Хошаны представляют собой традиционное блюдо уйгурской и дунганской кухни, широко распространенное по всей Центральной Азии. Это аппетитные пирожки из дрожжевого теста с сочной мясной начинкой, которые коренным образом отличаются от другой подобной выпечки уникальным методом приготовления. Их сначала обжаривают в раскаленном масле до золотистой корочки, а затем томят на пару или тушат с добавлением небольшого количества воды. Такой комбинированный способ позволяет добиться удивительной мягкости теста и невероятной сочности рубленого мяса с луком и курдючным жиром.
Ингредиенты для теста:
Пшеничная мука высшего сорта - 350 граммов
Едва теплая вода - 170 граммов
Сухие дрожжи - 5 граммов
Растительное масло - 20 граммов
Соль - 3 грамма
Сахар - 2 грамма
Мука для подпыла - 50 граммов
Начинка:
Мясо говядины или баранины - 350 граммов
Курдючный жир или сало - 100 граммов
Репчатый лук - 200 граммов
Соль - 5 граммов
Черный молотый перец - 2 грамма
Прохладная вода - 70 граммов
Для жарки и подачи:
Растительное масло для фритюра - 500 граммов
Острый томатный соус лазжан - по вкусу
Узор крючком для летнего топа представляет собой лёгкий геометрический ажур, выполненный крючком и построенный на повторении одинаковых вертикальных раппортов
Основу композиции образует сетчатая структура из арок воздушных петель и столбиков, благодаря которой полотно выглядит воздушным, но при этом сохраняет чёткую форму. Все элементы соединены между собой без разрывов, создавая непрерывный ритмичный орнамен
лавным мотивом каждого раппорта являются симметричные веерообразные элементы, напоминающие раскрытые крылья бабочки или лепестки цветка. Каждый мотив состоит из двух наклонных групп столбиков с накидом, которые расходятся от центральной точки и соединяются с соседними элементами. В местах соединения образуются небольшие узелковые акценты, визуально напоминающие маленькие бантики или сердцевины цветков. Именно эти соединения формируют характерную фактуру узора и делают его легко узнаваемым.
Узор для легкого топа представляет собой лёгкий ажурный орнамент, выполненный крючком, с выразительной горизонтальной композицией, основанной на повторении полукруглых веерообразных элементов
Полотно строится из последовательных рядов симметричных арок, соединённых между собой цепочками воздушных петель. Благодаря этому создаётся ощущение воздушности, пластичности и плавного движения, а сам рисунок напоминает ряды морских волн, рыбьей чешуи или лепестков, наложенных друг на друга.
Основным элементом раппорта является плотный полукруглый веер, связанный группой высоких столбиков, собранных в единой точке основания. Каждый веер аккуратно обрамлён двумя плавными дугами из воздушных петель, которые соединяются с соседними мотивами, образуя характерные миндалевидные или каплевидные ажурные ячейки. Эти отверстия имеют одинаковую форму и размер, благодаря чему рисунок выглядит очень упорядоченным и профессионально выполненным.
Узор крючком Веерочки представляет собой классический ажурный мотив, выполненный крючком, с чёткой горизонтальной организацией раппортов
Вся композиция построена на повторении одинаковых веерообразных элементов, соединённых между собой плавными дугами из воздушных петель. Благодаря такому сочетанию полотно выглядит воздушным, пластичным и очень гармоничным. Рисунок отличается строгой повторяемостью, симметрией и хорошо читаемой структурой, поэтому легко узнаётся опытными мастерицами.
Основным элементом каждого раппорта является компактный веер, состоящий из группы высоких столбиков, собранных в одной точке основания. Столбики равномерно расходятся вверх, образуя полукруглую форму, напоминающую раскрытую раковину, миниатюрный веер или лепесток цветка. Все вееры имеют одинаковую ширину, высоту и плотность, благодаря чему полотно приобретает аккуратный ритм и выразительную фактуру.
Красивый узор крючком представляет собой изящный ажурный орнамент, выполненный крючком, с гармоничной цветочно-веерной композицией
Вся структура построена на повторении симметричных раппортов, объединённых плавными дугами из воздушных петель. Полотно выглядит лёгким, пластичным и очень декоративным, сохраняя при этом строгую повторяемость всех элементов. Благодаря сочетанию округлых форм и открытых ажурных участков узор напоминает кружево ручной работы и производит впечатление дорогой авторской вязки.
Этот узор сразу привлекает внимание своей необычной объемной геометрией. Вертикальные дорожки из лицевых петель создают четкий ритм и визуально вытягивают полотно, а поперечные рельефные перемычки словно соединяют их между собой, образуя выразительную фактурную решетку. Благодаря чередованию гладких вертикалей и выпуклых горизонтальных элементов поверхность выглядит живой и многослойной, меняясь в зависимости от освещения
Несмотря на сложный внешний вид, рисунок остается очень гармоничным и не перегружает изделие. Он отлично держит форму, придает вязанию благородную плотность и создает эффект дорогого дизайнерского трикотажа. Такой узор одинаково хорошо смотрится как в однотонной светлой пряже, где особенно раскрывается его архитектура, так и в спокойных природных оттенках льна, хлопка или смесовой пряжи.
Особенно эффектно этот рельеф проявляется в лаконичных моделях без лишнего декора. Джемперы, кардиганы, жилеты и даже демисезонные жакеты, связанные этим узором, выглядят современно, элегантно и дорого. Именно такие фактурные рисунки часто становятся главным акцентом изделия, доказывая, что выразительность вещи рождается не из сложного кроя, а из мастерски подобранной вязки.
Этот узор производит впечатление сложной ручной работы благодаря выразительному сочетанию объемных кос и ажурных дорожек. Широкие рельефные полосы плавно переплетаются между собой, создавая рисунок, напоминающий раскрывающиеся листья или крылья. Между ними проходят аккуратные вертикальные линии ажура, которые делают полотно визуально легче и подчеркивают глубину каждого переплетения.
Главная особенность узора — его динамика. Изогнутые линии словно находятся в постоянном движении, благодаря чему поверхность выглядит живой и пластичной. Игра света на выпуклых косах усиливает объем, а небольшие ажурные отверстия добавляют изделию воздушности, не нарушая ощущения плотной, дорогой фактуры.
Такой рисунок не нуждается в дополнительном декоре. Он сам становится главным украшением изделия, превращая даже лаконичный силуэт в вещь с дизайнерским характером. Особенно эффектно узор раскрывается в однотонной пряже светлых природных оттенков, где хорошо читается каждая петля и каждое переплетение. Он идеально подходит для джемперов, кардиганов, жилетов и элегантных пуловеров, придавая им благородный, дорогой вид и ту самую эстетику европейского трикотажа класса luxury.
Узор представляет собой ажурный вертикальный раппорт из стилизованных «листочков». По центру каждого раппорта проходит узкая дорожка лицевых петель, вокруг которой расположены симметричные ромбовидные листовые мотивы, образованные наклонными линиями убавок и отверстиями от накидов.
Раппорты разделены узкими полосами лицевой глади, благодаря чему рисунок выглядит ритмичным, лёгким и хорошо читается по всей высоте полотна.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Описание https://lvica-a.livejournal.com/555452.html
Видео https://www.youtube.com/watch?v=bv5oa2PwXb4&ab_channel=BeautifulKnitting
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-45353165_457295592%2Fwall-45353165_69158
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
🧵Топ вяжется без швов сверху вниз, при этом для получения необычной конструкции используются укороченные ряды плеч, формирующие красивую линию. Стильная форма спущенного плеча и простой образ сделают этот топ отлично подходящим для летнего гардероба!
🧵В описании дизайнер дает несколько вариантов посадки изделия по фигуре: прямой силуэт, А- образный силуэт и легкое приталивание.
Выбирая свой вариант, вы получите тот пуловер, который подойдет только вам.
К тому же, меняя варианты пряжи для вязания, вы можете связать изделие не только для лета, но и для весны
🧵Размеры
XS-S-M1-M2-L-XL-XXL
Окружность бюста (при прибавке на свободу облегания 5-10cм): 90-95-101-108-117-126-134cм
🧵Ширина бедер: 90-95-101-108-119-128-135cм (95-101-106-114-125-134-141cм для более широкой версии)
🧵Вам потребуется пряжа средней толщины (приблизительно 110м/50гр). Лучшим вариантом для изделия будут легко драпирующиеся нити (лен, хлопок, вискоза район, шелк). Показанное изделие связано из нити Luxx Cool Summer
( 65% шелк, 35% лен, 250м/100гр) 770 (815 0, 920, 995, 1070, 1130) метров.
🧵Спицы 3.5-4мм круговые длиной лески 80- 100см
Дополнительно: маркеры, игла, крючок
Плотность вязания: 22петли и 30рядов= в 10см чулочной вязкой. 🧶https://vk.com/doc617370987_678680794?hash=07t6IVs...YXaXbLt7Wc2g79pEmmLpuHv9klHWnD
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Массаж 5 точек на теле для избавления от лишнего веса
Точечный массаж — это не шарлатанство, и не что-то древнее и непонятное, а полноценная медицинская технология. Иглоукалывание и точечный массаж помогают людям решить их проблемы со здоровьем уже несколько тысяч лет. Если кратко, то логика тут в том, что каждый орган нашего тела напрямую связан с определенными точками на теле с помощью энергетических каналов. Поэтому если вы хотите улучшить работу каких-то внутренних органов, то нужно лишь найти правильную для них точку и регулярно массировать ее. В этой статье мы расскажем о точках, стимуляция которых поможет вам похудеть. Практика - проверенная: ей тысячи лет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежная запеканка из кабачков, которую не надо запекать в духовке
Запеканка на сковороде! Очень нежная, ароматная и вкусная! Можно съесть сразу всю. Попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оладьи на кефире как пончики — вкусные, пышные и не опадают
Это действительно очень удачный рецепт, оладьи получаются супер воздушными, пышными, умеренно сладкие, как вкусные воздушные пончики. При остывании не опадают, остаются такими же воздушными и на следующий день.
Их хорошо подать с ягодным соусом, мёдом или сметаной.
Рекомендую приготовить и попробовать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- хрустящие, ароматные, красивые!
Засолка огурцов весьма трудоемкий процесс и каждая хозяйка знает, насколько тяжелая эта работа, особенно если погода стоит жаркая. Но нужно помнить, «что летом родится, то зимою пригодится»! Этим летом предлагаю вам рецепт засолки огурчиков на зиму без долгого стояния у плиты. Кисло-сладкий вкус этих огурцов напоминает маринованные огурчики фирмы «Globus». Раньше, когда соленья в магазинах было трудно достать, по этим огурчикам все сходили с ума. Огурчики можно хранить в квартире, единственное, несколько часов желательно их подержать в холодильнике. Готовы огурчики через 3 дня, а если очень маленькие — на следующий день. Итак, маринованные огурчики «как магазинные». Снимайте пробу.
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Топ Ranka - sleeveless top (Lene Tøsti)...ТОП С ФАКТУРНЫМ УЗОРОМ
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Итальянский наборный край. Легкий способ ОТ РАЗНЫХ АВТОРОВ
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Ocвeжaющий и мaĸcимaльнo питaтeльный caлaт c oгypцoм!!
|
