• Авторизация


Классический киевский торт – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 12-05-2025 15:00


киевский торт рецепт
Этот киевский торт всегда был самым любимым и популярным. Мягкие коржи в сочетании с хрустящей меренгой, насыщенным шоколадным кремом и джемом, а затем с насыщенным кремом. Это тот вид торта, на приготовление которого уходит больше времени, но когда вы откусываете кусочек, то понимаете, почему это заняло чуть больше времени, потому что каждый кусочек просто божественный!
 
Вот рецепт киевского торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для безе:
4 крупные яичные белки
180 г сахара
200 г измельченных грецких орехов.
 
Для коржей:
5 крупные яйца
180 г сахара
220 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя.
 
Для крема:
2,5 пачки сливочного масла комнатной температуры
225 г сливочного сыра комнатной температуры
100 г сгущенного молока с сахаром
120 г сахарной пудры
2 ст. л. какао-порошка
100 г малинового джема, разделенный.
Время приготовления: 4 часа.
По списку все ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить киевский торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/klassicheskiyj-kievskiyj-tort.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванильный торт с ганашем и глазурью из белого шоколада – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 07-05-2025 15:13


торт с белой глазурью рецепт
Попробуйте приготовить этот вкусный ванильный торт. Этот торт с ганашем и глазурью из белого шоколада станет украшением праздничного стола. А можете просто приготовить его к семейному чаепитию, чтобы порадовать сврю семью.
 
Вот рецепт торта с ганашем. Для приготовления нужны вот эти продукты: 
Для торта:
два стакана пшеничной муки
полтора стакана сахара
половина стакана масла комнатной температуры
три яйца
один стакан молока
одна столовая ложка разрыхлителя
одна чайная ложка ванильной эссенции
одна щепотка соли.
 
Для ганаша из белого шоколада:
200 г измельченного белого шоколада
200 мл сметаны.
 
Для глазури из белого шоколада:
200 г измельченного белого шоколада
200 мл сметаны.
 
Для украшения:
Чипсы из белого шоколада.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить домашний торт с белой глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vaniljnihyj-tort-s-g...urjyu-iz-belogo-shokolada.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный тирамису с ягодами – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 30-04-2025 15:06


Это самый потрясающий рецепт ягодного тирамису, который вы когда-либо готовили. Этот слоёный торт тирамису с ягодами готовится из простых ингредиентов и на удивление легко. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.
 
Вот рецепт тирамису с ягодами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для бисквита:
6 крупных яиц комнатной температуры
180 г сахара
220 г пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя.
 
Для тирамису с ягодами:
340 г малины
6 ст.л. апельсинового ликёра, разделить
треть стакана сахарной пудры + 2 ст. л. для ягодного соуса
450 г сыра маскарпоне, охлажденного
1 чайная ложка ванильного экстракта
300 г жирных сливок для взбивания (36% жирности), охлажденные
450 г клубники, нарезанной ломтиками, 6 ягод оставить для украшения
2 стакана черники разделенной.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить тирамису с ягодами в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-tiramisu-s-yagodami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние голубцы из капусты – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 23-04-2025 14:03


домашние голубцы рецепт
Потрясающий рецепт голубцов с начинкой из мясного фарша, риса и обжаренных овощей. Классическое русское блюдо, которое любят все.Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт голубцов. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
один крупный кочан капусты
900 г свиного фарша
200 г риса
четыре столовых ложки несоленого сливочного масла
одна большая луковица
две крупных моркови
один красный перец
одна чайная ложка молотый черный перец
два зубчика чеснока, измельченные
две чайных ложки соли
2 ч. л. любимой приправы
две столовых ложки укропа
восемь столовых ложек сливочного масла.
 
Для соуса:
150 г кетчупа
три столовых ложки сметаны
три столовых ложки взбитых сливок
соль по вкусу
молотый черный перец
400 мл куриного бульона.
Время приготовления: 2 часа 10 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние голубцы в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/domashnie-golubcih-iz-kapustih.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные булочки с корицей и глазурью – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 22-04-2025 14:54


Большие, мягкие, домашние булочки с корицей неотразимы с глазурью из взбитого сливочного сыра, которая тает на тёплых булочках. Очень вкусные свежеиспечённые булочки, пока они тёплые, но они также хорошо разогреваются. Эти простые булочки с корицей - это идеальный завтрак. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт булочек с корицей. Продукты необходимые для их приготовления:
Для булочек:
200 мл тёплого молока,
2,5 ч. л. быстрорастворимых дрожжей
одно большое яйцо комнатной температуры
1 ст. л. несоленого сливочного масла 1 ст. л.,растопленное
4 ст. л. сахара
1/2 чайная ложка соли
3 стакана пшеничной муки + от 2 до 4 ст. л.
 
Для начинки:
1 ст. л. несолёного сливочного масла размягчённого, + ещё немного для смазывания формы
100 г сахара
1,5 ст. л. молотой корицы.
 
Для глазури из сливочного сыра:
1 ст. л. несолёного сливочного масла, размягченного, 
115 г размягченного сливочного сыра
0,5 ст. л. ванильного экстракта
200 г сахарной пудры.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. теперь сам пошаговый рецепт булочек с корицей и глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-bulochki-s-koriceyj-i-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный торт Три молока – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Школа_кулинара : 16-04-2025 17:23


Торт «Три молока» имеет мягкую и очень влажную текстуру. Он пропитан смесью из трёх видов молока и покрыт слегка подслащёнными взбитыми сливками. Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Тесто:
220 г пшеничной муки
полторы чайных ложки разрыхлителя
четверть чайной ложки соли
пять яиц
один стакан сахара, разделенный на 3/4 и 1/4 стакана
одна чайная ложка ванильного экстракта
70 мл молока.
 
Сироп:
340 г сгущенного молока
255 г сгущенного молока с сахаром
70 мл взбитых сливок.
 
Глазурь:
400 мл взбитых сливок
две столовых ложки сахарного песка
один стакан ягод для украшения, по желанию.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-tort-tri-moloka.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные булочки завитушки – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 14-04-2025 13:28


пасхальные булочки рецепт
Эти пасхальные дрожжевые булочки почти куличи. Получаются очень вкусные и пуховые. Тесто нежное, мягкое и приятное в работе. Обязательно попробуйте приготовить эти булочки и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт пасхальных булочек. Продукты необходимые для приготовления: 
Опара:
200 г пшеничной муки
8 г сухих быстродействующих дрожжей
200 мл теплого молока 
100 г сахара.
 
Тесто: (выход ~1,3 кг)
вся опара
два яйца
150 г сметаны
3 г соли
80 г мягкого сливочного масла
450 г пшеничной муки высшего сорта. 
 
Начинка:
130 г изюма
70 г вяленой вишни
50 г любого сока
250 г густого яблочного повидла.
 
Помадка:
150 г сахарной пудры
1,5 ст.л сока яблока, апельсина, лимона.
Время приготовления: 4 часа 30 минут.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihe-bulochki-zavitushki.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем космонавтики Prosto_Natali : 12-04-2025 08:38


В космической ракете
С названием «Восток»
Он первый на планете
Подняться к заездам смог!🚀🚀🚀 В. Степанов
С Добрым Утром! С Днём космонавтики! Ура!
IMG_20250330_083617_707 (320x239, 14Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные фаршированные яйца – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Школа_кулинара : 09-04-2025 13:02


фаршированные яйца рецепт
Это действительно забавный рецепт пасхальных яиц. Эти цыплята из фаршированных яиц немного забавны, но они станут хитом на вашей кухне! Цыплята из пасхальных яиц просто очаровательны.Такая закуска станет прекрасным украшением пасхального стола.
 
Вот рецепт фаршированных яиц. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
12 сваренных вкрутую крупных яиц и очищенных
70 г майонеза
половина чайной ложки дижонской горчицы
четверть чайной ложки чесночного порошка
соль по вкусу
небольшая морковь, очищенная и нарезанная кольцами
шесть черных оливок.
Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт фаршированных яиц на Пасху: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihe-farshirovannihe-yayjca.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классические домашние эклеры с заварным кремом – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 08-04-2025 16:27


эклеры с заварным кремом рецепт
Попробуйте приготовить эти вкусные эклеры в домашних условиях. В их приготовлении нет ничего сложного. Выпечка получается очень вкусной. Эти эклеры приготовлены по классическому рецепту.
 
Вот рецепт эклеров. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
8 столовых ложек несоленого сливочного масла
1 чайная ложка сахара
четверть чайной ложки соли
220 г пшеничной муки
4 яйца.
 
Для крема:
220 мл молока
2 ч. л. ванильного экстракта
180 г сахара
50 г кукурузного крахмала
1 щепотка соли
4 больших яичных желтка
4 ст.л. несоленого сливочного масла комнатной температуры.
 
Для шоколадной глазури:
120 г полусладкой шоколадной стружки 
100 мл взбитых сливок.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние эклеры с заварным кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/klassicheskie-domash...klerih-s-zavarnihm-kremom.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый и вкусный пасхальный торт – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 04-04-2025 14:59


пасхальный торт рецепт
Этот оригинальный торт украсит пасхальный стол. Выпечка получается не только нежной и вкусной, но еще и красивой. Готовится такой торт не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Если вы хотите порадовать свою семью на праздник, обязательно попробуйте приготовить этот торт.
 
Вот рецепт пасхального торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 
Для прослойки чизкейка:
450 г размягченного сливочного сыра
половина стакана сахара
два яйца
одна чайная ложка ванильного экстракта
четверть стакана сметаны.
 
Для коржей:
1 пакетик желтой смеси для торта (плюс ингредиенты, указанные на упаковке: яйца, масло, вода)
половина стакана сметаны (по желанию, для дополнительного увлажнения)
одна чайная ложка ванильного экстракта.
 
Для глазури:
один стакан размягченного несоленого сливочного масла
четыре стакана сахарной пудры
две столовых ложки жирных сливок
одна чайная ложка экстракта ванили
пищевой краситель (пастельные тона для пасхальной тематики).
 
Для украшения:
пасхальные конфеты (мини-яйца, шоколадные кролики, посыпка)
измельченный кокосовый орех (по желанию). 
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный пасхальный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/krasivihyj-i-vkusnihyj-paskhaljnihyj-tort.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшки для худеющих Prosto_Natali : 04-04-2025 07:58


📍Вкусняшки для худеющих - Шоколадный кекс в кружке

КБЖУ на весь кекс: 197/15/7/21

▫️50 г мягкого 0,1% творога
▫️1 яйцо
▫️20 г любой муки
▫️5 г какао
▫️2 г разрыхлителя
▫️сахар по вкусу



комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои орхидеи Prosto_Natali : 03-04-2025 08:34


Мой сад на окне. Люблю я орхидеи.


1.
IMG_20250330_083606_155 (315x700, 128Kb)


Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее печенье с абрикосовым джемом – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Школа_кулинара : 02-04-2025 15:45





Попробуйте приготовить печенье с абрикосовым джемом. Нежное и очень вкусное оно прекрасно дополнит утренний кофе или чашечку ароматного чая. Печенье украсит любой праздничный стол и его можно приготовить на день рождения ребенка.


 


Вот рецепт печенья с джемом.Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


два яичных желтка


две столовых ложки молока


половина стакана сахара


одна чайная ложка ванильного экстракта


четверть чайной ложки соли


150 г размягченного сливочного масла


два с половиной стакана пшеничной муки


абрикосовый джем


сахарная пудра для украшения.


Время приготовления: около 30 минут на подготовку, 20 минут на приготовление.


Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего печенья с абрикосовым джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnee-pechenje-s-abrikosovihm-dzhemom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный завтрак Prosto_Natali : 28-03-2025 05:06


Полезный завтрак.
Оладьи из мягкого творога и кукурузной муки.
🍚170 грамм мягкого творога
🥚1 яйцо
🍥2 ст. ложки муки
🧂1 ч.л.разрыхрителя
соль
Подавать с 🍯 мёдом
Превью IMG_20250324_050244_025 (315x700, 181Kb)Превью IMG_20250324_050243_386 (315x700, 213Kb)
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пишется история Рода Prosto_Natali : 27-03-2025 10:16


Продолжаю рассказ о том, как пишется история семьи.
Помимо того, что можно обращаться к генеалогам, которые занимаются составлением Родословных, можно искать самостоятельно.
1. Отправлять платный запрос в архив.
2. Искать самим информацию на сайте мормонов.

Сайт FamilySearch.org представлен Генеалогическим Обществом штата Юта, которое является подразделением Церкви Иисуса Христа Святых последних дней (более известны как мормоны), для бесплатного пользования всем без исключения, независимо от традиций, культуры и вероисповедания. Хотя изначально ресуры FamilySearch предназначались для членов Церкви, сегодня они помогают миллионам людей по всему миру изучать их наследие и объединять поколения.

familysearch_logo (700x393, 18Kb)

Девиз ресурса: "Мы вдохновляем людей во всем мире находить своих родных и объединять поколения."

Мне повезло, данные по нашим Озёркам частично были на этом сайте.

Вот там-то я и "зависала", и днями, и ночами. И как жемчужины в ожерелье, нанизывала на ниточку имена прадедушек и прабабушек моего мужа. Вы себе не можете представить, как это волнительно, когда ты находишь очередное имя или событие в жизни семьи, которая жила более 150 лет назад. Имен становится всё больше и больше.
А когда находишь брак, то еще ко всему, ты узнаешь девичьи фамилии женщин Рода. Вот и появляются боковые ветви в семейном Древе. Фамилии, которые были мною найдены, это Карповы и Кормилицыны.
Как всегда, продолжение следует...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Однажды в Екатерининском парке Prosto_Natali : 25-03-2025 18:29


После зимнего домасидения хочется на свежий воздух, хочется прогулок и впечатлений.
Долго не думая, мы сели в машину, 25 минут драйва по нашим развязкам, которые настроили за последние несколько лет и вот он, такой знакомый и родной, Екатерининский парк в Царском Селе, он же Пушкин.


1.
IMG_20250323_181543_159 (315x700, 281Kb)

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с бананами и карамелью – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 24-03-2025 19:24


бисквитный рулет рецепт
Бисквитные торты и рулеты – это самая любимая выпечка к чаю. Их можно приготовить с разной начинкой. Вариантов приготовления этой вкусной выпечки множество и можно выбрать именно тот, который вам больше все понравится.
 
Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета с бананами и карамелью. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 
Для бисквита:
четыре больших яйца
один стакан сахарного песка
одна чайная ложка ванильного экстракта
один стакан пшеничной муки
одна чайная ложка разрыхлителя
четверть чайной ложки соли
два спелых банана, пюре.
 
Для карамельной начинки:
половина стакана несоленого сливочного масла
один стакан коричневого сахара в упаковке
четверть стакана жирных сливок
щепотка соли.
 
Для глазури из взбитых сливок:
два стакана взбитых сливок, охлажденных
четверть стакана сахарной пудры
одна чайная ложка ванильного экстракта.
 
Для украшения (по желанию):
нарезанные бананы
карамельный соус
измельченные грецкие орехи.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного рулета с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s-bananami-i-karameljyu.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мое новое увлечение, а оказалось, жизнь Prosto_Natali : 24-03-2025 09:01


Приветствую всех!
Даже не знаю, с какого конца начинать. С моих нынешних реалий или с самого интересного и волнующего  для меня. Наверное, начну с этого.
Об этом из моих друзей никто не писал. По крайней мере, я не видела.
Во время Лок дауна по Ковиду в 2020 году, когда мы были вынуждены сидеть в четырех стенах я увлеклась такой наукой, как Генеалогия. "Генеалогия — вспомогательная историческая дисциплина, наука о родственных связях, занимающаяся изучением истории родов, происхождения отдельных лиц, установлением родственных связей, составлением родословий."
Я решила заняться попробовать найти данные о своём дедушке, который пропал без вести вовремя ВОВ. А с чего начать, даже не знала. Для того, чтобы начать изучение своего Рода, надо знать хотя бы место, где родились твои предки и их имена.
Что касалось моих, то дальше имени моей бабушки Анны и деда Сергея ( это папина ветвь) я ничегошеньки не знала.
Решила пройтись по ветвям моего мужа. Тут все оказалось проще. Моя свекровь родилась в 1914 году, я знаю ее полное имя, а вот место рождения, знала, что это деревня Озёрки в Ульяновской области. Но этого тоже мало, я вспомнила, что когда мы с ней разговаривали, она упоминала про город Карсун. Вот это название и было ключиком моих поисков.
Полное место ее рождения.
Симбирская губерния - Карсунский уезд  - сельцо ( я тогда этого не знала) Озёрки

IMG_20250323_085025 (700x247, 129Kb)



И пошло, как говорится в одном фильме, поехало...
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Коньяк будешь? Prosto_Natali : 23-03-2025 18:02


Завтра на работу. Нужно лечь пораньше, отдохнуть, набраться сил.
- Коньяк будешь?
- Наливай.

P.S. А если без шуток, то завтра точно на работу. Но лечь можно и попозже, ведь завтра начнутся официальные весенние каникулы в школах. Я так и преподаю английский язык 🇬🇧.
IMG_20250323_175530_945 (583x700, 119Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии