
Юлия Теуникова: "Песня «Сон Аркадия Гайдара» родилась из одной фразы дневниковых записей Аркадия Гайдара: «Снились люди, убитые мною в детстве». Надо сказать, что это всегда был мой любимый писатель, но только во взрослом возрасте пришло осознание, какой опыт скрывался за его текстами и какие муки, видимо, он испытывал из-за своего боевого прошлого. Не знаю, есть ли на земле что-то ужаснее войны, но уверена, что никакие цели не оправдывают гибель невинных людей."
Когда меня спрашивают, почему я не уезжаю отсюда, раз мне так все не нравится в моей стране, я обычно отвечаю, что человек, который любит свою маму - вовсе не обязан любить и ее рак легких.
Да, я долгие годы и десятилетия не просто «считала», что все идет туда, куда идти не надо, я это видела столь же ясно, как свой нос в зеркале.
И дело даже не в коррупции последних десятилетий. Я сейчас скажу вещь, которая многим не понравится, но то, что мы считаем сейчас «коррупцией» не обязано быть таким уж фатальным явлением для сообщества людей. Вот, скажем, трудно представить себе более коррумпированное по современным понятиям общество, чем Великобритания 18-19 веков. Все более или менее приличные посты — только по знакомству, часть законодательной системы - вообще в руках ограниченного круга семейств, родство и связи — важнее личных достоинств и так далее. Да, это не было незаконным, наоборот, Фемида еще и охраняла подобное положение дел, но с точки зрения жителя 21 века это была прямо коррупция-раскоррупция. И это все не помешало зеленому острову превратиться в величайшую мировую державу. (Хотя остров и уступил в конечном счете Штатам, но с теми в принципе без шансов было бодаться, уж очень неглупые люди там базу закладывали, да еще и в чистом поле, считай, полная свобода действий).
Но дело в том, что высшие классы в Англии вкладывались тогда в образование так, как никто и нигде доселе. Они даже именовались не «высшим», а именно «образованным» классом со всеми своими итонами, оксфордами и кембриджами.
Любой столоначальник, любой офицер там поэтому имел за плечами изучение как минимум основ латыни и древнегреческого, знал классику, был напичкан математикой и физикой, изучал логику и риторику и прочая, и прочая. Поэтому совсем глупостей это общество как-то не делало.
Когда же я смотрела на наших депутатов, высокопоставленных партийцев, высоких военных и полицейских чинов, я прекрасно видела, что с большинством из них разговаривать нужно, присаживаясь на корточки и подбирая слова попроще. Там обычно были очень неплохо развиты чуйка и хватательные рефлексы, но сплошь и рядом дело этим ограничивалось — чрезвычайная скудость интеллектуального багажа, кругозор на уровне плинтуса, бедная речь, оперативка, как у пейджера, про способность к овладению новой информацией даже говорить не приходится. И этот человек, которому анекдот про водоплавающего козлика нужно рассказывать медленно, а потом пояснять в чем соль — призван принимать решения, от которых зависят миллионы жизней?
Нет, конечно, там встречались и люди с мозгом — но чаще всего ненадолго там задерживались — ну, только если уж очень жадные или очень сильно увязли. Остальные рано или поздно в конечном счете поднимали руки, говорили «да ну, на фиг!» и брали билеты в Антананариву.
Почему сложилась такая система выбора худших? Потому что к этому были технические предпосылки, заложенные и за десятки, и за сотни лет до того. Власть забрали себе совершенно естественным образом те, у кого оставались сила и организация — забрали, и стали ее удерживать всякими интересными путями. И когда твоя власть держится на враках и преступлениях, то в подельниках у тебя могут оставаться только мерзавцы или законченные дебилы, а самое удобное — это комбинация двух этих прекрасных типов в одном тельце. Умный мерзавец слишком хорошо знает, когда нужно остановиться - поэтому он недостаточно лоялен. Порядочный тупица в конце концов сумеет и своим мозговым слизнем сообразить, что какая-то ерунда творится, так нельзя... тоже ненадежен. Нужен приятный баланс. Чисто механический отбор.
Что происходит, когда власть сосредотачивается в руках жадных и злых глупцов — мы тоже прекрасно знаем, чудес не бывает.
Любить все это я, извините, никак не умею, и не собираюсь, и не уговаривайте

Ингредиенты:
Мука — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 0,75 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко — 6 шт.
Корица — по вкусу
Дольки мандарина — 12 шт.
Приготовление:
1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и ванильный сахар, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут убрать в холод. Муки может понадобиться чуть меньше или больше — это зависит от влажности творога.
2. Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Начинкой может служить финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска.
3. Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей; если яблоки очень кислые, присыпать сахаром.
4. Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут при 180°C. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого!

Моя жизнь, мои правила…
И я теперь другая…
Я всё исправила…
Стёрла память…
Убрала пробелы…
И перекрасила серое в белый…
И жизнью своей я теперь довольна…
Это раньше мне было больно…
А нынче плюю я на все запреты…
И если мне хочется, делаю это…
И пусть кто-то скажет,
Что это не правильно...
К чёрту!..Моя жизнь - мои правила!..

5 кг красного сладкого перца
3-4 стручк горького перца
0.5 кг чеснока.
Рассол: 0.5 л масла растительного
1 ст сахара
3 ст ложки укс. эсенции
3 ст ложки соли
1 л воды
перец порезать полосками.
чеснок можно резать, но я давлю...
Все перемешивается, вскипятить.
по банкам.
В шубу до утра!
Водка большинством воспринимается как алкогольный напиток. Однако его стоит взять на заметку садоводам, особенно любителям выращивать розы.
Несмотря на всю красоту этих цветов, они могут быть очень привередливы. Если куст начал подопревать, не торопитесь списывать его со счетов. Попробуйте использовать водку.
Кроме этого, из водки получается прекрасное средство для борьбы с тлей.
Эти вредители могут переносить опасные вирусы и в буквальном смысле слова уничтожать ваши посадки. В агромагазинах можно найти немало препаратов по борьбе с ними, но далеко не всем хочется использовать сильнодействующие яды на своей грядке. К тому же токсичные элементы таких средств негативно сказываются не только на вредных, но и на полезных насекомых.
Для опрыскивания растений подойдет водка или спирты. Проводится обработка растений в вечернее время. На закате насекомые меньше подвижны. Кроме того, усиливающийся преломлением яркий свет может обжечь листья.
Опрыскивание проводится таким образом, чтобы листья обрабатывались с обеих сторон. Вам потребуется 20 грамм хозяйственного мыла на 1 литр чуть теплой воды. Мыльную стружку нужно растворить в жидкости, а затем добавить водку, в зависимости от того, что вы будете обрабатывать:
• для деревьев и плодовых растений 300 мл водки;
• для декоративных кустарников, овощей и ягод 100 мл водки.
Простая кофточка связана спицами ажурным узором смотрится мило. Вязаная кофточка универсального голубого цвета будет каждой девушке к лицу и сочетаться с базовыми вещами гардероба, в ней можно отправиться на учебу или на прогулку.
Размер: 36.
Материалы: 500 г пряжи голубого цвета (50 % шерсть, 50 % акрил, 280 м/100 г), спицы № 3,5, крючок № 3.
Ажурный узор:вязать по схеме 1.
На схеме указаны только лицевые ряды, изнаночные ряды вязать по рисунку. В высоту повторять с 1-го по 4-й ряд.
Описание вязания кофточки спицами:
Спинка: набрать на спицы 92 петли и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 54 см от наборного края закрыть все петли.
Перед: набрать на спицы 92 петли и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 42 см от наборного края, для выреза горловины, закрыть средние 18 петель и обе стороны вязать отдельно. Для закругления, со стороны выреза, закрыть 1 раз 3 п., 1 раз 2 п., 1 раз 1 п. На высоте 54 см от наборного края закрыть все петли.
Рукав: набрать на спицы 47 петель и вязать основным узором по схеме 1. Для расширения, с обеих сторон рукава, в каждом 6-м ряду прибавлять по 1-й п. Прибавленные петли вязать лицевой гладью или включать в узор. На высоте 50 см от наборного края закрыть все петли.
Сборка: выполнить плечевые швы. Симметрично по обе стороны от плечевого шва вшить рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов. По краю горловины выполнить крючком 2 ряда ст. б/н.

Ингредиенты:
500 гр. муки
20 гр. свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока (я беру 450 мл примерно)
2 средних яйца
1 пачка ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки
Приготовление:
В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа.
Тесто поднимется шапкой за это время.
Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.
Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке
В итоге получаются вот такие пышные оладушки.

Как много надо женщине!
Как мало….
Чтобы к груди прижали иногда,
Сказали : дорогая, ты устала
И по щеке погладили слегка.
Как мало надо женщине!
Как много….
Вложить цветок в записку с парой строк,
Чтоб провожая в дальнюю дорогу,
Ты долго руки отпустить не мог.
Как много надо женщине!
Как мало….
В глазах влюбленных ты мудрец, герой!
И возведет тебя до пьедестала.
Гордиться будет искренне тобой!
Как мало надо женщине!
Как много…
Наивная, беспечна, так проста.
И верит иногда тебе, как богу,
А на тебе и не было креста.
Как много надо женщине!
Как мало…
Чтобы лучился счастьем ее взгляд.
И что тебе нужна, она бы знала.
Она простит, пусть даже виноват…
Как мало надо женщине!
Как много…
И будет ждать, и верить, и в ночи
Ее окно горит и ждет в тревоге,
А ты забыл, твой телефон молчит...
Как много надо женщине!
Как мало…
Оковы носит иногда случайных слов.
Доверчивая, нежная, святая,
Имеющая право на любовь.

Ингредиенты:
Мягкий маргарин — 1/2 пачки
Грибы — 300 г
Сметана — 400 г
Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) — 170-200 г
Соль
Яйца — 2 шт.
Луковица — 1/2 шт.
Подсолнечное масло для обжарки грибов
Приготовление:
Тесто:
1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.
2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.
3. Отправить в духовку на 10 минут при 200 °С, накрыв корж грузом(фасоль/горох)
Начинка: 1. Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, т. к. грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15-20 грибы.)
Заливка: 1. Сметана+яйцо+минимальная скорость блендера=идеальная заливка.
После того как корж слегка подпекся выкладываем грибы, и заливаем сметанной заливкой.
Отправляем минут на 40-45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым Пармезаном.
Подавать желательно теплым, но холодный он тоже вкусный.

Корни шиповника помыть, посушить, чтобы не плесневели, мелко нарезать. Горсть корней положить в кастрюлю с водой, довести до кипения, но чтобы не кипели, а прели на медленном огне. Через час-полтора снять. Остынет - можно пить. Желательно принимать до еды по полстакана вместо чая.
Художник Елена Острая родилась в Казани в 1964 году.
Закончила в 1985 году КГУКиИ (КГАКиИ), Театральный институт.
Член Союза Художников Татарстана и член Союза Художников России. В 2003 году прошла первая персональная выставка Елены Острой и прошла эта выставка в Москве. С той поры Елена проводит выставки достаточно регулярно.






Когда-нибудь меня online не станет
И профиль мой исчезнет из сети,
Мне удалит тебя из сердца память,
Изменится маршрут судьбы пути.
Застынет, улыбаясь, моё фото
И будет мне как-будто всё равно,
Поставлен статус - влюблена в кого-то
И навсегда уж свёрнуто "окно".
Я перееду в тот далёкий город,
Что манит шармом трепетных огней,
Уйдёт из сердца леденящий холод,
Я затеряюсь среди толп людей.
Когда-нибудь... Наверно очень скоро...
Я соберу свой красный чемодан,
Встречай меня, далёкий светлый город!
А ты... Прости, я больше не online.

Ингредиенты:
Помидоры — 400 г
Огурцы — 400 г
Базилик (красный) — 4 г
Лук (красный) — 65 г
Масло подсолнечное — 65 г
Зелень (микс зелени) — 20 г
Орехи (грецкие) — 80 г
Перец (острый) — 20 г
Соль — 4 г
Винный уксус — 4 г
Приготовление:
1. Помидоры нарезать дольками среднего размера. Огурцы порезать пополам и поперечными дольками. Красный лук нарезать перьями.
2. Орехи, острый перец и соль пробить в блендере, добавить несколько капель винного уксуса и немного разбавить водой.
3. Смесь овощей полить готовой ореховой заправкой и тщательно перемешать. Выложить сверху микс зелени.
Многие дачники из-за ограниченной площади участка вынуждены размещать картофельное поле каждый год на одном и том же месте. Это приводит к сильному истощению почвы и накоплению в ней возбудителей болезней и личинок вредителей. Чтобы хотя бы частично предотвратить почвоутомление, осенью, сразу после уборки картошки, участок желательно засеять быстрорастущими сидератами из семейства крестоцветные.
• сидераты сеют очень часто, сплошным ковром — в среднем на одну сотку земли вам потребуется 400 граммов семян описанных ниже сидеральных растений;
• зеленую массу заделывают в почву в начале цветения (дожидаться образования семян нельзя, так как они засорят почву);
• перед запашкой зелень желательно измельчить и дать подвялиться на месте в течение одного — двух дней;
• сидераты закапывают в почву во время осенней перекопки почвы (оптимальная глубина копки — неполный штык лопаты).
На мой взгляд, обычная горчица — самый эффективный сидерат для картофеля. Так, при заделке этого зеленого удобрения в период цветения почва получает 10-12 граммов азота, 14 граммов калия и порядка 2 грамма фосфора на квадратный метр грядки, причем в наиболее легкоусвояемом для растений виде. Это позволяет получить прибавку в урожайности в 50-70% даже без внесения в почву дополнительных доз органики (навоза, компоста).
У горчицы как сидерата для картофеля есть еще несколько несомненных плюсов:
• Она обогащает грунт большим количеством органического материала, который со временем перерабатывается почвенными бактериями в нейтральный гумус. Так, всего за месяц от момента всходов горчица набирает до килограмма зеленой массы на квадратный метр участка.
• Мощные разветвленные корни горчицы рыхлят почву на значительную глубину, делая ее более воздухо- и водопроницаемой.
• В листьях и стеблях горчицы содержится особое эфирное масло, чей запах не нравится многим вредителям (например, колорадскому жуку и проволочнику). Благодаря этому картошка также меньше страдает от фитофторы, а клубни не поражаются гнилью и паршой.
• Эта сидеральная культура способствует очищению участка как от однолетних, так и от многолетних сорняков.
В Средней полосе горчицу можно сеять вплоть до второй декады сентября, так как семена этого растения начинают проклевываться уже при температуре +1...2 градуса, а молодые всходы легко выносят морозы до -6 градусов.
Горчицу высевают сразу после уборки картофельного урожая. Семена присыпают слоем почвы не более двух сантиметров. Всходы обычно появляются через 5-7 дней. Никакого особого ухода посадкам горчицы не требуется.
Редька масличная не обладает такими яркими фитосанитарными свойствами, как горчица, зато по урожайности зелени она в два раза превосходит последнюю.
Редька масличная популярна в качестве сидерата под картофель еще по ряду причин:
• это очень скороспелая культура — всходы появляются через 4-7 дней после посева семян, а зацветает горчица всего через 30-40 дней после прорастания;
• она уменьшает количество сорняков на участке на 50%;
• подавляет развитие нематод и корневых гнилей;
• улучшает структуру почвы, взрыхляя ее своими сильными корнями;
• очищает почву от токсических веществ и тяжелых металлов.
Редьку масличную сеют в те же сроки и на такую же глубину, как и горчицу, а заделывают в почву в фазу цветения.
Также как горчица и редька масличная, рапс хорошо подходит для посадки после уборки картофеля: он устойчив к холоду (выносит морозы до -7 градусов), хорошо переносит загущение, быстро всходит и растет, а также дает обильный урожай зелени.
Единственный минус, который можно отметить у этого сидерата, — это его требовательность к уровню плодородия грунта на участке. На бедных почвах он дает мало зелени и поэтому

Эта гимнастика отнимает ровно 6 минут, но делать её надо каждый день, каждый час. Упражнения можно выполнять сидя, при ходьбе, на рабочем месте, при готовке - где угодно. Уже через три дня вы удивитесь, как подтянулись ваши мышце и стрелка весов начала двигаться в обратном направлении. Вы спросите, как долго нужно ею заниматься? Постоянно. Но не пугайтесь, так вы сами со временем поймёте, что это не сложно и будет для вас обычным делом.
1. Ступни ног полностью касаются земли. Поднимайте и опускайте пятки - 40 раз.
2. Подымайте и опускайте носки - 40 раз.
3. Сжимайте и разжимайте мышцы ягодиц - 40 раз.
4. Медленно стягивайте стенку живота - выдохе, на вдохе возвращайте в исходное положение - 15 раз.
5. При прямой спине сдвигайте лопатки к позвоночнику - 40 раз, следите, чтобы плечи не двигались!
6. Руки разведите в разные стороны на уровне плеч. Сжимайте и разжимайте кулаки 40 р.
7. Повороты головы на 90* - влево, вправо - 40 раз.
8. Вытягивание подбородка вперёд - 40 раз.
Бамбук — очень древнее растение тропических и субтропических зон Юго-Восточной Азии и Бразилии, растительный символ стран этого географического региона, где его считают «предвестником радости», способным притягивать удачу, благополучие и счастье своим владельцам. В настоящее время широко используется как культура при декорировании «японского сада» и в комнатной культуре для создания из его укоренившихся веток экзотических композиций в различных вазах на гидропонике, гидрогеле или на грунтовой основе в горшках.
В местах естественного произрастания бамбук (Bambusa лат.) относится к роду вечнозеленых многолетников, семейства Злаки, представленных 130 его разновидностями. В природе это одревеснивающиеся стебли (соломины), достигающие в высоту 35 метров, густо разветвленные в верхней части. Отличаются быстрым до 0,75 сантиметров в сутки ростом (чемпион роста среди земных растений). Листья с очень короткими черешками, ланцетные. Цветут только в эндемических условиях.
В домашней культуре бамбук — голый стебель разного тона от ярко-зеленого до желтого цвета, украшенный верхними листьями. Оттенок его обусловлен освещенностью в местах содержания. Благодаря пластичности его стеблей, которые легко гнутся и закручиваются спиралью, это растение дает возможность формирования бонсай.
Различается бамбук для комнатного выращивания всего лишь диаметром стволика и его высотой, даже его расцветка связана только с интенсивностью освещения.
Максимальная высота таких растений в Японии, откуда они произошли, не выше 4 метров. Они светолюбивы и устойчивы к прямому солнечному свету. Среди них встречаются экземпляры с бело-зелеными листьями.
Это самый компактный сорт растения, наиболее приемлемый для зеленого декорирования как домашнего, так и офисного интерьера. Его высота достигает не более 1,5 метра. К тому же, низкорослый бамбук, родом из Бразилии, предпочитает относительную прохладу и насыщенный влагой воздух.
• Учитывая повышенные требования этого растения к влажности воздуха, горшки или вазы с ним не следует располагать вблизи с источниками любого вида обогрева, особенно электрического.
• Комфортной для выращивания бамбука в домашних условиях считаются 25 теплых градусов, с небольшой температурной амплитудой
• Как и многие другие комнатные растения, бамбук нуждается в минеральной подкормке. Чтобы растение было здоровым, а листва сочной и пышной, необходимо вносить в почву контейнера, где он произрастает, в соразмерных пропорциях удобрения, содержащие фосфор и азот.
• При укоренении бамбука или пересадке в свежий грунт удобрять растение можно, только после его полной адаптации и явной динамике роста.
Бамбук в домашних условиях выращивают по-разному:
• в воде;
• в контейнере с почвой для драцен;
• в гидрогеле.
Выбор способа выращивания остается за цветоводом, но следует сразу предупредить, что лаки и гидрогели достаточно затратны по той причине, что нуждаются в частой замене из-за потери исходных свойств. Если задерживать в них стебли бамбука дольше положенной их годности, растение станет хиреть.
