Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Лимонад с арбузом и лаймом
|
Это прекрасный освежающий напиток в летнее время. Что важно, без добавления сахара или сиропа - только природная сладость арбуза. Ингредиенты 1 арбуз около 2 кг 3 лайма свежая мята
|
Это был ужин. Ничего лишнего, только белок и овощи.
- перчики,
- фарш домашний (свинина+говядина),
- лук репчатый,
- морковь,
- помидор сливка,
- 1 ст.ложка майонеза,
- немного натёртого сыра,
- соль, молотый перец.
Подача со сметаной и свежим базиликом.
Перцы подготовила и разрезала пополам.
В фарш натёрла на крупной тёрке репчатый лук, немного моркови и один помидор. Всё на тёрке).
Добавляем к фаршу соль, перец и ложку сметаны, перемешиваем и наполняем половинки перцев.
Выкладываем перец в чашу. Готовим 18 минут при 180 гр.
За 5 минут до готовности посыпаем натёртым сыром. Я немного раньше насыпала, поэтому он у меня такой румяный.
Всё. Это очень и очень вкусно! Серединка сочная! Сами перчики не переварены - альденте, всё как я люблю! Просила добавки)).
P.S. Диабетикам тоже можно.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Арбузное желе на зиму
|
Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета. Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты: Арбуз (целый) – 3 кг; Сахар – 0.5 кг; Желатин пищевой – 30 гр; Мята, ванилин, лимон – по вкусу и по желанию.
|
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Кабардинка – живописный курортный поселок на берегу Черного моря.
Конец лета и начало осени - это лучшее время для заготовки помидоров. Сейчас они максимально сладкие, сочные, ароматные и стоят совсем дёшево. Но обычная заморозка целых плодов занимает слишком много места в ящиках, да и после разморозки они теряют форму.
Все заготовки делаются очень быстро и позволяют зимой за считанные минуты получить идеальную основу для супа, пасты или пиццы.
Долго я сопротивлялась приобретению аэрогриля, вроде всё у меня есть, и духовка хорошая и мультиварка тостер и т.д. Да и места уже нет на кухне. И всё-ж сдалась, решила поиграться в аэрогриль. Ещё соблазнило, что без жира можно готовить и быстро и мыть мало.
Начинаю пробовать готовить. Вчера попробовала приготовить чебуреки (с лавашем), получилось очень вкусно, но я их передержала.
Сегодня утром приготовила "а-ля пиццу" из небольших остатков продуктов.
Последние два круглых лавашика, между ними немного натёртого сыра положила на бумагу. Сверху вилкой (руки вообще не пачкала этой готовкой)) соорудила мясной бортик, из оставшегося от вчерашних чебуреков, мяса. Разболтала яйцо с зернёным сыром (сухой какой-то попался, есть его не хочется)) и влила в середину. Покрошила кусочки помидора, черри не было. И посыпала натёртым сыром. При 180 гр. 10 минут.
Успела только чай заварить, как всё было готово.
А вкусно как получилось!
Буду осваивать дальше)).
