Куриный шницель — одно из тех блюд, которое кажется простым в приготовлении, но имеет свои сложности и нюансы. Добиться ресторанного результата дома получается не у всех: часто мясо выходит сухим, а панировка — мягкой и жирной. Однако есть несколько профессиональных секретов, благодаря которым куриный шницель получается сочным внутри и с идеально хрустящей золотистой корочкой снаружи.

Медовый торт «Панчо» с курагой и орехами - лакомство, которое порадует своим вкусом большую компанию. Торт получается очень нежным, тающим, с ярким медовым вкусом и богатыми акцентами, благодаря орехам и кураге.

[677x420]

Нежное мясо в кисло-сладком карамельном соусе – вкусная грудинка по-корейски. Свиную грудинку готовят по-разному, но, этот рецепт один из самых вкусных. Сначала мясо нужно отварить, затем обжарить в соусе. Кстати, мясной бульон получается вкуснейший, подойдет и для супа, и для соусов.

[700x350]

Определенные пряности, добавленные в блюда из курицы, гуся или утки, придадут им новые вкусовые нюансы.

[700x350]

Мечтаете о сладком, но следите за фигурой? Представляем диетическую версию любимого десерта — «Птичье молоко» без сахара! Этот нежный творожный десерт по текстуре и вкусу почти не отличается от классического варианта, но содержит много белка, минимум жиров и нулевое количество сахара. Идеальное решение для:

 

тех, кто худеет;

 

приверженцев здорового питания;

 

людей с ограничениями по сахару;

 

всех, кто хочет насладиться лакомством без вреда для фигуры.

 

Элегантный патентный жакет с элементами «кос» — это образец удачного сочетания современной моды и традиционной техники вязания. Модель в спокойном серо‑зелёном оттенке станет изюминкой гардероба: она соединяет городской стиль с природной естественностью и подходит для самых разных образов.

 

Что такое патентная вязка?

 

Патентная вязка (или английская резинка) — особый вид вязания, создающий рельефную двустороннюю текстуру. Её ключевые особенности:

 

объём и эластичность;

 

одинаковая лицевая и изнаночная сторона;

 

хорошая растяжимость без деформации;

 

способность держать форму.

 

Благодаря этим свойствам патентная вязка идеальна для верхней одежды: жакет не теряет силуэт, комфортно облегает фигуру и служит долго.

 

Восточная кухня славится необычными блюдами, и фаршированный лук — одна из таких кулинарных находок. Это отличная альтернатива привычным голубцам: вместо капустных листьев здесь используют репчатый лук. Готовить такое блюдо проще и быстрее — не нужно долго подготавливать основу, достаточно лишь слегка размягчить луковицы. В процессе приготовления овощ теряет резкость и характерную горечь, приобретая лёгкий сладковатый оттенок, а начинка остаётся невероятно сочной и насыщается ароматами при тушении.

 

Это печенье представляет собой сочетание нежной масляной основы, орехового безе и хрустящих грецких орехов сверху. Он настолько очаровательно, что исчезает в одно мгновение. Оно выглядит впечатляюще и будет отличным дополнением к вашей чашечке кофе. 

[показать]

Удивляйте родных и близких необычными вкусами.

[показать]

Казалось бы, котлетами уже никого не удивить, но варёный картофель... делает фарш более воздушным и нежным, а сами котлеты - мягкими и сочными. После такого варианта привычные котлеты кажутся уже не такими вкусными.

[показать]

Рыбу можно запечь в духовом шкафу. Для запекания используют как сырую, так и припущенную или предварительно обжаренную рыбу. Чаще всего запекают филе рыбы или же, если она небольшая, пекут ее целиком. При запекании рыбы невозможно обойтись без соуса. Рыбу, запеченную под такими изысканными соусами, можно подать и к праздничному столу.

[700x350]

 

Хотите удивить гостей сочным и ароматным шашлыком, не опустошая при этом кошелёк? Обратите внимание на свиную щеку — недорогой, но удивительно вкусный продукт. Благодаря высокому содержанию жира это мясо практически невозможно пересушить на углях, а правильный маринад сделает его волокна ещё мягче и нежнее. Идеальный вариант для большой компании: много сочного мяса без серьёзных затрат!

 

Ищете быстрый и вкусный рецепт? Приготовьте ароматный сырный пирог с зелёным луком! Всего 10 минут уйдёт на подготовку, а результат порадует вас и ваших близких: пирог выглядит как настоящее угощение, а готовится проще простого. Всё, что нужно, — слоёное тесто, сыр и немного зелени.

 

Этот кекс из серии пришел, увидел, приготовил и из тех продуктов, что всегда есть под рукой. Получяется очень вкусно! А с такой начинкой шикарные рогалики из слоеного теста выходят.

[показать]

Специи для гриля  с можжевельником – прекрасная основа маринада для любого шашлыка или гриля! Они придадут по-настоящему пикантный и очень богатый вкус с травяными нотками курице гриль, не менее насыщенный вкус получится и у любого мясного шашлыка! Маринад на основе этих специй может быть любой: на майонезе, на кефире, на минеральной воде, на томатном соке, на основе соевого соуса и так далее. Но в идеале желательно не забыть наряду с этими специями добавить в маринад измельчённый свежий лук – тогда вкус готового блюда на огне получится выше всех похвал!

Вкусное и сытное блюдо понравится даже тем, кто не любит гречку или рыбу. Вместе они создают прекрасный дуэт, от которого трудно оторваться, а готовится все очень просто.

[700x350]

Скоблёнка по-строгановски — это старинное русское блюдо, представляющее собой тушёное мясо говядины с овощами и специями. Оно получило своё название благодаря методу подготовки мяса, известному как скобление.

[700x350]