Чувства мои переменчивы, как вода, — сердце вчера я могла бы тебе отдать, мир подарить, что лелею в своей груди, чтобы хоть на день остался, не уходил. Надо-то было всего лишь принять меня и не пытаться судьбу свою поменять…

Тело твоё навсегда предают земле —
завтра, наверное, буду о том жалеть.

(с) письма из пламени
[369x700]

Когда на улице жара, организм сам подсказывает, чего хочется – чего-то прохладного, легкого и без лишней тяжести. Окрошка в этом смысле остается вне конкуренции: это, пожалуй, самый узнаваемый холодный суп русской кухни.

Это блюдо умеет готовить, кажется, каждая хозяйка. Но далеко не всякая окрошка заслуживает того, чтобы ложка в ней буквально стояла от густоты и насыщенности. Наш рецепт отличается от привычного набора продуктов и техник - здесь есть несколько неожиданных ходов, которые превращают обычное летнее блюдо в кулинарное открытие.

Все лето едим только так и никак по-другому >>>

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

Печень в кляре

печень в кляре: мариную 20 минут, жарю 2 минуты. Получается вкуснее любого шашлыка

Как пригoтoвить нeжную куриную пeчeнь c xруcтящeй кoрoчкoй из краxмала.

Горка румяных поджаристых кусочков куриной печени в кляре, украшенных тонкими кольцами лука

Как мoжнo нeoбычнo и вкуcнo пригoтoвить пeчeнь? Для этoгo cтoит вocпoльзoватьcя рeцeптoм пeчeни в клярe. Такoй cпocoб пригoтoвлeния cубпрoдукта нравитcя дажe тeм‚ ктo oбычнo нe ecт пeчeнь. Благoдаря нeжнoму кляру куcoчки ocтаютcя coчными внутри и приoбрeтают аппeтитную зoлoтиcтую кoрoчку cнаружи.

Раccкажу прo cвoй рeцeпт coчнoй пeчeни в клярe.

Что нам понадобится:

Куриная печень – 600 г;
Яйцо – 1 шт.;
Майонез – 1 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Черный перец – 1 ч.л.;
Сушеный чеснок – 1 ч.л.;
Карри – 2 ч.л.;
Вода – 100 мл;
Соевый соус – 2 ст.л.;
Мука – 5 ст.л.;
Крахмал – 5 ст.л.

Как я готовлю печень в кляре:

Яйцо смешиваем с майонезом, добавляем воду и соевый соус. Высыпаем в смесь соль, черный перец, сушеный чеснок, карри.

Добавляем в смесь муку и крахмал, тщательно перемешиваем. Кладем в смесь куриную печень и оставляем на 20-40 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем печень в кляре. Обжариваем печень с обеих сторон по паре минут.

Выкладываем печень на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать печень лучше с маринованным или обжаренным луком.

Почему я советую этот рецепт:

Секрет блюда кроется в добавлении крахмала и соевого соуса в кляр, благодаря чему вокруг каждого кусочка создается герметичная оболочка, удерживающая все соки внутри. Печенка получается мягкой, приобретает красивый золотистый оттенок и буквально тает во рту.

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

заварные блины

Нежные, воздушные с дырочками, ароматные заварные блины

 

Каждой, даже самой сильной женщине нужен кто-то, кто будет дарить ей… нет, не цветы, не подарки, кто будет дарить ей эмоции. Говорят, что женщина любит ушами. Не верьте этой пошлой и банальной фразе — это придумали ленивые циники. Женщина всегда любит только своей Душой.
Именно у женской Души есть абсолютно все: и уши, и глаза, и сердце.
Но даже если вы не заинтересованы, по какой-то причине, в ее женской Душе, а хотите просто ее Тела. То я вынужден вас огорчить: даже путь к телу женщины всегда лежит только через её Душу.
Давай своей женщине эмоций, давай ей почувствовать себя желанной, любимой, защищенной, давай ей почувствовать себя женщиной, и в ответ она сделает так, что ты будешь чувствовать себя самым лучшим мужчиной на свете!


© Пётр Цезаревич Квятковский
[700x700]

Наступило время отпусков - женщинам сам бог велел провести в теплых краях у голубого моря. Производители купальников и пляжной одежды уже выставили в магазинах свои соблазнительные новинки: бикини с разрезами и провокационными завязками на самых интересных местах, спортивные монокини с яркими принтами, идеально сидящие на высокой молодой груди бандо и даже модели для свободных от комплексов и веселых девушек plus-size, которым никакие косые взгляды не помешают загорать и развлекаться на берегу. А для вечеринок на палубах яхт и у ночных бассейнов производители создают сложносочиненные модели с необычным кроем и декором.

Соблазнительная жара >>>

Это цитата сообщения Золушка_211 Оригинальное сообщение

Рамочка для текста

Здесь пишите свой текст.

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715792/000003207_01.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="675" width="750"> <tr><td></td></tr></table><center> <table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715790/000003207_02.png" height="106" width="750"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center><font face="DejaVu Serif" style="font-size: 1.1em; text-shadow: 0.1px 1.0px 1.0px #000; color:#435227;">Здесь пишите свой текст.</font></center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3715788/000003207_03.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="67" width="750"><tr><td><center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/7359984/profile/"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/17911/128617080.b35/0_11d466_957892d_orig.gif" border="0" title="zolushka" alt="" /></a></center></td></tr></table></center></center>

Мы любим тех, кому мы не нужны,
Нас любят те, кто нам недорог.
Мы строим стены и не чувствуем вины,
Находим тысячи причин и отговорок.
А мы хотим туда, где нас совсем не ждут
Не замечая счастья, что порой так близко,
И мы уходим, запросто сменив маршрут,
Не говоря ни слова, ни черкнув записку,
Оставив всё, бежим к своей мечте,
Надеясь всё успеть и сделать в срок,
Однажды понимая, что подошли к черте.
А позади — не ждут, там на двери замок.

© воробышек Лена
[393x700]

Это цитата сообщения belorusochka-ja Оригинальное сообщение

Маленькие радости каждого дня.

ИРИСОВОЕ НАСТРОЕНИЕ.

Всем ,всем доброго дня,хорошего настроения,здоровья и много радостей!
Здравствуйте,мои хорошие!За время пребывания в деревне я убедилась,что оно измеряется не днями,часами, а рассветами и закатами.
День начинается с пения соседских петухов.Как только забрезжит рассвет,они будят тебя своим криком .И ведь точно в назначенное время.Ради интереса сверила с часами,каждое утро в пять,и дальше через определенный интервал,пока не встанет солнышко.Какой уж тут сон,только и слушаешь их перекличку и наслаждаешься тишиной и покоем деревенской жизни.Здесь нет посторонних шумов,всё по делу.
Все,кто держит хозяйство,встают вместе с солнышком или ,можно сказать,с петухами .Хлопот у них предостаточно,чтобы вечером со спокойной душой, опять же вместе с солнышком, отдаться в «объятия Морфея».
Я,конечно,не следую привычкам и устоям деревенской жизни,но ранним утром
люблю понаблюдать ,как под яркими лучами восходящего солнца,просыпаются мои цветы,как пьют утреннюю росу ,наполняя себя живительной влагой и становясь еще красивее...
Уверена,что в мире нет красоты более совершенной,чем цветочная.Изящество и благородство каждого цветочка волнует,восхищает,наполняет душу радостью.Порой смотрю на цветок пиона ,розы,др.цветов и думаю,как так из небольшого бутона получается такое великолепное творение,такие удивительные,порой причудливые формы.Поистине,природа - величайший художник и творец!
Ну а я ,взяв в руки фотоаппарат,стараюсь запечатлеть тайну рождения каждого цветка.А у меня их много.С ранней весны до поздней осени разносится по саду цветочный аромат.
Сегодня у нас ирисовое настроение.

Любуемся ирисами...разных цветов и оттенков.Начиная с самых ранних низкорослых,затем средних и заканчивая высокорослыми красавцами.
Каждый цветок по-своему интересен.

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Английская художница и иллюстратор Кей Бойс (Kay Boyce)

✨Английская художница и иллюстратор Кей Бойс (Kay Boyce). Кей Бойс родилась в Шеффилде. В детстве она часто часами рисовала на рулонах обоев; это стало началом ее увлечения искусством. Кей Бойс (Kay Boyce) — известная современная английская художница и иллюстратор, признанный мастер фигуративной живописи. Она родилась в Шеффилде и получила художественное образование в Урексемском колледже. Техника и стиль: Ее работы мгновенно узнаваемы благодаря мягкой, детальной проработке, а ее любовь к старинной одежде и тканям придает ее работам изысканность. Кей работает пастелью, маслом, карандашом и углем. Главные мотивы: Сюжеты часто вдохновлены классическим танцем (балет, сальса). Художница с особым трепетом и фотографической точностью передает текстуру винтажного текстиля и старинных тканей. Кей Бойс — превосходный рисовальщик, создающий свои рисунки карандашом и мелом с исключительной внимательностью к деталям.

Читать далее...

[700x700]

Не привыкай ко мне, я ненастоящая. Я как ветер летний, теплом окутаю и исчезну, оставив лишь дрожь на коже. Я-туман, сладкой дымкой обниму твои плечи, прижмусь, пропитаясь силой, и скроюсь во мгле. Не привыкай ко мне, я ведь чья-то. Чьё-то тепло или ошибка, забытое прошлое... несбывшаяся мечта. Далекая и близкая, твоя и чужая. Не трогай меня, обожжешься. Я, как пламя, уничтожу тебя. Не люби меня, я не заслуживаю. Не погружайся в чувства, утонешь в их бездне... А за ней пустота... Там нет меня...


© Виттта
[392x700]