Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Дарницкий хлеб на закваске (без дрожжей)
|
ИНГРЕДИЕНТЫ для закваски: ржаной стартер 2,5 ст.л. вода 180 г мука ржаная обдирная (roggenvollkornmehl, можно заменить на простую ржаную муку) 180 г для 1 булки (форма 25 см) ржаная закваска спелая 300 г мука белая 2-го сорта 200 г мука ржаная 130 г соль 10 г вода 230 мл растительное масло 1 ст.л. тёмная патока (можно заменить темным медом) 1 ст.л.
|
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
«Когда всё рушится в тишине» (When It Breaks Quietly).
Вячеслав Моцардо. Вальс-воспоминание.
Автор этой работы — художник Андреас Грутца (Andreas Grutza), известный мастер современного гиперреализма. Полотно, выполненное маслом на холсте, носит название «Когда всё рушится в тишине» (When It Breaks Quietly).
Вспышка безмолвной бури, запертая в одном лишь взгляде. Когда мир вокруг затихает, а внутри рушатся целые города, наружу прорывается единственная слеза. Она не про слабость — она про предельную честность перед самим собой.В этой прозрачной капле, медленно прокладывающей путь по влажной, покрытой веснушками коже, отражается вся хрупкость человеческой души и одновременно её скрытая, безмолвная сила. Океан невысказанных слов, застывший на ресницах, напоминает о том, что самые громкие катастрофы внутри нас всегда происходят в абсолютной тишине
* * *
