Торт из печени с сырной начинкой
 

0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.

О «ПОЧТЕ РОССИИ»:
Сегодня приняли федеральный закон, направленный на ВОЗРОЖДЕНИЕ «ПОЧТЫ РОССИИ»...

Об итогах сегодняшнего дня...
Приняли ряд федеральных законов, направленных на РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ, БЕСПОКОЯЩИХ ЛЮДЕЙ.
Наведение порядка в миграционной сфере:
Трудовые мигранты теперь ОБЯЗАНЫ СОДЕРЖАТЬ СЕБЯ И СВОЮ СЕМЬЮ, проживающую на территории России, на уровне, установленном в конкретном регионе, а также ВНОСИТЬ ЗА КАЖДОГО ФИКСИРОВАННЫЙ АВАНСОВЫЙ ПЛАТЁЖ.
В случае невыполнения этого условия патент или разрешение на работу будут АННУЛИРОВАНЫ или не выданы, а срок пребывания в нашей стране СОКРАЩЁН.
Размер ежемесячных фиксированных авансовых платежей УВЕЛИЧЕН для ряда трудовых мигрантов.
На налоговые органы и МВД возлагается обязанность проводить ПРОВЕРКУ ФАКТА НАЛИЧИЯ ИЛИ ОТСУТСТВИЯ ДОХОДА у иностранных граждан.
ДЕТЯМ тех, кто находится в России с целью заработка, предписывается ПОКИДАТЬ ЕЁ ПО ДОСТИЖЕНИИ 18-ЛЕТИЯ в течение 30 дней.
Иностранному гражданину АННУЛИРУЮТ и не выдадут разрешение на временное проживание или вид на жительство, если он не работал в течение очередного года или сумма его доходов ниже уровня, установленного в регионе, в расчёте на него и каждого члена семьи.
Противодействие кибермошенникам:
ВВЕДЕНА уголовная ответственность за нарушение требований законодательства при заключении договора об оказании услуг связи с иностранным гражданином или лицом без гражданства.
В качестве наказания предусматривается штраф до 500 тыс. рублей либо лишение свободы сроком до 1 года.
ПОВЫШАЕТСЯ уголовная ответственность за незаконное собирание или распространение сведений о частной жизни граждан, а также за нарушение тайны переписки, телефонных переговоров.
За совершение данных преступлений из корыстных побуждений будет грозить до 4 лет лишения свободы.
ВСЕ ЭТИ РЕШЕНИЯ ПРИНЯТЫ В ИНТЕРЕСАХ ГРАЖДАН НАШЕЙ СТРАНЫ...

Вячеслав Володин

Война на Украине (на 08.07.26): Нехватка резервов ВСУ оборачиваются прорывами фронта...
У ВСУ все явной проявляется нехватка пехоты. Командование противника вынуждено буквально оголять некоторые участки фронта (прикрываясь фактически боевым охранением), чтобы сдерживать наши наступательные действия. Но и это уже помогает не везде...

Улитки из слоеного теста с корицей получаются особенно нежными. Это простой и быстрый рецепт будет хитом для детей. Они с удовольствием делают их, а затем с таким же удовольствием съедают.

Ингредиенты для улиток:

• готовое дрожжевое слоеное тесто,
• 2 ст. л. размягченного сливочного масла,
• 0, 5 ст. сахара,
• 0, 5 ч. л. молотой корицы.

Для украшения:
зубочистки,
миниатюрный зефир,
шоколадная глазурь или сливочный крем.

Рецепт приготовления улиток:

1. Готовое слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким.
2. Раскатываем тесто в прямоугольник 30*40 см, смазываем размягченным сливочным маслом и обильно посыпаем сахарной пудрой и молотой корицей равномерно по тесту.
3. Сворачиваем в рулет, начиная с сорокасантиметровой стороны.
4. Разрезаем поперек на равные части, шириной 1,5 см.
5. Противень сбрызгиваем холодной водой. Улитки выкладываем на противень разрезанной стороной вниз так, чтобы края не соприкасались, придаем форму улитки - оформляем "голову", закрываем пленкой и даем подняться до двойного размера.
6. Затем пленку удаляем и выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета, сразу же вынимаем и охлаждаем.
7. Как только улитки из слоеного теста немного остынут, прикрепляем зубочистки и зефир, вставляем "глаза" из кусочков шоколада. Сверху смазываем шоколадной глазурью или украшаем кремом.

Приятного чаепития!

Серия сообщений "Обманки (trompe l'oeil)":

Часть 1 - Обманки графа Федора Толстого
Часть 2 - "Тромплей" Бернара Шолля
Часть 3 - "Тромплей" Уильяма Майкла Харнетта
Часть 4 - "Тромплей" Cornelis Norbertus Gijsbrechts
Часть 5 - "Тромплей" Denise Mickilowski

Был он невелик ростом, кудряв, с лукавыми зеленоватыми глазами вечного мальчишки. Сын бедного витебского грузчика, что таскал бочки с селёдкой у местного торговца, Марк Шагал всю жизнь рисовал одно и то же: летающих людей, влюблённых в небе, скрипачей на крышах да свой нищий, милый сердцу Витебск.

А ещё её, Беллу. Без неё он не умел ни жить, ни писать. Вырос он в большой и бедной семье, в тесном еврейском местечке, где пахло селёдкой, ладаном синагоги да печным дымом, где по субботам зажигали свечи, а по будням считали каждую копейку, – и весь этот скудный, тёплый, обречённый мир он потом всю жизнь бережно переносил на свои холсты…

Познакомились они летом 1909 года в Витебске и были друг другу совсем не пара. Он – нищий художник, сын грузчика, малевавший какие-то непонятные картинки, над которыми посмеивался весь город. Она – Белла Розенфельд, дочь богатейшего витебского ювелира, барышня тонкая, образованная, учившаяся в самой Москве. Меж ними лежала пропасть (та самая, денежная, что испокон веку разделяет богатых и бедных). Родня Беллы только руками всплеснула.

– Он же голодранец, нищий! Никогда ему не заработать на хлеб, – убивались родители. – Пропадёшь ты с ним, доченька, ни за грош пропадёшь!

Да только Белла их не послушала. Бывает ведь любовь, что сильнее всех денег на свете… Сказывали, в первую же встречу что-то меж ними вспыхнуло – тихо и навсегда, как зажигается лампада: она разглядела в нелепом, нищем мечтателе будущего гения, а он в ней – ту единственную, что станет его судьбой, его небом, его второю душою.

Стартовавшая в 1917-м волна российской эмиграции переместила за границы вчерашней империи миллионы дворян, офицеров, духовенства. За несколько неспокойных лет за границей сформировались центры белоэмиграции, и самым крупным стал Париж. Во французской столице нашли пристанище состоятельные и знаменитые представители интеллигенции и богемы. Очень скоро, благодаря разбиравшимися в прекрасном эмигрантам, Европу охватил новый стиль «а-ля рюс». Работа, давшая приезжим хлеб для выживания, в итоге определила лицо парижской модной индустрии.

Предприимчивые русские


Прибытие русских эмигрантов в Париж.

К окончанию в России Гражданской войны за границей оказались огромное число белоэмигрантов. В самом крупном центре приезжих - Париже - нашли пристанище богатые и именитые русские.