Русские старообрядцы в странах Южной Америки выращивают до 100% всех зерновых и прочие продукты сельского хозяйства - другим местным такие занятия, как правило, не интересны
В ХХ веке русским старообрядцам, дошедшим за 400 лет гонений до восточных границ России, пришлось окончательно стать эмигрантами. Обстоятельства разбросали их по континентам, вынудив налаживать быт на экзотической чужбине. Специально для «Ленты.ру» фотограф Мария Плотникова побывала в одном из таких поселений — боливийской деревеньке Тоборочи.
Ингредиенты
Рыба путассу — 350 400 г
Кабачок свежий — 80-100 г
Творог — 70-80 г
Зелень (укроп, петрушка) — по несколько веточек
Манная крупа — 1-2 ст. ложки
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло для жарки
Мука для панировки
Приготовление
Путассу была почищена и помыта заранее.
Для приготовления котлет также берем творог, небольшой кусок кабачка, одну луковицу и яйцо. Ну, и само собой, соль, специи по вкусу и немного зелени.
Все ингредиенты кладем в чашу блендера (рыбу, творог, кусок кабачка, яйцо, лук, зелень, соль, специи) и измельчаем до однородного состояния.
Берем сковороду, наливаем немного растительного масла и ставим на плиту на средний огонь. Котлетки нужно выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.
Выкладываем горячие котлеты на тарелку, и, конечно же, пока они горячие, нужно их кушать.
Котлеты очень мягкие и нежнейшие, с хрустящей корочкой. Их можно кушать просто с хлебом или без хлеба, кто как любит. С гарниром или без гарнира. Ведь в их состав входят творог и овощи, так что можно кушать без гарнира.
Это очень вкусно! Что вкусно, то вкусно! К тому же, чтобы рыбные котлеты были намного полезнее, их можно запечь в духовке!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Блуза Aris Caidree
Блуза Aris Caidree
Ацтеки обладали удивительными познаниями в области астрономии. Они знали о существовании 12 планет в Солнечной системе. О знали и о втором "солнце", которое с периодом 3500 лет, уже четыре раза сближалось с ее планетами, учиняя страшные катаклизмы. Этот необычный небесный объект - "потухшая" нейтронная звезда класса георотатор (Тифон - Медуза Горгона). Диаметром всего 800 метров и массой в 8 раз больше, чем у Земли.
На Васильковый день приехал дед Филипп. Шумели ветви неохватных старых лип, усы растили огурцы на грядках, спал старый дом за хлипкою оградкой.
Филипп обжился скоро. Всех с добром встречал с резного ветхого крылечка. По-молодецки ухал топором дровишки для большой старинной печки. Её он самолично расписал, в райцентре закупив кистей и красок. Росли у печки на боках теперь леса дремучие, как на страницах сказок. Ходил медведь с лобастой головой, девицы рвали в туеса морошку. И филин зыркал, словно он живой в колючих можжевеловых ладошах.
Дивились люди этакой красе, кто был в гостях у старого Филиппа. Дед привечал с улыбкой мягкой всех. Кормил ухой с разваренною рыбой, грибными пирогами и медком, и тёплым козьим жирным молоком.
Что прикупал, а что давали даром - мол, доживай свой век, чего там, старый!
Филипп и жил, открыв большую душу. Ребятам деревенским мастерил едва ли не из воздуха игрушки. Да, не скупясь, поделочки дарил.
Наталке зайца вырезал из клëна. Ушастый вышел - любо поглядеть. По мордочке - бандит и нахалëнок. Федюнюшке понравился медведь с большими лапами и с кузовком малины. Медведя вылепил Филипп из глины, и вместе с Федюном его испëк, чтоб прочным был медвежий бурый бок. Анфисе из соломы куклу сделал. Наряд расшили старым пуговьём, соорудили косы из кудели старик с проворной девочкой вдвоём. Иваше - стайку воронов из шерсти. А Степке приглянулись очень черти с ольховых шишек да из бересты. Чертям из веток ладили хвосты и мхом сушёным обшивали лапы. Маринке страшно захотелось жабу. Из чаги жабу выдумал Филипп. Отличной жабой стал для Марьки гриб.
Рождались у Филиппа птицы, кони, карагачевые волками стали корни, рогозы превратились в лебедей. Игрушек смастерил без счета дед.
А маленьким, покуда несмышленым, он резал буски из осины, клена, из можжевеловых душистых чурбаков - чешите, мол, кусалочки зубов!
Так год прошёл, второй почти истек. И захворал Филипп зимою крепко. "Пришёл, кабыть, и мне отхода срок! - кряхтит, жуя размоченную репу, - Нажился вдоволь я, спаси Христос. Наделал деткам кукол да оленей. На что горазд, то людям и отнёс, не утаил от них своих умений".
И весть прошла от взрослых до ребят - дед помирает. Жалко всем Филиппа. Казалось, даже всхипывали липы, ветвями в сером иние скрипя.
А поутру ребячий ручеёк потёк рекой к филипповому дому - и каждый нёс с игрушки лоскуток, отколотый от уха черепок, пучок из куклы вынутой соломы... Как будто дети собирали по частям игрушек снова душу деда. И где-то в нём мальчишка Филлипок тянулся к этой доброте и свету, и жить хотел, и всё сильнее мог - по круглым пуговкам и несуразным перьям он шёл и шёл на детский голосок, что убеждал дышать, творить и верить.
И звали деревянные коньки,
и звали паровозы и лисицы.
И дед ушёл от смерти напрямки
к игрушкам и знакомым детским лицам.
Елена Холодова
Ниминущий Валерий (1960 г.)
Художник из Твери может создавать не только картины, но и музыку! На своей странице в интернете он пишет: "Простой русский человек. Внук пастуха и сын крестьянина..." Последнее время практически не занимается сочинением музыки и живописью, а сосредоточился на ведении блога в интернете. У Валерия есть свой, независимый канал, где он пропагандирует ведическое христианство.
Ниминущий - выпускник училища им. Венецианова (г. Калинин). Первое время занимался оформительской деятельностью, а в начале 90-х занял пост председателя цеха "Художники Верхневолжья".
Его работы полны строгой и величественной, но живой красоты. Настоящие классические пейзажи русской природы.
Во всём мире меч некогда символизировал власть, статус и церемониальное величие — он был не просто оружием, но и воплощением самобытности. Созданные с исключительным мастерством, клинки, рукояти и ножны украшались сложнейшими деталями, превращая функциональный предмет в произведение искусства.
К началу XVII века рапира — длинный, изящный колющий меч — стала излюбленным оружием джентльменов. По мере развития фехтования она эволюционировала в более лёгкое и утончённое оружие, ставящее во главу угла скорость и точность — подобно сдержанной элегантности катаны.
Со временем, когда мечи ушли с полей сражений, их художественная и культурная значимость ничуть не угасла, сохранив для потомков истории о мастерстве, мифах и человеческом творчестве.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье выглядит как из хорошей пекарни - румяное, воздушное и очень аппетитное. Оно долго остается мягким и отлично подходит к чаю, кофе или молоку. Печенье тает во рту и исчезает за минуты!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Вы когда-нибудь видели кошку, которая помещается на ладони даже во взрослом возрасте? Я до сих пор помню свое удивление, когда впервые встретила сингапурскую кошку вживую.
Эта крошка спокойно уселась на руке своей хозяйки и выглядела так, будто ей там невероятно комфортно. Тогда я поняла: миниатюрные породы - это отдельная вселенная в мире кошек, где каждая порода удивляет по-своему.
Сингапурская кошка: уличная королева в миниатюре
Мне кажется, история этой породы - одна из самых романтичных. Представьте: 1970-е годы, Сингапур, тесные улицы, где выживали только самые ловкие и компактные коты.
Именно там сформировались эти крошки, которых американские заводчики позже привезли в США и скрестили с абиссинцами. По моим наблюдениям, эти кошки сохранили что-то от своего уличного прошлого - они невероятно умны и осторожны.
Что меня всегда завораживает в сингапурах - их окрас. Этот золотисто-кремовый оттенок сепии с мерцающим эффектом выглядит просто магически! Каждая шерстинка имеет несколько полос разной интенсивности, и когда кошка двигается, создается впечатление, что она светится изнутри. Я замечала, что многие люди не могут оторвать взгляд от этого переливающегося шелка.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Знаете, что самое трудное в дружбе с собаками? То, что их жизнь слишком коротка по сравнению с нашей. Но есть породы, которые словно бросают вызов времени, оставаясь с нами гораздо дольше.
Давайте познакомимся с пятёркой особенных пород-долгожителей, которые дарят своим хозяевам до двух десятилетий безграничной любви, радости и преданности!
Чихуахуа: малыши с большим сердцем и долгой жизнью
Эти крошечные существа доказывают, что размер действительно не имеет значения, когда речь идёт о долголетии. Чихуахуа могут прожить от 15 до впечатляющих 20 лет! Что удивительно, правда?
Наблюдая за чихуахуа, невозможно не восхититься их энергичностью. Кажется, что внутри этих миниатюрных созданий работает вечный двигатель.
Они могут быть уже в почтенном возрасте, но всё равно будут носиться по дому как заведённые, реагировать на каждый шорох и защищать территорию с пылом молодого бойца.
Однако за этой сверхактивностью и иногда даже чрезмерной бдительностью часто скрывается чувствительная натура. Чихуахуа очень привязываются к хозяевам, буквально считывая их эмоциональное состояние. Эта способность к глубокой эмпатии вместе с крепким здоровьем позволяет им оставаться верными компаньонами на долгие годы.
Той-пудель: ум и элегантность, неподвластные времени
Изящные той-пудели с их кудрявой шерстью и умными глазами — настоящие долгожители собачьего мира.
Их жизненный путь может составлять 14-18 лет, хотя известны случаи, когда особенно счастливые представители породы перешагивали и этот рубеж.
Что поражает в той-пуделях — это их невероятная адаптивность. Они словно настраиваются на ритм жизни хозяина, становясь идеальными компаньонами для людей с любым темпераментом. Шумные игры? Конечно!
Это цитата сообщения Эльдис Оригинальное сообщение
Майские натюрмортики
Зимой попалась на глаза полосатая ваза, и я представила себе, как хорошо с ней будут смотреться жёлтые тюльпаны. И вот пришёл май и расцвели жёлтые тюльпаны...
Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение
 Как прекрасна родная природа, Невозможно её не любить, Не зависит от времени года, Красотой продолжает пленить! © Copyright: Любовь Щёголева, 2016 Свидетельство о публикации №116011407489    |
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
|
