Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пышная шарлотка на кефире в аэрогриле
Этот рецепт пышной шарлотки на кефире особенно хорош для тех, кто любит мягкую, влажную текстуру. Кефир делает тесто нежным, а аэрогриль равномерно пропекает его без «мокрого» центра.
Кефир (любой жирности) 200 мл
Яйца 2 шт.
Сахар 150г
Мука 200г
Яблоки 4 шт.
Сода ½ ч. л.
Лимонный сок 1 ч. л. (для гашения соды)
Смешайте кефир с содой и лимонным соком, дайте немного настояться (2–3 минуты).Добавьте яйца и сахар, взбейте венчиком до однородности.Постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто без комочков.Нарежьте яблоки и выложите их на дно формы для аэрогриля. Залейте тестом и поставьте в аэрогриль при 170°C на 30–35 минут.Готовность шарлотки проверяйте шпажкой — она должна выходить сухой.
Совет: Добавьте щепотку корицы — она идеально сочетается с яблоками и кефиром!
Секреты идеальной шарлотки в аэрогриле
***Температура — ключ к успеху. В аэрогриле лучше выпекать при 160–170°C. Высокая температура может подсушить верх, а низкая — не пропечь середину.
***Яблоки должны быть сочными, но не водянистыми.
***Не открывайте крышку первые 20 минут. Это сохранит объём и не даст тесту осесть.
***Форму выбирайте с высокими бортами. В аэрогриле тесто хорошо поднимается, и ему нужно место для роста!
https://ladyelena.ru
Монолог Катерины в Драме Островского "Гроза"
Отчего люди не летают? … Я говорю, отчего люди не летают так, как птицы? Знаешь, мне иногда кажется, что я птица. Когда стоишь на горе, так тебя и тянет лететь. Вот так бы разбежалась, подняла руки и полетела. Попробовать нешто теперь?...
И до смерти я любила в церковь ходить! … А знаешь: в солнечный день из купола такой светлый столб вниз идет, и в этом столбе ходит дым, точно облако, и вижу я, бывало, будто ангелы в этом столбе летают и поют. .. Или рано утром в сад уйду, еще только солнышко восходит, упаду на колена, молюсь и плачу, и сама не знаю, о чем молюсь и о чем плачу… А какие сны мне снились… какие сны! Или храмы золотые, или сады какие-то необыкновенные, и все поют невидимые голоса, и кипарисом пахнет, и горы и деревья, будто не такие, как обыкновенно, а как на образах пишутся. А то, будто я летаю, так и летаю по воздуху. И теперь иногда снится, да редко, да и не то. …
Лезет мне в голову мечта какая-то. И никуда я от нее не уйду. Думать стану -- мыслей никак не соберу, молиться -- не отмолюсь никак. Языком лепечу слова, а на уме совсем не то: точно мне лукавый в уши шепчет, да все про такие дела нехорошие. И то мне представляется, что мне самое себе совестно сделается.
Что со мной? Перед бедой перед какой-нибудь это! Ночью… не спится мне, все мерещится шепот какой-то: кто-то так ласково говорит со мной, точно голубь воркует. Уж не снятся мне… как прежде, райские деревья да горы, а точно меня кто-то обнимает так горячо-горячо и ведет меня куда-то, и я иду за ним, иду...
***
Монолог Наташи Ростовой у окна
Она (Наташа), видимо, совсем высунулась в окно, потому что слышно было шуршанье ее платья и даже дыханье. Все затихло и окаменело, как и луна, и ее свет, и тени. Князь Андрей тоже боялся пошевелиться, чтобы не выдать своего невольного присутствия.
— Ну, как можно спать! Да ты посмотри, что за прелесть! Ах, какая прелесть! … Ведь эдакой прелестной ночи никогда, никогда не бывало. … Нет, ты посмотри, что за луна!.. Ах, какая прелесть! Ты поди сюда. Душенька, голубушка, поди сюда. Ну, видишь? Так бы вот села на корточки, вот так, подхватила бы себя под коленки — туже, как можно туже, натужиться надо, — и полетела бы. Вот так!
Полёт кондора. Поль Мориа
Мятное сало это очень вкусно и необычно
Периодически диетологи рекомендуют отказаться от сала, ссылаясь на то, что в сале высоко содержание жиров. Однако жир жиру рознь. Чем уникально в этом плане свиное сало и в чем его польза?
Сало при умеренном употреблении считается весьма полезным продуктом. Прежде всего потому, что содержит ценнейшие полиненасыщенные жирные кислоты — линолевую, линоленовую и архидоновую. Первые две отсутствуют в сливочном масле, в растительном же — нет архидоновой. Что же касается насыщенных жиров. Конечно, холестерин в сале есть, но гораздо больше в сале лецитина, отлично влияющего на мембраны, придающему крепость оболочкам сосудов, предотвращая возникновение такой страшной болезни, как атеросклероз. Также лецитин полезен для мозга и умственной деятельности.
Сегодня очень вкусный рецепт мятного сала!
Для этого вам понадобится.
0,5 кг свежего свиного сала
0,5 кг соли крупного помола
1 небольшая голова чеснока
40 горошин перца
Небольшой пучок мяты
1 столовая ложа порошка карри
Набор трав средизерноморских.
Способ приготовления!
Мяту вымыть
Подсушить
Листики оборвать и мелко их нарезать
Перец крупно размолоть в ступке.
Зубчики чеснока разрезать вдоль на 4-6 частей
Взять керамическую миску и смешать в ней соль, перец, карри, чеснок и мяту.
Обваливаем сало в полученной смеси со всех сторон.
Посыпаем набором трав.
Сало заворчиваем в пищевую пленку. Лучше в холщовую салфетку и кладем в холодильник на 2 суток.
По истечению этого времени положить его в морозильную камеру.
Вкуснотища!
[400x503]
23 мая во многих странах отмечается Всемирный день черепахи — животного, символизирующего мудрость, богатство и долголетие.
Вот кто мудрее - сова или черепаха? Пусть вам об этом расскажет старая восточная притча.)
О Мудрой Сове и Черепахе
В густом лесу, на вершине раскидистого дуба, жила старая Сова. Считалось, что не было в округе птицы мудрее нее: она знала язык трав, повадки всех зверей и умела дать совет на любой случай жизни.
Однажды к ней приползла уставшая и печальная Черепаха. Вздохнув, она сказала:
— О, мудрая Сова! Я живу на свете уже много лет, видела многое и многому научилась. Но счастья в моей жизни нет. Я слишком медлительна, тяжела и беззащитна. Я не могу прыгать, как белка, летать, как ты, или бегать, как олень. Скажи, как мне стать быстрой и сильной? Как мне перестать быть собой и обрести то, чего мне так не хватает?
Сова посмотрела на Черепаху через свои очки, важно расправила перья и ответила:
— Твоя беда в том, что ты слишком много смотришь по сторонам. Ты тратишь годы на то, чтобы завидовать чужим талантам, вместо того чтобы развивать свои собственные. Белка создана для прыжков, птица — для неба, а твоя сила, защита и твой главный дом всегда с тобой — это твой панцирь. Научись ценить то, что дано тебе от природы, и перестань пытаться стать тем, кем ты никогда не сможешь быть.
Черепаха задумалась. Она поняла, что всю жизнь мечтала о недостижимом, упуская собственные достоинства: выносливость, терпение и надежную защиту. Поблагодарив Сову, она поползла обратно, чувствуя себя уже не несчастной, а совершенно особенной.
Свиная шейка в мандариновом маринаде, запеченная в фольге
Чтобы свиная шейка гарантированно получилась сочной, вкусной, пропитанной ароматом специй и мандарина, мясо маринуют в холодильнике не менее суток. Перед самым запеканием свинину оставляют согреться при комнатной температуре, чтобы оно лучше пропеклось. Поэтому не забудьте за 3-4 часа до готовки достать промаринованную шейку из холодильника. Кроме маринада из сока мандаринов, готовим пряную смесь из копченой паприки с кориандром.
ВОЗМОЖНО ЛИ ВОЗНЕСЕНИЕ ВСЕХ ЛЮДЕЙ В БЛИЖАЙШЕМ БУДУЩЕМ?
Вопрос: Что ты можешь сказать о всеобщем вознесении (всех людей) в этом году или в течение нескольких лет? Насколько реальна такая ситуация?
Ответ:
Это зависит от того, что вы понимаете под вознесением.
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
В эту пятницу, 22 мая 2026 года, в начале выходных на Солнце произошла вспышка класса M2.39.
В течение выходных ожидается ещё несколько вспышек класса M!
В некоторых регионах, вероятно, будут видны полярные сияния — признак сильного излучения.
Наша матушка-Земля все еще ощущает последствия вчерашнего глобального резонанса Шумана (ГРШ), который был оценен в 65 баллов.
Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение
Сегодня хотелось бы поговорить о первозвуке ОМ.
Эта древняя вибрация до сих пор отзывается в нас, хотя мы редко замечаем её.
Многие слышали слово «Ом» на йоге или медитациях, но мало кто понимает, насколько глубоко оно проникает в саму ткань реальности.
Сегодня, когда наука начинает говорить на языке вибраций и частот, а древние тексты вдруг обретают неожиданную свежесть, пришло время взглянуть на ОМ по-новому.