Периодически диетологи рекомендуют отказаться от сала, ссылаясь на то, что в сале высоко содержание жиров. Однако жир жиру рознь. Чем уникально в этом плане свиное сало и в чем его польза?
Сало при умеренном употреблении считается весьма полезным продуктом. Прежде всего потому, что содержит ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты — линолевую, линоленовую и архидоновую. Первые две отсутствуют в сливочном масле, в растительном же — нет архидоновой. Что же касается насыщенных жиров. Конечно, холестерин в сале есть, но гораздо больше в сале лецитина, отлично влияющего на мембраны, придающему крепость оболочкам сосудов, предотвращая возникновение такой страшной болезни, как атеросклероз. Также лецитин полезен для мозга и умственной деятельности.
Сегодня очень вкусный рецепт мятного сала!
Для этого вам понадобится.
0,5 кг свежего свиного сала
0,5 кг соли крупного помола
1 небольшая голова чеснока
40 горошин перца
Небольшой пучок мяты
1 столовая ложа порошка карри
Набор трав средизерноморских.
Способ приготовления!
Мяту вымыть
Подсушить
Листики оборвать и мелко их нарезать
Перец крупно размолоть в ступке.
Зубчики чеснока разрезать вдоль на 4-6 частей
Взять керамическую миску и смешать в ней соль, перец, карри, чеснок и мяту.
Обваливаем сало в полученной смеси со всех сторон.
Посыпаем набором трав.
Сало заворчиваем в пищевую пленку. Лучше в холщовую салфетку и кладем в холодильник на 2 суток.
По истечению этого времени положить его в морозильную камеру.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром
Быстро, просто и результат всегда на "отлично". Скумбрия невкусной быть не может. Но может быть, наоборот, настолько вкусной, что от нее "не оторвешься".
Это блюдо сразу 2 в 1 и не нужно дополнительно готовить гарнир, достаточно только дополнить, например овощным салатом. Очень вкусно, сытно и к тому же не дорого. Получается МНОГО и СЫТНО.
Ажурные джемпер и топ в филейной технике с цветочным узором.
1.
2.
3.
Этот жилет повторяет дизайн джемпера но без рукавов, что делает его более легким и воздушным. Наденьте его поверх более длинного нижнего белья и сочетайте с брюками для создания расслабленного, элегантного повседневного стиля. Это незаменимое дополнение к вашему летнему гардеробу.
Используемая нить: Алмазная пряжа.
Diacosta Fine [Средне-тонкий тип]
7. Серовато-синий (CSF1121) 255 г (8 мотков)
8 натуральных шариков (CSF1101) 190 г (6 шариков)
Инструменты: пряжа Diamond специального выбора, крючок для вязания № 3/0.
Размеры в готовом виде: длина 56,5 см, обхват груди 102 см.
Длина рукава 7 = 53,5 см, 8 = 26,5 см
Инструкция по вязанию: Используйте одну нить пряжи.
Для передней и задней части лифа и рукавов (только размер 7) наберите петли методом плетения. Поднимите петли с набранных петель и провяжите один подготовительный ряд, а затем узор.
Плечевые участки будут обработаны U-образным швом.
Воротник будет связан крючком с каймой.
Рукава пришиваются к основной части изделия с помощью цепочки из двух петель и соединительного стежка.
Сбоку и подмышкой провяжите 2 воздушные петли и соединительную петлю, чтобы закончить.
Боковые части соединяются путем наложения двух воздушных петель и соединительной петли.
1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры (предварительно нарезать), базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовятся и часть жидкости не испарится (около 8–10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость.
3. Засыпать в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешать и можно подавать.
1. Очистите картофель, вымойте и нарежьте крупными брусками. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами.
2. Морковь очистите, нарежьте брусочками и добавьте к овощам. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец. Все ингредиенты для рагу должны нарезаться довольно крупно.
3. Сполосните и нарежьте брусками молодые кабачки.
4. В сковороде разогрейте ложку масла, выложите овощи и жарьте 10 минут.
5. Влейте 100 мл горячей воды, добавьте соль и перец, тушите рагу под крышкой 20 минут.
Розовое платье-туника с длинным рукавом — это универсальная вещь, которая станет настоящей находкой в вашем гардеробе. Оно идеально подходит как для повседневной носки, так и для более торжественных случаев. В этой статье мы расскажем, как связать такое платье, чтобы оно стало вашим любимым нарядом.
Необходимые Материалы
Для вязания платья-туники вам потребуется:
• Пряжа: 400 г ярко-розовой пряжи, состоящей из 50% хлопка, 30% вискозы и 20% акрила. Обратите внимание на метраж: 350 м на 100 г.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты: 
Ингредиенты:
[показать]
[показать]
Легкое летнее блюдо с ярким свежим вкусом.
