Мобильный LiveInternet Катерина_Клестер - Дневник Катерина

ШАШЛЫК ПО-КАВКАЗСКИ: 4 РЕЦЕПТА ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ Жанна_Лях : 28-04-2026 13:19

Ни одни майские праздники не обходятся без шашлыка. Кто-то готовит на даче, кто-то выбирается на природу. Рецептов множество, но правильно пожарить мясо могут не все. Для вас рецепты, которые ценятся на Кавказе, а после первой порции хочется добавки.

САЛАТ *МЕКСИКАНСКИЙ* Жанна_Лях : 28-04-2026 13:13

Салат сочетает в себе легкость, свежесть, сочность и сытость. Да-да, такое бывает.

ТА САМАЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЗ 90-Х: ДОМАШНИЙ УЛУЧШЕННЫЙ ВАРИАНТ Жанна_Лях : 28-04-2026 13:12

Если курица гриль приготовлена качественно, из свежей вкусной курятины, с маринадом, соусом, это та еда, от которой теряешь волю.

ПЕЧЕНЬЕ *БАЛЕТКИ* Жанна_Лях : 28-04-2026 13:09

Печенье «Балетки» — польское лакомство с начинкой из сливового джема. Это печенье отличается хрустящей текстурой и нежным вкусом, часто подаётся к чаю или кофе. Сейчас таких не продают, но теперь и вы можете сами испечь такое печенье с маком и прослойкой из джема, у себя дома, в любое время.

СОУСЫ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ РЫБЫ: 3 РЕЦЕПТА Жанна_Лях : 28-04-2026 13:08

Рыбу можно с успехом и мариновать как в сыром, так и в жареном или отварном виде.

НАСТОЯЩИЕ БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ: 4 РЕЦЕПТА ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ Жанна_Лях : 27-04-2026 13:37

Искали, как испечь вкусные хрустящие вафли, которые так популярны на улицах Брюссел? Для вас настоящий рецепт бельгийских вафель из Льежа — с добавлением дрожжей, более сладкие, чем классические. Они подаются в различных вариантах, например, с ванилью или корицей.

НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ НА ГРИЛЕ Жанна_Лях : 27-04-2026 13:36

Простой, но очень вкусный рецепт куриных голеней для приготовления на гриле. Готовить можно на любом гриле, мангале или даже в духовке, — рецепт универсальный.

СТЕРЛЯДЬ НА ШАМПАНСКОМ Жанна_Лях : 27-04-2026 13:35

На праздничный стол идеальным будет рецепт приготовления стерляди на шампанском в аппетитном сливочном соусе. Звучит очень вкусно, не так ли? На вкус это блюдо ещё лучше! Стерлядь на шампанском в домашних условиях - это по-настоящему царское блюдо. Рыбка подается с соусом, а каким гарниром ее дополнить - картофелем, рисом или даже овощами - решать только вам. Очень вкусное, аппетитное и несложное в приготовлении блюдо.

СОУСЫ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ МЯСА: 8 РЕЦЕПТОВ Жанна_Лях : 27-04-2026 13:33

Мясо приобретет изысканный вкус, если перед термической обработкой его на некоторое время поместить в маринад. Потом мясо можно пожарить на шампурах над древесными углями костра (получится знаменитый шашлык), запечь его в духовом шкафу или просто поджарить на сковороде. Маринад не только придает мясу совершенно неповторимый вкус, но еще и ускоряет процесс приготовления блюда. Кроме того, мясо получается более нежным и сочным.

6849db669d6abe29a20b92d560427e6c (700x350, 342Kb)

Мититеи: сочные молдавские колбаски вместо котлет ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 27-04-2026 08:07

Screen Shot 04-27-26 at 04.00 AM (700x430, 574Kb)

Мититеи — жемчужина молдавской кухни: это блюдо напоминает люля‑кебаб по вкусу, но готовится проще — прямо на обычной сковороде. В отличие от привычных котлет, мититеи всегда получаются удивительно сочными и ароматными.

далее

Но и о том, что было, помни, не забывай... галина5819 : 27-04-2026 04:29

Если любовь не сбудется,

Ты поступай, как хочется,

И никому на свете

Грусти не выдавай.

Новая встреча — лучшее

Средство от одиночества,

Но и о том, что было,

Помни, не забывай.

Мечта сбывается и не сбывается,

Любовь приходит к нам порой не та.

Но всё хорошее не забывается,

А всё хорошее и есть мечта!

Пусть о любви нечаянной

Кто-то сказать осмелится, —

Если поверишь в это,

Сердце не закрывай.

В сердце необитаемом

Снова любовь поселится,

Но и о том, что было,

Помни, не забывай!

[452x555]

Мечта сбывается и не сбывается,

Любовь приходит к нам порой не та.

Но всё хорошее не забывается,

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Последний кусочек утащат тайком: шоколадный пирог с молочной пропиткой и кремом из сгущёнки галина5819 : 27-04-2026 04:23

Интересный рецепт пирога по мотивам восточного десерта "Три молока". Тесто для пирога замешивается по типу бисквитного с добавлением какао-порошка, но без разделения яиц на белки и желтки. После выпечки шоколадный пирог пропитывается молоком и покрывается кремом из сгущёнки. Пирог получается влажным, пористым и ароматным.

big_639966 (673x446, 197Kb)

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Они не надоедают: куриные котлеты из рубленого филе галина5819 : 27-04-2026 04:21

Сочные, нежные и ароматные куриные котлеты без мясорубки - отличный вариант быстрого ужина. Мелко рубленое филе сохраняет текстуру мяса, а добавление майонеза делает котлеты мягкими и сочными. Простой состав и минимум усилий - а результат получается вкусным и аппетитным.

big_857607 (673x449, 331Kb)

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки «Копейка»: тесто на воде, а вкус — на миллион: хрустящее, но нежное тесто и ресторанная начинка галина5819 : 27-04-2026 04:19

Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?

1Fsq2z1164ae864AwSKcJiqoBa6Ah4qPK13ov00y3vo1NfNRiXBfRtMWqVSuEkuQogVcQK4ObUPmPFmKKa4lNAtDNgQ9WCx6SxQg4L4LFmVcnni4oTiJ40UwHSwOAt7lsVeNUd29OErGEeNXp2od5mgO5d5cpnInfuQuc4fZQnF6aL9B68SbLA436l5uGQ1IUiPo7OxWF1R (700x393, 246Kb)

scale_1200 (700x393, 260Kb)

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Узор крючком в копилочку галина5819 : 27-04-2026 04:17

Этим узором вяжутся многие летние вещи. Я видела и кардиганы, и юбки в подобном стиле.

Кофточки получаются очень эффектные!

photo_2023-04-26_09-39-10 (589x700, 455Kb)

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Москвариум. Часть 4. klari126 / Неизвестная_Планета : 27-04-2026 02:01

В Москвариуме обитают азиатские выдры. Сначала их было двое. Самку и самца привезли из Санкт-Петербургского океанариума.

Прошёл конкурс на лучшее имя для пары выдр. Всего предложили более 350 вариантов. В результате мальчика назвали Бенедикт, сокращенно Беня, а девочку – Феодора, или Феня.

СВИНАЯ ГРУДИНКА, ЗАПЕЧЁННАЯ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Жанна_Лях : 26-04-2026 13:18

Настоящий домашний деликатес, который когда-то пользовался популярностью, но, к сожалению, сейчас становится менее востребованным. В основном это связано с калорийностью, жирностью и необходимостью выбора более постного куска мяса, что не всегда легко. Однако ради традиционного и восхитительного вкуса стоит иногда приготовить такую грудинку, хотя бы на праздник.

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ Жанна_Лях : 26-04-2026 13:17

Очень вкусный, сытный и питательный салат из фасоли и соленых огурцов. Этот салат может быть самостоятельной закуской, им можно заменить обед или даже ужин.

БИТТЕРЫ: 7 РЕЦЕПТОВ КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ ГОРЕЧИ Жанна_Лях : 26-04-2026 13:16

В былые времена биттеры использовали как лекарство от многих недугов. Сегодня ими чаще лечат коктейли, которым «горечи» сообщают огромный спектр вкусов и ароматов. Поиграйтесь в фармацевтов и коктейльных лекарей, а именно приготовьте несколько настоящих биттеров в домашних условиях.