— Читать всем
С каждым днем все больше людей жалуется на проблемы с мозговой деятельностью —
на все возрастающую рассеянность (т.е. невозможность концентрировать свое внимание, собираться с мыслями для решения каких-то задач),
на сложности с запоминанием информации,
на физическую невозможность читать большие тексты, не говоря уже про книги.
И просят дать им что-нибудь для улучшения мозговой деятельности в целом и памяти в частности.
За несколько дней до начала СВО умерший премьер Украины Витольд Фокин обнародовал пророчество Збигнева Бжезинского:
к 2030-м годам на Украине должно остаться не более 20 миллионов жителей.
Совпадение (видео)? Или это был план, который теперь реализуется на наших глазах?
БЖЕЗИНСКИЙ: ГЕОПОЛИТИЧЕСКИЙ ПРОРОК ИЛИ АРХИТЕКТОР КАТАСТРОФЫ?
Збигнев Бжезинский был главным идеологом американской стратегии сдерживания СССР, автором концепции, которая десятилетиями определяла политику Вашингтона.
Многие бодрствующие люди в настоящее время чувствуют себя между двумя мирами.
Это чувство очень распространено в духовных кругах и среди тех, кто в последние годы развил более тонкую чувствительность.
Это не единичное впечатление.
Многие души описывают один и тот же опыт: неспособность полностью осознать себя в старом мире, в то же время еще не полностью укоренившаяся в том, что находится в процессе становления.
Это «промежуточное положение» часто возникает из-за сдвига частот.
[696x394]1/4 литра молока;
30г дрожжей;
75г сахара;
1 яйцо;
1/2 чайной ложки соли;
1/2 чайной ложки измельчённого кардамона или 1 чайная ложка тёртой цедры;
75-100г сливочного масла или маргарина;
450-500г муки;
100-150г изюма;
яйцо для смазывания;
миндаль или орехи для посыпания.
В тёплое молоко добавляем половину муки по рецепту. Дрожжи растереть с 1ч. ложкой сахара, всё соединить. Также опару соединить с солью, взбитым с сахаром яйцом, постепенно насыпая оставшуюся муку и размягчённое масло, затем изюм. Вымесить тесто и поставить подниматься. Из поднявшегося теста сделать маленькие булочки, положить на смазанный маслом противень, дать подойти, смазать яйцом, посыпать рублеными орехами и выпекать в горячей духовке 15 минут.
https://mastereat.ru/
[493x700]Под сonfire понимают ягодный конфитюр для прослойки коржей из разного теста.
Цветная желированная масса делает торт более красивым и вкусным.
Французское слово confiture произошло от confire, что в переводе звучит, как «варить в сахаре».
По традиции фруктово-ягодные начинки готовят путем уваривания массы с сахаром с последующим добавлением желатина. Благодаря кислоте или пектину конфитюр из черешни, черники, клубники, малины, сладких фруктов быстро застывает.
К яблокам кислых сортов и ягодам загустители добавляют в минимальных количествах.
[700x557]Учитывайте архитектуру и начинку выбранного десерта для понимания необходимости использования сиропа. Обращайте внимание на вид коржей, а также на консистенцию и влажность крема.
Когда не стоит использовать пропитку?
***Если хотите оставить коржи слегка хрустящими. В таком случае добавление сиропа может нарушить концепцию десерта, а также добавить проблемы в процессе сборки.
***При использовании сметанного крема. Такой крем уже обладает достаточным количеством влаги, поэтому в этом случае пропитка будет лишней.
***Если основа торта – блины. Они имеют тонкую и мягкую структуру, поэтому в рецептах с ними пропитка будет неуместной.
В каких случаях пропитка будет уместной?
***При использовании белкового или масляного крема. Такие кремы имеют очень плотную и густую текстуру, поэтому, если не пропитать коржи, торт может получится сухим.
***Если основа десерта – бисквит. Такой вид теста характеризуются своей сухостью, поэтому рекомендуется его дополнительно пропитать в процессе сборки. Очень важно хорошо смочить верхний слой коржа. На него должно уходить 40-50% пропитки.
***Если коржи стали твердыми из-за того, что их передержали в духовке. Такую проблему можно решить с помощью сиропа. Главное следить за количеством пропитки, чтобы торт не был слишком влажным и не распадался.
Рекомендации при работе с пропиткой:
***Дайте коржам полностью остыть перед тем, как использовать сироп. Рекомендуется пропитывать их непосредственно перед сборкой.
***Если работаете с кремом-чиз, пропитку необходимо использовать в зависимости от толщины коржей. Если слой бисквита достаточно высокий, можно сбрызнуть его небольшим количеством сиропа.
***Чтобы коржи хорошо пропитались, необходимо как минимум 6 часов. Если хотите получить невероятно нежный и вкусный десерт, рекомендуется оставить торт в холодильнике на ночь.
https://maru.expert/ru/
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Канадский певец Дж. Бибер упал в обморок на сцене. Инцидент произошел во время концерта в Лондоне. Исполнитель потерял сознание из-за затруднения дыхания. В течение всего выступления певец жаловался на плохое самочувствие. Предположительно, исполнитель страдал от переутомления - он давал уже третий концерт подряд.
К внезапной потере сознания может также привести:
- эпилепсия;
- вегето-сосудистая дистония;
- транзиторные ишемические атаки, инсульт;
- повышение внутричерепного давления;
- анемия.
Иногда даже специалисту бывает трудно различить обморок и припадок.
[625x418]Практически все знакомы с грузинским первым блюдом под названием харчо. Но далеко не каждая хозяйка решается приготовить его самостоятельно. Не все так сложно, как может показаться на первый взгляд, если готовить суп харчо в мультиварке Редмонд
