Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Майкл Паркс (Michael Parkes, 1944) Великолепные скульптуры
|
[700x466]
Тарбаган – самый крупный грызун Забайкальского края массой до 8 кг. Это один из 14 известных науке видов сурков, все из которых залегают на зиму в спячку. Обитая в степных районах, тарбаган является одним из основных переносчиков чумы. Однако исторически сурки не были связаны с этой болезнью. Чума эволюционировала в пустынных и полупустынных ландшафтах, преимущественно на хомяках и других мелких грызунах. Связи со степными видами, в т. ч. тарбаганом, относительно молодые. Основными чумоносителями в степной зоне их сделали социальность, пользование постоянными норами и крайне медленное протекание болезни в период спячки. В первой половине 20 века велись обширные истребительные работы в отношении тарбагана. Считалось: нет основного носителя чумы – значит, нет и чумы. Позже применялся более гуманный метод – уничтожение блох, которые и являются собственно переносчиками этого опасного заболевания. Но, к сожалению, численность тарбагана уже была подорвана. Браконьерство не позволяет оставшимся группировкам тарбагана вновь заселить всю степную территорию Забайкальского края. В Монголии бесконтрольная охота (то же браконьерство) также привела к тому, что зверь стал редок во многих районах.
Этот камень очень сложно встретить в природе. Его ценят коллекционеры и ювелиры всего мира. С каждым годом находки необычного минерала становятся всё более редкими, а это значительно повышает его стоимость на ювелирном и минералогическом рынке. Этот герой – дюмортьерит.
[680x595]
Впервые дюмортьерит был найден в 1879 году в швейцарских Альпах. Но существует мнение, что самоцвет находили около 8 веков назад в разных странах и принимали его за лазурит. Хотя подтверждающих сведений на этот счёт нет. Своё название дюмортьерит получил в честь минеролога Эжена Дюмортье, который впервые осмотрел и научно описал самоцвет.
[700x700]
Минерал со сложнопроизносимым названием сегодня можно найти хаотично в самых разных уголках нашей планеты: Франция, Мадагаскар, Австралия, Польша, США, Шри-Ланка. В России дюмортьерит находят в Сибири. Заранее определить, где точно можно найти минерал, невозможно. Поэтому такие находки всегда непредсказуемы и очень ценны, хоть добыча камня отнимает много времени и сил.
Роза Савинова, "Запах сирени"
Художник Роза Савинова родилась в 1972 году в Челябинской области, в семье военнослужащего. Рисовать Роза начала едва ли не раньше, чем говорить: стены квартир, которые семья меняла из‑за переездов, пестрели её детскими рисунками. Однажды, ожидая приезда важного начальника, родители побелили печку, но маленькая Роза, раздобыв уголёк, тайком разрисовала её. Пришлось срочно забеливать!
Роза Савинова, "Пионы". Из серии "Цветочная феерия", 2014г.
Путь талантливой девочки к искусству был прямым и решительным. Во втором классе её отдали в музыкальную школу в Троицке, но душа к музыке не лежала. Роза сама выбрала себе занятие по душе, записалась в изостудию - и с тех пор уже не сворачивала с избранного пути.
Его цель — не прославить трудолюбие, а привлечь внимание к проблеме: когда работа становится навязчивой, вытесняя личную жизнь, отдых и заботу о здоровье.
Девиз дня: «Мы работаем, чтобы жить, а не наоборот»
Вспомним о тех, кто таковыми становился часто поневоле,— о прислуге в домах дворян и интеллигенции. Исследование дневников и воспоминаний второй половины XIX века показывает: отношения хозяев и работников — остросоциальная драма, а отмена крепостного права только вывела конфликт на новый уровень.
от крепостного права до наемного труда
Владимир Маковский. «В передней», 1884
Государственная Третьяковская галерея
В 1847 году 18-летний Лев Толстой в дневнике записал множество правил для самого себя, среди них под номером 27 было: «Не имей прислуги». Справедливости ради — на полную самостоятельность ему уйти не удалось до конца жизни.
Но если граф Толстой, размышляя о труде ближнего своего, пытался освоить побольше дел, то мелкопоместные дворяне такими пустяками голову не забивали. Мемуаристка Елизавета Водовозова, вспоминая юность в 1850-х, писала о соседке, у которой в услужении были «муж и жена, уже не молодые и бездетные… Кроме сада Терешка и Фишка должны были управляться и с огородом, и с домашнею скотиною, и с птицею… Терешка был в одно и то же время кучером, рассыльным, столяром, печником, скотником и садовником. Что касается Фишки, то ее обязанности были просто неисчислимы: кроме работы с мужем в саду, огороде и на скотном она доила коров, вела молочное хозяйство, была прачкою, судомойкою, кухаркою, горничною…»
[333x255]Если вам нужен вкусный и эффектный десерт, приготовьте торт Красный бархат с малиной. Для этого подойдут свежие или замороженные ягоды, а также готовое пюре из них. Чтобы цвет получился насыщенным, советую использовать гелевый пищевой краситель.
Для коржей:
Яйца куриные – 3 штуки
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 260 г
Молоко – 200 мл
Малина – 100 г
Мука – 450 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Какао – 1 ст.л.
Пищевой краситель (красный) – 0,5 ч.л.
Для крема:
Маскарпоне – 400 г
Сливки – 200 г
Сахарная пудра – 100 г
Дополнительно:
Малина – горсть
Малину измельчите в блендере, а затем протрите через сито.Мягкое масло разотрите с сахаром до бела.Добавьте теплое молоко, яйца и малиновое пюре, взбейте миксером.Всыпьте муку, какао и разрыхлитель. Перемешивайте до однородной консистенции.
Добавьте пищевой краситель и еще раз хорошенько перемешайте.Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 45-50 минут при 175 градусах.Готовый корж остудите, достаньте из формы, срежьте донышко и измельчите. Полученная крошка будет использоваться для украшения.Разрежьте корж поперек на три одинаковые части.Смешайте маскарпоне, сливки и сахарную пудру, взбейте миксером.Выложите коржи друг на друга, щедро смазывая кремом.Смажьте кремом сверху, украсьте малиной и подготовленной крошкой.
https://lefood.menu/
[548x449]Если в аэрогриле пирог подрумянился сверху, а внутри или снизу остался сырым — вы не одиноки. Это одна из самых частых проблем при выпечке в этом приборе. Хорошая новость: дело не в рецепте, а в нюансах приготовления. Разбираемся, почему низ не пропекается, какие ошибки допускают даже опытные кулинары и как добиться идеально равномерной выпечки с первого раза.
