Сегодня ипликатор Кузнецова знают даже те, кто никогда не интересовался ни альтернативной медициной, ни экстравагантными изобретателями. Игольчатые коврики продаются по всему миру, ими пользуются поп-звезды, спортсмены и поклонники здорового образа жизни.

При этом мало кому известно, что придумал их школьный учитель пения из Челябинска - Иван Кузнецов. Он лечил пациентов через ягодицы, пил прокисшее молоко, стал миллионером, потерял состояние и погиб во время испытания вакуумного скафандра. Как Иван Кузнецов заставил полмира добровольно лежать на шипах - далее.

Одной из самых страшных форм геноцида советских людей на оккупированной территории стало уничтожение сел и деревень, нередко - вместе с их жителями. После провала блицкрига и вынужденного отступления по ряду направлений захватчики перешли к созданию так называемых мертвых зон. Оставляемые населенные пункты подлежали полнейшему уничтожению: жилые дома сжигали, инфраструктуру разрушали, скот и продовольствие, которое немцы не могли забрать с собой, тоже предавали огню.

Эта бесчеловечная политика, разработанная Адольфом Гитлером, была зафиксирована в документах рейха. По воле фюрера вермахт должен был оставлять за спиной безжизненную пустыню. «Необходимая политика разрушения» - так Гитлер назвал свою тактику выжженной земли. Ее жертвами за годы войны стали 1710 советских городов и более 70 тысяч сел и деревень.

Когда на улице жара, организм сам подсказывает, чего хочется – чего-то прохладного, легкого и без лишней тяжести. Окрошка в этом смысле остается вне конкуренции: это, пожалуй, самый узнаваемый холодный суп русской кухни.

Это блюдо умеет готовить, кажется, каждая хозяйка. Но далеко не всякая окрошка заслуживает того, чтобы ложка в ней буквально стояла от густоты и насыщенности. Наш рецепт отличается от привычного набора продуктов и техник - здесь есть несколько неожиданных ходов, которые превращают обычное летнее блюдо в кулинарное открытие.