Две недели срок большой, как ни крутите.
Грязи много оставляет наш строитель.
Пол накрыть, сын предложил, он отказался.
"За собой всё уберу!" - на то сослался.
Спорить не умеет сын, лишь промолчал.
Хоть: за пол, за кухню всю, переживал.
На обоях, что на кухне, мазки чего - то.
Как потом всё доставать? Боязно, что-то.
Мастер, хоть и подметал, но плохо очень.
Сын подмёл, я пол намыла, между прочим.
Два лоха: я да сынок, признаюсь честно.
Не можем на нужном настоять, что интересно.
Лет, наверно, пять назад, ремонтик был.
Половину потолка, мастер чинил.
Грязи не было такой, хоть здесь сложней.
И работал мастер тот, чуть по быстрей.
Пол отмылся, только утром посмотрела.
Мастер провод оторвал, такое дело.
Бригадир, (иль как его?) об этом знает.
Как светильники подвесить, понимает.
Только это всё поздней, завтра, наверно.
Если, пятницу захватит, будет скверно.
Ну, а я сегодня, аж в 5.30 встала.
Потому что, эту ночь, почти не спала.
Всё, что сделать я должна, вместе с уколом,
Проведу сегодня день вновь, бестолково.
Мастер должен подойти, уже заждалась.
Обещал всё перекрыть, что разорвалось.
Счищать будет с потолка, грунтовки лишки.
Я у сына посижу, хоть, тошно, слишком.
Вроде, завтра, потолок весь красить будет.
С перерывами, сказал, коль не забудет))
Можно делать даже сидя в постели. Ведь хочется, чтобы лицо было всегда свежим и подтянутым? Тогда без массажа просто не обойтись. Увы, но средства по уходу за кожей часто бессильны, ведь никак не могут повлиять на мышцы., поэтому я их редко использую. Мажь лицо кремом не мажь, а оно не свежеет, не молодеет. Поэтому в почете лично у меня массажные растирания.
Один из самых простых рецептов, который можно готовить не только на праздник, а хоть на каждый день. О вкусе скажу, что торт просто божественный: тягучая густая карамельная глазурь - настоящее наслаждение для сладкоежки!
Полноценный ужин на семью можно приготовить и всего за 20 минут: в этом рецепте рыба сочетается с поджаренными овощами и сметанным соусом, который идеально подходит к молодому картофелю или рису. Плюс рецепта еще и в том, что за основу здесь берется самая недорогая рыба, благодаря подливке и специям она в любом случае получится вкусной.
Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.
Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.
Это полезное волшебное снадобье поможет не только улучшить зрение, восстановить его остроту, но и значительно укрепит иммунную систему организма. Этот лечебный состав рекомендовал употреблять советский офтальмолог академик Владимир Петрович Филатов (1875 – 1956).
Несмотря на свое, можно сказать, волшебное, лечебное воздействие на зрение и в целом на организм человека, состав снадобья прост.
Приготовьте вкусный салат из куриной печени, груш и малины.
Давно пользуюсь этим способом заготовки баклажанов. Когда зимой ставлю на стол такую закуску, все думают, что я только что её приготовила из свежих баклажанчиков. Сегодня покажу вам одну из моих немногочисленных, но очень любимых и на сто процентов проверенных закаток на зиму. Рецепт очень простой.
Законсервированные по этому рецепту баклажаны на вкус получаются как только что приготовленные., как будто из свежих только что купленных. Но зимой то они стоят, как говорится, как чугунный мост. Поэтому самое время задуматься и начать заготовки.
Натуральная запеченная баклажановая икра с чесночком и ароматной зеленью - это всегда отличная, всеми любимая, самая смачная закуска на любом столе и шикарнейшая, очень аппетитная намазка на хлеб для быстрого перекуса.
Есть узоры, которые десятилетиями лежат в старых тетрадях и кажутся «слишком простыми» или «устаревшими». Но стоит подобрать благородную пряжу, современный силуэт и правильную посадку — и они превращаются в вещи, достойные коллекций дорогих европейских брендов.
В этой подборке вы увидите ажуры, которые опытные вязальщицы узнают с первого взгляда, но в совершенно новом прочтении. Возможно, именно здесь вы найдете модель, которую захочется связать уже сегодня.
Сегодня поделюсь схемой интересного ажурного узора. Узор представляет собой вертикальные линии из крупных дырочек на лицевой глади. Расстояние между ажурными линиями можно увеличить, провязывая дополнительные лицевые петли. То есть ажур можно расположить на полотне по своему усмотрению.
Такой узор можно использовать для вязания джемпера с длинными и короткими рукавами, летней маечки, кардигана, сарафана, юбки, палантина и других изделий.
Сын разбудил перед уходом, я б, проспала.
Хоть тяжело мне подниматься, всё же, встала.
За полчаса сделала всё, что надо было.
Уселась к компу, чтобы ждать, с рожей унылой.
Надеюсь, что к восьми приедут, ждёт работа.
Честно скажу: устала слишком я, чего - то.
Всё от безделья: мебель, кухня вся, закрыта.
Сижу на фруктах, сухомятке, и сердита.
А с телефоном новым, тоже непонятки.
Все в "дружбу лезут", но я не играю в прятки.
По фото виден возраст мой, какая дружба?
И незнакомым отвечать совсем не нужно.
Я одичала сидя дома, хрень с глазами.
К врачам придётся мне идти (то: между нами).
Хоть толку нет: менять хрусталики, боюсь.
Намучилась с глазом одним. (На то сошлюсь).
Влажность высокая и дышится с трудом.
Сидеть весь день на одном месте: тот дурдом!!
Перетерплю, зато поздней, мы оживём.
Тогда, гостей, хоть трудно мне, но соберём.
Время к восьми, надеюсь, мастера придут.
Не зря же я, сижу и мучаюсь, вот тут?
Хотелось, что б, всё сделали за пару дней.
Мы б, всё намыв, расставили б, всё поскорей.
Кстати, пока сынок полы сам протирал.
Может, я плохо предложила? Но не дал.
Сказал: "И так видок усталый у тебя.
На этот раз, полы протру, конечно я".
Ура, пришли! Ремонт продлится, на три дня!
Ну, что поделать? Найду силы у себя.
Знать, до конца недели мне не выходить.
И себя "зечкой в заключенье" ощутить.
.jpg)
Эти маринованные баклажаны я готовлю каждое лето, и маленькой порции нам постоянно не хватает. Получаются упругими, ароматными, с чесночком и удивительно похожими на маринованные грибы. Уже через несколько часов можно пробовать, но после ночи в холодильнике вкус становится ещё насыщеннее!
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Подготавливаю овощи
Беру 1 кг молодых баклажанов, тщательно промываю и нарезаю кубиками размером примерно 2–3 см. Кожицу не снимаю — с ней кусочки лучше сохраняют форму и не превращаются в кашу.
1 крупную луковицу нарезаю тонкими полукольцами.
1 головку чеснока очищаю и мелко рублю.
Половину пучка свежего укропа измельчаю ножом.
2. Бланширую баклажаны
В кастрюлю наливаю 1 л воды и довожу до кипения. Опускаю нарезанные баклажаны и прижимаю сверху тарелкой, чтобы все кусочки находились в воде.
После повторного закипания варю ровно 4 минуты. Дольше держать нельзя, иначе баклажаны станут слишком мягкими.
Откидываю их на дуршлаг и оставляю на 15–20 минут, чтобы стекла лишняя вода и кусочки немного остыли.
3. Готовлю маринад
В отдельной миске смешиваю:
1 ст. л. соли без горки;
1 ст. л. сахара;
3 ст. л. уксуса 9%;
6 ст. л. растительного масла;
½ ч. л. молотого чёрного перца.
При желании добавляю ¼ ч. л. красного острого перца.
4. Соединяю все ингредиенты
Перекладываю баклажаны в глубокую миску. Добавляю лук, чеснок и укроп, затем вливаю подготовленный маринад.
Вот честно: сколько бы баночек я ни приготовила, до весны они почти никогда не доживают! Ахоржак получается густым, ароматным, томатным и по-настоящему огненным. Подаю его к мясу, рыбе, картошке, гречке или просто намазываю на свежий хлеб — невозможно остановиться!
На выходе получается примерно 3 литра закуски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 2,5 кг
Болгарский перец — 1 кг
Острый перец — 700 г
Петрушка — 150 г
Чеснок — 50–70 г
Сахар — 80 г
Соль — 40 г
Уксус 9% — 50–70 мл
Растительное масло — 100 мл
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Сначала тщательно мою банки с содой и стерилизую удобным способом. Крышки кипячу 5 минут.
2. Помидоры мою, вырезаю плодоножки, разрезаю на части и измельчаю блендером или пропускаю через мясорубку.
3. Болгарский перец очищаю от семян и перегородок, затем нарезаю крупными кусочками.
4. У острого перца удаляю плодоножки. Семена оставляю, когда хочу получить максимально жгучую закуску. Работать обязательно советую в перчатках!
5. Томатную массу переливаю в большую кастрюлю. Добавляю 80 г сахара, 40 г соли, 50–70 г измельчённого чеснока и 100 мл растительного масла.
6. Довожу томатный соус до кипения и провариваю 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.
7. Выкладываю болгарский и острый перец. После повторного закипания варю 20–25 минут. Перец должен стать мягче, но не превратиться в кашу.
8. Петрушку мелко нарезаю, добавляю в кастрюлю и готовлю ещё 3–5 минут.
9. Вливаю 50–70 мл уксуса 9%, хорошо перемешиваю и прогреваю закуску ещё 2–3 минуты.
10. Горячий Ахоржак раскладываю по стерильным банкам, заполняя их почти до самого верха. Сразу плотно закрываю крышками.
11. Банки переворачиваю, укутываю одеялом и оставляю до полного остывания.
МОИ СОВЕТЫ:
Остроту регулирую количеством семян: без них вкус получается мягче, а с семенами — по-настоящему огненным.
Использую только спелые мясистые помидоры, тогда закуска выходит густой и не водянистой.
После остывания храню Ахоржак в холодильнике или другом постоянно холодном месте. Такое количество уксуса не рассчитано на безопасное хранение при комнатной температуре.
Открытую банку держу только в холодильнике и достаю закуску чистой сухой ложкой.
ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЕ ВАРЕНЬЕ
Сохрани эту подборку — здесь не просто классические рецепты, а необычные сочетания, которые раскрывают вкус ягод и фруктов совершенно по-новому.
Такие варенья отлично подходят к:
• чаю
• сырникам
• тостам
• блинчикам
• кашам
• йогурту
• выпечке
КЛУБНИКА + БАЗИЛИК
На 1 кг клубники
Ингредиенты:
• клубника — 1 кг
• сахар — 700 г
• базилик — 5–6 листьев
• лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Клубнику засыпать сахаром и оставить на 1–2 часа. Добавить базилик и лимонный сок. Варить 20–25 минут после закипания, помешивая
Очередной денёк ремонта, что же делать?
Сижу я дома, никуда не надо бегать.
К восьми пришёл один Денис за инструментом.
Быстро ушёл, но я воспользуюсь моментом.
Вернуться к трём пообещал, придётся ждать.
Анечке позвонила: "Не иду гулять!"
Звоночка жду, на счёт ковра должны звонить.
Не позвонят? Значит "надули", может быть.
Должны были ещё в четверг ковёр забрать.
Но позвонили, что не смогут приезжать.
Машина сломана, другой у них ведь нет.
Или пешком к нам подниматься лень - ответ.
Вчера сын съездил в магазин, после работы.
Пару светильников купил, (мы же, не жмоты!))
На кухне будут нам светить, надеюсь: ярко.
А для неё, любимой, ничего не жалко.
Ещё два дня будет ремонт, как обещали.
Очень надеюсь, что всю правду нам сказали.
После ремонта всё придётся разгребать.
К тому же, гжельку мыть, а после выставлять.
Короче: всё, о чём хотела, написала.
Звонка, на счёт ковра всё нет, я и не ждала.
Может быть, в пятницу, ковёр Оля возьмёт.
С Алиной вместе, его в чистку отвезёт??
Была её же эта мысль, на счёт ковра.
Рада была я очень, предложенью, да!!
На этот раз наглее стану, может быть.
Отвезти в чистку мой ковёр, буду просить.
Вторую ночь, как дома сплю, чему так рада.
Что, счастье это, говорить о том, не надо.
Хоть, дочка с внучкою прекрасно принимали,
Большую спальню, где Алина спит, отдали.
Съездили к морю, там мы завтракать ходили.
У себя дома тоже вкусненьким кормили.
Но, на прогулках, меня мошки, покусали.
К своим привыкли, на старушечку напали.
Перед отъездом, на веранде сесть хотела,
В плечо и впилась эта дрянь, что прилетела.
Руку раздуло, Fenistil хоть, был при мне.
Короче: жизнь на "даче" вовсе не по мне.
А дома, что? Одна лишь спаленка готова.
Ремонт идёт своим путём, повторюсь снова.
На кухне потолок, пока что, просыхает.
Дела, как дальше все пойдут, никто не знает.
Сижу, жду мастера, компьютер то, у сына.
Он на работе, я одна, смотрю уныло...
Зато, хоть постик написать, уже созрела.
Компьютера у дочки нет, всё в этом дело.
Завтра должны, кстати, приехать за ковром.
И забрать в чистку, хорошо б утром, не днём.
Пусть не персидский мой ковёр, он из акрила.
Память о муже греет душу, вот что мило.
Его, в рассрочку, ещё с мужем, покупали.
И очень долго, по расцвету, выбирали.
Естественно, что на стене тогда повис.
Здесь греет пол, состарился, ложится в низ.
А мастер, что: Денис, он вовремя пришёл.
Всё нужное ему, сам быстренько нашёл.
И приступил к работе: к чистке потолка.
А я свободна, аж до вечера, пока.
В салоне ковёр висел, до того, как...
Цветной ковёр только на этом смешном снимке нашла. Ковёр перебрался в мою спальню в Питере, после свадьбы Оли, и шарики надувала для кого-то из внучат...
Уважаемые читатели сообщества!
Воспринимайте все публикации не как руководство к действию, а как информацию для размышления! Мы выставляем статьи для ознакомления, а анализировать, думать - подходит ли данная рекомендация именно Вам - это Вы уж сами...
Советуйтесь с врачом, почаще меряйте сахар, и помните, что, то, что полезно одному, может быть губительно для другого... Ведь у каждого из нас помимо диабета есть и другие заболевания...
То же касается и выставляемых здесь кулинарных рецептов. Мы предлагаем, а вы выбираете для себя! 
Уважаемые дамы и господа! При написании постов в сообществе руководствуйтесь, пожалуйста, Правилами сообщества!
Просмотрите и изучите рубрики (найдите в левой колонке слева) Новичкам Диабеткафе и Новичкам ЛиРу!!!
Обязательно указывайте ссылки на источник! Проставляйте тэги и рубрики! Прячьте длинные сообщения под кат! Пусть у нас всё будет грамотно и красиво!
