Торт Мишка со сметанным кремом — просто и нежно
Бабушка-ладушка
:
19-07-2026 07:34
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
Торт Мишка со сметанным кремом — просто и нежно
Торт Мишка со сметанным кремом — просто и нежно
Помню этот запах: шоколад, сметана и орехи. В детстве я думала, что такой торт — только в магазине, дома не получится. Но однажды я решила приготовить и поняла, что всё гораздо проще, чем казалось.
Секрет в том, что тесто на сметане получается эластичным и не липким — его легко распределить по форме руками, даже скалку доставать не нужно.
Ингредиенты:
Для бисквита: сливочное масло 250 г, сахар 200 г, соль щепотка, ванилин щепотка, сметана 300 г, сода 1 ч.л., мука 600 г.
Для крема: сметана 800 г, сахар 300 г, грецкие орехи 200 г.
Для глазури: сахар 6 ст.л., какао 3 ст.л., молоко 80 мл, сливочное масло 20 г.
Приготовление:
Смешиваю размягчённое масло с сахаром, добавляю ванилин, соль, сметану.
Высыпаю соду и муку, замешиваю эластичное нелипкое тесто.
Делю тесто на 5 частей — одну делаю чуть меньше.
Кусок теста кладу в форму, застеленную пергаментом, распределяю руками по дну.
Выпекаю при 180 градусах 20 минут. Так же выпекаю остальные коржи.
Грецкие орехи подсушиваю на сухой сковороде и измельчаю ножом.
Смешиваю сметану с сахаром для крема.
Смазываю 4 коржа кремом, посыпаю орехами.
Тонкий пятый корж измельчаю в крошку.
Собираю торт: кладу коржи с кремом друг на друга.
Отправляю пропитываться в холодильник на 1 день.
Для глазури смешиваю сахар и какао, вливаю молоко.
Довожу до кипения, варю 3-4 минуты.
Добавляю сливочное масло, размешиваю до полного растворения.
Поливаю торт глазурью, посыпаю крошкой от коржа.
Сохраните, чтобы не потерять — такой торт стоит приготовить для близких в любой праздник.
А вы любите, когда орехов много, или предпочитаете без них?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
Торт Мишка со сметанным кремом — просто и нежно
Торт Мишка со сметанным кремом — просто и нежно
Помню этот запах: шоколад, сметана и орехи. В детстве я думала, что такой торт — только в магазине, дома не получится. Но однажды я решила приготовить и поняла, что всё гораздо проще, чем казалось.
Секрет в том, что тесто на сметане получается эластичным и не липким — его легко распределить по форме руками, даже скалку доставать не нужно.
Ингредиенты:
Для бисквита: сливочное масло 250 г, сахар 200 г, соль щепотка, ванилин щепотка, сметана 300 г, сода 1 ч.л., мука 600 г.
Для крема: сметана 800 г, сахар 300 г, грецкие орехи 200 г.
Для глазури: сахар 6 ст.л., какао 3 ст.л., молоко 80 мл, сливочное масло 20 г.
Приготовление:
Смешиваю размягчённое масло с сахаром, добавляю ванилин, соль, сметану.
Высыпаю соду и муку, замешиваю эластичное нелипкое тесто.
Делю тесто на 5 частей — одну делаю чуть меньше.
Кусок теста кладу в форму, застеленную пергаментом, распределяю руками по дну.
Выпекаю при 180 градусах 20 минут. Так же выпекаю остальные коржи.
Грецкие орехи подсушиваю на сухой сковороде и измельчаю ножом.
Смешиваю сметану с сахаром для крема.
Смазываю 4 коржа кремом, посыпаю орехами.
Тонкий пятый корж измельчаю в крошку.
Собираю торт: кладу коржи с кремом друг на друга.
Отправляю пропитываться в холодильник на 1 день.
Для глазури смешиваю сахар и какао, вливаю молоко.
Довожу до кипения, варю 3-4 минуты.
Добавляю сливочное масло, размешиваю до полного растворения.
Поливаю торт глазурью, посыпаю крошкой от коржа.
Сохраните, чтобы не потерять — такой торт стоит приготовить для близких в любой праздник.
А вы любите, когда орехов много, или предпочитаете без них?
Рубашка с воротником Умбрия
Gania
:
19-07-2026 07:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Розовый сарафан на тонких бретелях с разнообразием узоров
Gania
:
19-07-2026 07:22
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Европейские размеры: 36/38 (44/46).
Российские размеры: 42/44 (50/52).
Для вязания нам потребуется 450 (550) г розовой пряжи: 74% хлопок, 26% лён; 100 м/50 г.
Спицы № 4 и 5.
Кардиган Tessellated
Gania
:
19-07-2026 07:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кардиган от Filati
Gania
:
19-07-2026 07:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Необычные ажурные ромбы. Красивый лёгкий узор спицами
Gania
:
19-07-2026 07:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
El Arte de Tejer Moda Crochet - 2019г
Gania
:
19-07-2026 07:17
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Журнал по вязанию крючком оригинальных и ярких моделей для женщин. В номере представлены вязаные модели пуловеров, жакетов, джемперов и др.
К каждой модели прилагается подробное описание и понятные схемы на испанском языке.
19.07.2026 Утренний позитив... ))
Oleska2112
:
19-07-2026 07:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязание спицами. Топ Plum Perfect.
Львица_А
:
19-07-2026 06:31
Топ из пряжи DROPS Muskat связан снизу вверх лицевой гладью с оборкой по низу. Размеры S - XXXL.
Притча о счастье.
Алевтина_Серова
:
19-07-2026 06:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
