| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Классический венский шницель почти всегда получается чрезмерно сухим. В Грузии этот рецепт переосмыслили — добавили к мясу плотную сырную корочку. Именно сыр при термообработке позволил сохранить всю сочность филе, маринованные огурцы, еще одно новшество, придают шницелю приятную кислинку, которая хорошо балансирует вкус самого мяса.
Ингредиенты:
Куриное филе бедра без кости — 2 штуки
Соль крупная — 0,5 чайной ложки
Аджика пастообразная — 2 чайные ложки
Маринованные огурцы — 2 штуки
Полутвердый сыр — 100 граммов
Майонез — 1,5 столовые ложки
Пшеничная мука — 3 столовые ложки
Куриные яйца — 2 штуки
Растительное масло — 3 столовые ложки
Свежая кинза — 3 веточки
Перед худенькой некрасивой девочкой в роскошном платье склонялись головы всех придворных в напудренных париках во дворце в 1739 году. Каждый вельможа норовил подойти к ней поближе, чтобы раболепно выразить ей свое восхищение, старательно не замечая ее горб. А ведь она вовсе не была царственной особой, но, будучи дочерью всесильного фаворита российской императрицы, Гедвига Бирон привлекала всеобщее внимание и вызывала невероятную зависть. Вот только триумф разрумянившейся от радости принцессы не продлился долго…
Гедвига Елизавета появилась на свет в июне 1727 года в Митаве (сейчас территория Латвии). Она стала вторым ребенком в семье остзейского дворянина Эрнста Иоганна Бирона и Бенигны Готлиб Тротта фон Трейден. Отец малышки служил при дворе вдовствующей герцогини Курляндской Анны - племянницы Петра I. К моменту рождения Гедвиги Бирон уже был фаворитом герцогини и получил от нее чин камергера.
Еще несколько веков назад пересечь океан означало почти гарантированно рискнуть жизнью: корабли длиной всего 25–36 метров выходили в путь там, где сегодня ходят гигантские лайнеры. В эпоху Великих географических открытий это считалось технологическим прорывом, но по современным меркам такие суда были тесными и крайне уязвимыми.
Парусные корабли того времени удивляют своими размерами. Флагман Golden Hind, на котором Фрэнсис Дрейк совершил кругосветное плавание, был около 36 метров в длину и чуть более 6 метров в ширину. Еще компактнее — Santa María Христофор Колумб — примерно 25–26 метров. На этом пространстве размещались десятки людей, запасы и оборудование.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Десятилетиями Ленина представляли как «великого вождя» и борца за счастье народов. Но стоит убрать школьные мифы и советскую пропаганду — остаются его собственные слова: не забота о России, а призывы к террору, ненависть к русскому народу, оправдание предательства и сепаратизма.
Как Ленин учил соратников устраивать теракты, радовался поражению России, поддерживал национализм меньшинств, толкал страну в гражданскую войну и рассуждал о продаже её территорий.
Я соглашусь, что Россия – Мама и предавать её нельзя. Родителей и Родину не выбирают. Россия – Великая Мать – сложный, многозначный образ, наполненный различными смыслами. А.С. Пушкин 18 мая 1836 года пишет жене: «Чёрт догадал меня родиться в России с душою и с талантом!» А 19 октября 1836 года в письме к П.Я. Чаадаеву признаётся: «… как литератора – меня раздражают, как человека с предрассудками – я оскорблён, – но клянусь честью, что ни за что на свете я не хотел бы переменить отечество или иметь другую историю, кроме истории наших предков, такой, какой нам бог её дал».
Что же такое «Потусторонняя Россия»?
7 мая меня пригласили в пространство, где отдыхает «ПОТУСТОРОННЯЯ РОССИЯ». Необычный экспериментальный концерт с участием философа Никиты Сюндюкова и музыканта Никиты Рогозина позволил осознать и пропустить через себя Всё и Ничто: и произошедшее, и происходящее сегодня с нами.
https://youtu.be/00S5AdjoPb4
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Россия,
Люблю, пока живу,
Дожди твои косые,
Полян твоих траву,
Дорог твоих скитанья,
Лихих твоих ребят.
И нету оправданья
Не любящим тебя.
Любовь моя, Россия,
Ты с каждым днём сильней.
Тебя в груди носили
Солдаты на войне,
Шинелью укрывали
И на руках несли,
От пуль оберегали,
От горя сберегли.
Любовь моя, Россия,
Немало над тобой
Невзгоды моросили
Осеннею порой.
Но ты за далью синей
Звездой надежд живёшь,
Любовь моя, Россия,
Спасение моё!
Юрий Визбор
[показать]
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Анатомия ненависти или Почему некоторые люди ругают Церковь
Дмитрий Семеник
«На берегу реки доярка доила корову, а в воде отражалось все наоборот».
(Из школьного сочинения)
В этом материале мы попробуем разобраться, почему некоторые люди ругают православную Церковь и за что они ее ненавидят. Но вначале нужно определиться с самим кругом проблемы, то есть понять, какие проблемы Церкви — реальные, какие — выдуманные и где граница между справедливым и ложным представлением о современной церковной жизни.
СЛАБОСТИ ЛЮДЕЙ ЦЕРКВИ
Есть довольно простые законы человеческого восприятия реальности, которые вам объяснит любой грамотный психолог. Они заключаются в том, что чем у человека больше зависимостей, страстей, тем его восприятие реальности дальше от трезвого, объективного. И соответственно, наоборот. Отсюда следует, что православные люди смотрят на вещи гораздо более трезво, чем нецерковные. Поскольку церковные люди (в общей массе) успешно борются со своими зависимостями, страстями, а нецерковные люди (опять-таки в среднем) безудержно предаются различным страстям и зависимостям — алкоголь, наркотики, курение, интернет-зависимость, ТВ-зависимость, игровая зависимость, любовная зависимость, разврат и так далее.
Так вот, будучи людьми сравнительно внутренне свободными (от зависимостей) и трезвыми, мы прекрасно отдаем себе отчет обо всех недостатках, нестроениях, которые имеют место в Церкви.
[показать]