Лента друзей Тамара_Брянская
Дневник Тамара_Брянская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»
СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут
Подарки_своими_руками
:
30-06-2026 16:41
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут:
Рецепт с видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут:
Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!
Надписи на стенах вместо 1000 слов
Подарки_своими_руками
:
30-06-2026 16:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Один из главных страхов многих людей - заболеть раком.
Целительница
/ Только_для_женщин
:
30-06-2026 14:35
К 2040 году ежегодно в мире будет регистрироваться 28 миллионов новых случаев рака, считают ученые. Несмотря на то, что за последние десятилетие человечество сделало огромный прогресс в лечении этого смертельно опасного заболевания, часто с ним невозможно справиться, даже имея большие деньги и доступ к передовым лекарствам и технологиям.
Яркими тому примерами являются актриса Анастасия Заворотнюк, певица Жанна Фриске, один из основателей Apple Стив Джобс и многие другие известные люди. Однако врачи обнадеживают: снизить риск множества видов рака можно, если вести здоровый образ жизни. Как позаботиться о себе и что на самом деле нужно делать, чтобы не оказаться в палате онкологического отделения?
Какие способы снизить риск реально работают? >>>
Филейная кофточка с филигранными узорами
Ирина-ажур
:
30-06-2026 13:47
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение
Филейная кофточка с филигранными узорами.
1.
2.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение
Филейная кофточка с филигранными узорами.
2.
Идеи для летних головных уборов
Ирина-ажур
:
30-06-2026 13:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Искусство идеальных роллов: от риса до подачи
Подарки_своими_руками
:
30-06-2026 13:30
Ролл — это не просто еда. Это баланс текстуры, вкуса и эстетики в каждом кусочке. Идеальный ролл рождается из деталей.
[524x700] 1. Фундамент: рис
Рис — это 80% успеха ролла. Японцы говорят: «Хороший рис — половина суши»
Выбор риса:Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ролл — это не просто еда. Это баланс текстуры, вкуса и эстетики в каждом кусочке. Идеальный ролл рождается из деталей.
[524x700] 1. Фундамент: рис Рис — это 80% успеха ролла. Японцы говорят: «Хороший рис — половина суши»
Выбор риса:
Выкройки милой но простой подушки в виде курочки
Подарки_своими_руками
:
30-06-2026 13:22
Для любителей милоты!
Выкройка подушки-думочки в виде курочки:
1.
[582x700]
2.
[570x700]
3.
[586x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для любителей милоты!
Выкройка подушки-думочки в виде курочки:
1.
[582x700] 2.
[570x700] 3.
[586x700]
СУП КУРИНЫЙ С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ ПО ГОСТУ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Жанна_Лях
:
30-06-2026 13:21
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Суп куриный с домашней лапшой по ГОСТу — классическое блюдо советской кухни, основу которого составляют наваристый куриный бульон и домашняя лапша. Рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, а результат получается сытным и ароматным.
ОСТРЫЕ ТУШЁНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ (КОГИ МЭУН ТВЕДЖИ ГАЛЬБИЧЧИМ)
Жанна_Лях
:
30-06-2026 13:19
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Острые тушеные свиные ребрышки (Коги мэун твэджи гальбиччим) – это очень аппетитное блюдо домашней корейской кухни с богатой вкусовой гаммой. Ребрышки после тушения становятся очень нежными, мягкое мясо легко отделяется от костей палочками.
ЗУБАТКА, ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
Жанна_Лях
:
30-06-2026 13:17
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это вкусное, сытное блюдо можно подать к столу в качестве полноценного обеда или ужина, а также на праздничный стол.
ДЫНЯ В КЛЯРЕ
Жанна_Лях
:
30-06-2026 13:16
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Не секрет, что ароматную, сочную дыню можно не только есть как самостоятельный десерт, но и использовать для приготовления салатов, закусок и заготовок на зиму. Но, оказывается, мякоть этой солнечной красавицы можно жарить. Приготовьте чудесную дыню жареную в кляре! Такая закуска послужит прекрасным украшением любого стола!
СУХАЯ СМЕСЬ *БРАУНИ* + РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫХ
Жанна_Лях
:
30-06-2026 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы можете приготовить сухую смесь для брауни самостоятельно. Это обеспечит удобство при использования, а также экономию по сравнению с покупкой брауни в магазинах.
Свекольная икра
veselaya_ja
:
30-06-2026 12:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
2 кг свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 мл уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 г.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 мл растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление:
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и положить свеклу, добавить соль, сахар, специи, уксус , перемешать и тушить овощи на небольшом огне 1,5 часа,
перед окончанием варки положить чеснок.
Кипящую массу разложить в банки и закрутить , перевернуть и укутать до полного остывания. выход 6 баночек по 0,5 л.
В меру остренькая, кисленькая, сочная икра будет разнообразить Ваш стол зимой, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Огурчики по-московски
veselaya_ja
:
30-06-2026 11:54
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Его прелесть в том, что огурцы готовятся буквально за считанные минуты, но по вкусу не уступают изысканным маринадам, которые готовятся неделями.
Главный секрет — в коротком воздействии кипятка, который меняет структуру овоща, делая его невероятно хрустящим и ароматным.
Обычно мы привыкли, что огурцы либо свежие, либо соленые. Этот рецепт — нечто среднее.
Кратковременное погружение в кипящую воду (бланширование) «вскрывает» поры огурца.
После этого он моментально впитывает в себя заправку, превращаясь в полноценную закуску, которую в ресторанах того времени называли «огурчики по-московски» или «быстрые малосольные».
Ингредиенты:
1 кг крепких огурцов с пупырышками, они лучше всего сохраняют хруст
заправка:
укроп, много укропа
3–4 зубчика чеснока, пропустить через пресс
соль 1 ч. л и сахар 0,5 ч. л, в пропорции 2:1 или по вкусу
1 ст. л. 9% уксуса или лимонного сока
по щепотке черного перца или семян горчицы.
Приготовление:
1. Подготовка
Огурцы моем и нарезаем, можно резать вдоль на 4 части или крупными брусочками, мем крупнее нарезка, тем больше «мясистости» останется внутри.
2. Контрастный душ
В кастрюле доводим воду до активного кипения, бросаем огурцы в кипяток буквально на 30–60 секунд.
Важно не сварить их, как только цвет кожуры стал чуть ярче — немедленно вынимаем.
3. Ледяная баня
Сразу после кипятка перекладываем огурцы в ледяную воду (можно даже добавить кубики льда), это остановит процесс варки и «запечатает» хруст внутри.
4. Секретная заправка
Пока огурцы остывают, готовим ту самую «хитовую» смесь.
В миске смешиваем мелко рубленный укроп, чеснок, соль, сахар, уксус\лимонный сок, черный перец\семена горчицы.
Сливаем воду с огурцов, промакиваем их полотенцем и смешиваем с заправкой.
Самый лучший вариант — положить всё в обычный полиэтиленовый пакет, надуть его и хорошенько потрясти пару минут.
Огурцы можно есть сразу, но если дать им постоять хотя бы 15 минут в холодильнике, вкус станет просто феноменальным.
Почему это стоит попробовать?
Скорость: Это самая быстрая закуска в мире. От начала процесса до подачи на стол проходит не больше 10 минут.
Вкус: Благодаря кипятку огурцы
Слабосоленый терпуг
veselaya_ja
:
30-06-2026 11:39
Это цитата сообщения lj_sam_kulinar Оригинальное сообщение
Слабосоленый терпуг
Или малосольный терпуг. Малосольные рыбы вкусны! Но не все же красную рыбу солить, можно любую. Вот, терпуг, например, чем плох для засолки? - ничем. Отличная рыба.
Процесс прост до безумия. Если сегодня засолить, то к завтре, к пятнице, не успеете конечно, но к следующей можете подготовиться.
Рыбу нужно почистить, срезать брюшко, голову, хвост я еще плавники срезал основательно, ибо нафиг они. Но не выбрасывайте это, зачем? Можно отличную уху сварить. Заверните в пару пакетов и в морозилку. Время сейчас нестабильное, зачем продукты выбрасывать?
Затем тушки терпуга я пересыпал солью. Очень много соли, на этом фото лишь начало.
Прикрыл крышкой и убрал в холодильник на пару дней. Через пару дней будет солевой раствор. Его слил, еще раз обсыпал солью и полил растительным маслом, убрал еще на пару дней в холодильник. И все! На этом все. По прошествии 4-5 дней можно кушать. А можно на сутки подвесить на кухне, подвялить. Я не стал.
Это балык называется, вроде
А это уже - с пивом называется
Дам, пожалуй, один совет: когда чистите рыбу обратите внимание на ее кишки. Морская рыба тоже подвержена засилью паразитами. Это что терпуга, что лосося касается, что любой другой.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_sam_kulinar Оригинальное сообщение
Слабосоленый терпуг
Или малосольный терпуг. Малосольные рыбы вкусны! Но не все же красную рыбу солить, можно любую. Вот, терпуг, например, чем плох для засолки? - ничем. Отличная рыба.
Процесс прост до безумия. Если сегодня засолить, то к завтре, к пятнице, не успеете конечно, но к следующей можете подготовиться.
Рыбу нужно почистить, срезать брюшко, голову, хвост я еще плавники срезал основательно, ибо нафиг они. Но не выбрасывайте это, зачем? Можно отличную уху сварить. Заверните в пару пакетов и в морозилку. Время сейчас нестабильное, зачем продукты выбрасывать?
Затем тушки терпуга я пересыпал солью. Очень много соли, на этом фото лишь начало.
Прикрыл крышкой и убрал в холодильник на пару дней. Через пару дней будет солевой раствор. Его слил, еще раз обсыпал солью и полил растительным маслом, убрал еще на пару дней в холодильник. И все! На этом все. По прошествии 4-5 дней можно кушать. А можно на сутки подвесить на кухне, подвялить. Я не стал.
Это балык называется, вроде
А это уже - с пивом называется
Дам, пожалуй, один совет: когда чистите рыбу обратите внимание на ее кишки. Морская рыба тоже подвержена засилью паразитами. Это что терпуга, что лосося касается, что любой другой.
Лента друзей Тамара_Брянская
Дневник Тамара_Брянская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»