

|
ИНГРЕДИЕНТЫ сахарная пудра 50 г масло 100 г мука 150 г ванилина 1⁄4 ч.л. соль 1⁄4 ч.л. сахар для посыпки 4-5 ст.л. яйцо для смазки Приготовление Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
|

|
Считаются, что бугристые и желтые плоды спелой айвы издают один из самых восхитительных ароматов среди фруктов. Древние египтяне иногда использовали их для ароматизации комнат. Айва растет на небольшом лиственном дереве Cydonia oblonga и является близкой родственницей яблока и груши, однако, считается, что культивировать ее начали задолго до яблока. Считается, что родиной айвы является Кавказ, откуда она уже попала в регион Средиземноморья.
Айву выращивают в садах уже, как минимум 3000 лет, с фруктом связано множество легенд. Вероятнее всего, именно она была тем самым «золотым яблоком», которое Парис преподнес греческой богине любви Афродите, после чего разгорелась Троянская война. Ряд исследователей считают, что айва была тем плодом, с помощью которого Змей соблазнил Еву в Райском саду. Также этот фрукт фигурирует в Песне Соломона.
В сыром виде айву не употребляют – не каждый сможет выдержать её кислый и вяжущий вкус! Фрукт раскрывает свои «скрытые» качества лишь в процессе термообработки. Если сварить айву с сахаром, ее аромат превращается в богатый букет. Варенье, джемы и пунши из айвы популярны в большей части Европы, а запечённые плоды подают, как гарнир к мясу, во Закавказье и многих регионах Ближнего Востока. https://tunnel.ru/post-ajjva-cydonia-oblonga
Айва – это настоящая природная аптека и кладезь полезных для здоровья веществ. Мякоть плодов содержит соли калия, железа, кальция, фосфора и меди, витамины, органические кислоты, дубильные вещества. Еще древние эскулапы заметили, что регулярное употребление этого фрукта помогает нормализовать работу щитовидной железы, является профилактикой малокровия, лечит воспаления мочевыводящих путей и предстательной железы. Мякоть плодов айвы содержит много пектинов, которые способны выводить радионуклиды из организма. Поэтому ее рекомендуют включать в рацион питания людям, которые работают на вредном производстве или живут в районах с неблагоприятной экологической ситуацией.
Нельзя употреблять айву тем, кто страдает хроническими запорами или язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
|
«Я двигался как слепой — без поводыря и без палочки»: Сергей Образцов мог стать живописцем, певцом или драматическим актером, но стал великим кукольником

125 лет назад, 5 июля 1901 года, родился Сергей Образцов. «Всю жизнь я играю в куклы», — говорил он, уже будучи народным артистом СССР и написав книгу с таким же названием. 95 лет назад Сергей Владимирович создал свой знаменитый театр, куда с большой охотой по сей день приходят и дети, и взрослые. «Во всем мире нет такого Образцова, — заметил однажды Корней Чуковский. — Он сам изобрел свою профессию. Он никогда не учился на кукольника и стал первым из лучших». В общем — бесспорный образец в своей уникальной профессии.

Точный день рождения неизвестен.
Сергей Иванович Пушкарь родился предположительно в Ростове -
на - Дону.
О семье сведений нет.
Рисовать любил с детства.
Профессиональное образование начал с детской художественной школы,
в которой учился с 1978 по 1983 год.
Продолжил обучение изобразительному искусству на оформительском
факультете Ростовского - на - Дону художественного училища имени
Митрофана Борисовича Грекова, поступил в которое сразу после художественной
школы в 1983 году и успешно окончил в 1987 году.
После службы в армии работал сначала художником - декоратором.
Создавал витражи и мозаики для промышленных предприятий и объектов общепита.
С 1995 года был дизайнером и художником в рекламном агентстве.
Позже стал заместителем директора по наружной рекламе, возглавлял коллектив
дизайнеров.
С 2015 года был главным художником, ответственным художественное оформление
при строительстве большого гостиничного комплекса.
С 2020 года состоит в отделении живописи творческого союза художников России.
Участник региональных и федеральных выставок.
И всё своё свободное впемя посвящал семье и изобразительному искусству, совмещая
эти занятия с обучением последнему подрастающего поколения.
Сергей Иванович Пушкарь проводит занятия территориально: Ростов-на-Дону, а также
дистанционно в онлайн-формате.


"Три года ты мне снилась"
Музыка: Никита Богословский, слова: Алексей Фатьянов.
Поёт Алексей Чумаков.
Картины:
Без патчей, без кофеина
Иногда мы просыпаемся и ужасаемся отражению в зеркале. Все дело в утренней отечности, которая может менять лицо до неузнаваемости. Но на кухне есть тайное средство, которое поможет быстро привести себя в порядок.


Рецепт этого чудесного пирога точно поселится в вашей кулинарной книге, как это и случилось со мной. На мой взгляд – это один из лучших летних пирогов. Подавать такой пирог рекомендую охлажденным, в нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день, является настоящим лакомством.


Прекрасная идея одновременного приготовления рыбы с гарниром и овощами. Кусочки минтая запекаются вместе с готовым булгуром, сладким перцем и помидорами в лодочках из пергамента. Симпатично, сытно и удобно!


Рецепт достаточно прост и вариативен в плане добавок. Мне нравится вариант лепешек с сыром и сушеными прованскими травами - с ними и ароматней, и вкуснее. Но можно и без них, или с семенами кунжута, например.
Кабачок, оказывается, умеет многое: делает лепешки нежнее, сочнее, мягче, интереснее. И при этом не требует к себе особого отношения. Натёрли, добавили в тесто или к яйцам – и всё, готово.



Тефтели получаются очень сочными и нежными, а сливочно-томатная подливка - просто ням-ням. Этот рецепт без яиц! Перловка даёт отличную вязкость, сочность и вкус.
Всё ещё думаете, что перловка это скучно?



Китайцы помидоры режут, посыпают сахаром и едят, насмехаясь над нашим делением овощей, фруктов и ягод на подходящие к сладкому и подходящие к мясному.
Вы пробовали хоть раз в своей жизни закусывать сто грамм помидором посыпанным сахаром, а огурцом, который окунуть в мед? Если нет, тогда рекомендую вам приготовить эту чудесную консервированную вишню. Она совсем не сладкая получается. По мне даже вкуснее оливок, и на праздничном столе, знаете как удивите всех консервированной вишней.



Платье-футляр крючком. Простое платье крючком. Платье вяжется легко и просто но при этом смотрится очень элегантно. .Можно использовать для вязания в 2 нити из микрофибры и французского мохера.


