом на праздничных столах.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЁВЫЙ САЦАБЕЛИ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:13


Представьте себе соус, в котором сладость спелой вишни встречается с пряной зеленью, а мягкая кислинка оттеняется остротой чеснока и жгучего перца. Это не фантазия и не эксперимент высокой кухни, а вполне традиционное блюдо, которое готовят в отдельных грузинских домах, когда сады ломятся от ягод.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ИЗ РОЗ: 5 РЕЦЕПТОВ ЭФИРНОГО ЭКСТАЗА (18+) Жанна_Лях : 16-06-2026 13:10


Цель розы уникальна и жизнь её быстротечна – она существует, чтобы привлечь внимание своим соблазнительным ароматом и броским цветом. После этого запах цветка стихает и он постепенно увядает. Как же здорово, что, ведающие тайны «о-де-ви», умеют дарить растениям вторую жизнь. Не так ли?
NRL_0253-TZ_Dubrovnik-Niksa_Raguz_Lucic (700x350, 322Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ЯГОДНЫМ АССОРТИ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:08


Фишка этого пирога во вкусном и очень быстром творожном тесте. А ягоды могут быть любые, и чем больше разных — тем вкуснее.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЦВАДИ В БАКЛАЖАНАХ Жанна_Лях : 16-06-2026 13:07


В грузинской кулинарной традиции мясо всегда занимает особое место, но способ его приготовления может удивлять даже искушенных гурманов. Мцвади в баклажанах (это грузинская версия шашлыка) - яркий пример того, как простота полевой кухни превращается в изысканное блюдо, достойное праздничного стола или шашлыка на природе или во дворе дачи. В Грузии этот рецепт передают из поколения в поколение, и каждая семья хранит свои маленькие секреты, хотя основа остается неизменной на протяжении десятилетий.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Освежающий советский лимонад — ностальгия и прохлада в одном стакане! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 16-06-2026 08:53


Screen Shot 06-15-26 at 12.42 PM (700x441, 409Kb)

В летнюю жару нет ничего лучше стакана прохладного лимонада, который напоминает о беззаботных днях детства. Секрет его яркого цитрусового вкуса и аромата кроется в особой подготовке цедры: при растирании с сахаром она отдаёт эфирные масла, делая напиток намного вкуснее покупной газировки.
 
Ингредиенты
 
лимоны крупные — 3–4 шт.;
 
сахарный песок — 150 г;
 
вода (газированная или очищенная питьевая) — от 2 до 4 л.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тем , кто не знает ,что делать с жизнью...:)) Taisia800 : 16-06-2026 06:31


"Встанешь, оденешься и не знаешь, что делать с жизнью"...
Какой удар по всем позитивным модным установкам, мотивациям, "магиям утр", целеполаганиям, смыслам, спискам желаний и горизонтам планирования, не правда ли?
О чём я?
О правдивости человеческих состояний.
О парадоксах самовосприятия, в которых можно что угодно о себе возомнить, но ничему не соответствовать, и можно быть перманентно растерянным перед жизнью самозванцем,

но сворачивать при этом горы.
И это не считая оттенков.
Излишнее стремление транслировать исключительный непроходящий позитив - всегда искусственная конструкция, в которой люди больше имитируют желаемое, пытаясь соответствовать сетевым трендам.
Имитируют порой до глубокой депрессии, потому что психика не умеет использовать лишь одну эмоцию на всё про всё, она конгруэнтна и внутренним состояниям, и внешним обстоятельствам, выдавая естественные реакции, а не придуманные.
Вот почему так важна правдивость с собой, позволяющая принимать подлинность переживаемого.
И там, где хорошее настроение и чёткое понимание своих сегодняшних действий не вымучено, а пришло само по себе, всё прекрасно.
Столь же прекрасно, как и там, где вы честно признаёте, что нет, не заходило, и можно просто жить, не доискиваясь до причин и не стыдя себя за кислый вид с отсутствием энтузиазма.
Нет, я не собираюсь тотально задраконить всё, что перечислила в самом начале: если помогают мотивации и аффирмации, то нет вопросов, но стоит помнить, что для человека нормально не всегда скакать весёлой козочкой, не всегда знать что делать со своей жизнью, не всегда улыбаться.
И это вовсе не означает, что в таких состояниях ничего нельзя достичь.
Если не сжигать топливо на бессмысленную идею всем понравиться и никому не дать заподозрить, что не всегда бывает хорошо, то достичь можно многого.
Но даже если и нет, ничего страшного.
Не придирайтесь к себе. И без вас справятся.

Лиля Град

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ С ПАПРИКОЙ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:22


Выглядит красиво, пахнет просто сногсшибательно, а готовится – элементарно. Стоит чуть потерпеть – и через несколько дней у вас будет роскошный результат. Для праздничного стола - это просто находка, когда хочется удивить гостей чем-то особенным. Такая рыбка идеально подойдет как для шумной компании, так и для уютного семейного ужина.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:20


Стручковую фасоль с фаршем дома часто пытаются готовить как в ресторане: жарить дольше, суше и щедрее на масле. Но на обычной плите такой путь обычно даёт больше возни, чем пользы. У этого блюда другая домашняя логика. Фасоль не нужно доводить до ресторанной сухости, чтобы она получилась выразительной. Здесь важнее три шага: быстро обжарить, коротко пропарить под крышкой и потом снова открыть сковороду, чтобы ушла лишняя влага. Именно эта схема и сохраняет характер блюда: фасоль остаётся упругой, мясо — сочным, а вкус — плотным и собранным, без лишней тяжести.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
АБРИКОСОВО-РОЗМАРИНОВЫЙ МАРИНАД Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17


Идеальный маринад — это не просто способ сделать мясо мягче. Это химия вкуса, где сладость встречается с пряностью, а кислота раскрывает сочность. Абрикосовый соус с розмарином — одна из тех редких комбинаций, которая работает безупречно: натуральная фруктовая сладость карамелизуется на огне, создавая глянцевую корочку, а хвойная терпкость розмарина добавляет глубину и аромат, характерный для средиземноморской кухни.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКОСОВО-БАНАНОВОЕ ЭСКИМО Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17


Полезное и вкусное угощение, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ Жанна_Лях : 15-06-2026 14:17


Капуста по-корейски — это пикантная закуска с хрустящей текстурой, сочетающая белокочанную капусту, морковь и ароматную заправку со специями. Блюдо часто подают как дополнение к мясу, шашлыку или как самостоятельную закуску. Мне больше нравится вариант с краснокочанной капустой и морковью, также можете попробовать белокочанную капусту со свёклой - это тоже очень вкусно.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Южные налистники с творогом: блинчики‑невидимки, тающие во рту! ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 15-06-2026 12:11


Screen Shot 06-15-26 at 12.05 PM (700x436, 526Kb)

Эти изысканные налистники покорят вас тонкостью блинчиков и воздушной текстурой начинки. Секрет блюда — в особом способе подготовки творога: взбитые белки превращают его в лёгкое суфле, а запекание в сливочном масле делает каждый слой невероятно нежным. В результате блинчики буквально тают во рту.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыженькая девочка с котенком (и Алиса AI) ka82 : 15-06-2026 11:36


1 Зевает, смеется
000 (2) (360x369, 2633Kb)
>>>>>
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
О умении остановиться вовремя... Taisia800 : 15-06-2026 06:31


Главный недостаток, который все разрушает

В древности был бог Митра. Он мог одарить любимцев особой милостью — чувством меры. Умением вовремя останавливаться. И тот, кому Митра пожаловал драгоценный дар, был счастлив во всем. И в любви, и в дружбе, и в карьере, и в деньгах... Именно чувство меры, умение останавливаться вовремя приносит хорошие плоды. Но немногие люди смогли получить этот подарок бога Митры. Поэтому вспыхивают ссоры и переходят в войны, деньги тают, а вес растет, друзья исчезают, а враги появляются. И человек может попасть в плен к алкоголю или еще к чему-то...

Скажите себе волшебное слово «Хватит!».

А ведь всего-то и надо: вовремя остановиться. Вовремя прекратить спор, пока он не превратился в ссору.

Вовремя перестать «пилить» мужа за пустячную ошибку.

Вовремя прекратить посылать сообщения, звонить, чтобы не опостылеть человеку.

Вовремя остановить поток слов и понять — ещё чуть-чуть, и все границы будут нарушены. И сказано будет такое, после чего человек отойдёт от нас навсегда. Хотя все так хорошо начиналось!

И торт не надо есть целиком, даже если он вкусный. И заказывать ещё один коктейль не надо! Он явно лишний. Шекли написал, что это главный порок и недостаток — неумение остановиться вовремя. В общении, в игре, в тратах, в еде… Но главное — в отношениях.

Неумение вовремя останавливаться отпугивает других людей. Делает человека неуправляемым и опасным, превращает в машину со сломанными тормозами. И после пятого звонка или десятого сообщения с душевными излияниями и «смайликами» люди теряют интерес к общению. А дискуссия выходит за рамки обсуждения и превращается в скандал. Все хорошее забыто; и сказаны или написаны слова, после которых дальнейшее общение невозможно.

Умение останавливаться вовремя — главное условие гармоничных отношений с миром и с людьми. И всего-то и надо: приложить усилие небольшое. Почувствовать черту, за которую не надо заходить! Но прилагать усилия не хочется; а потом горько на душе. И хочется все вернуть «как было»; но уже ничего не поделаешь иногда…

Останавливайте себя, пока еще не набрали ускорение. Спросите себя, перед тем как сказать, выпить, съесть, написать, — а не лишнее ли это? Прислушайтесь к внутреннему голосу, он всегда подает сигнал, но мы не хотим его слышать.

Сделайте крошечную паузу — этого достаточно, чтобы остановиться и не разрушить все, что так хорошо начиналось.

Скажите себе волшебное слово «Хватит!».

И через некоторое время все начнет налаживаться в отношениях и в жизни.

Чувство меры — действительно Божий дар.

Анна Кирьянова

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мне берёзка дарила серёжки галина5819 : 15-06-2026 04:29


Мне березка дарила сережки,
И рябина дарила цветы,
И тропинкой ко мне, и дорожкой,
Приходил на свидание ты.
РЎРЅРёРјРѕРє1 (674x647, 911Kb)
На мою красоту нагляделся,
Добротой моей сердце обжег,
И когда вдруг закат заалелся,
Мою песню унес за порог.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x627, 821Kb)
Вот и ходит та песня, вздыхая,
На губах застывает твоих,
Ах, любовь, ты любовь молодая,
Ты навек рождена для двоих.
1239615 (700x525, 485Kb)
Догорает в закате рябина,
Так случилось в девичьей судьбе,
Ты уехал, оставил мне сына,
А он тянет ручонки к тебе,РЎРЅРёРјРѕРє3 (700x443, 530Kb)
 
А-а-а-а-а-а-а, а он
Тянет ручонки к тебе.
 


 
Мне берёзка дарила серёжки
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда болят суставы (народные методы лечения) галина5819 : 15-06-2026 04:25


158931641_d28a12781be365771a17a7ea78611267 (32x29, 2Kb)Боль в суставе – это симптом, которым не стоит пренебрегать. При еe появлении следует обратиться к врачу. Только с помощью доктора можно определить причину возникновения болевых ощущений.

nevralgiya (400x400, 55Kb)
 

Народная медицина предлагает множество рецептов для лечения коленных суставов.

Привожу некоторые из них:


0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии