• Авторизация


Национальный этикет Miss_Internet / Только_для_женщин : 08-06-2026 21:14


Приветствие, комплименты, жестикуляция - культура разных стран мира диктует нам совершенно разные правила, и порой незнание этих самых правил может сыграть с нами злую шутку. Разбираемся в тонкостях культурных различий.
01 (700x543, 164Kb)

Как можно (и нельзя) вести себя в разных странах мира >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В каком возрасте начинается старение и от чего оно зависит Целительница / Только_для_женщин : 08-06-2026 20:36


09-01 (700x467, 84Kb)
Старость - один из самых неопределенных рубежей в жизни. Ее ждут и боятся, но почти никто не знает, когда она наступит. Кто-то считает, что пожилой возраст начинается после выхода на пенсию, кто-то называет рубежом 60 или 65 лет, а кто-то утверждает, что его старость не коснется. Ответ, который дает современная наука, звучит весьма неоднозначно: у каждого старость наступает в свое время, а зависит это сразу от множества факторов.

Можно ли определить этот момент, как понять, что старость наступила, и можно ли замедлить ее неизбежный приход?

Какие факторы сильнее всего приближают старость? >>>

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Биточки из дальневосточного минтая Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:32

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Биточки из минтая

Биточки (640x427, 563Kb)
Биточки выглядят почти как котлеты,
но на вкус они гораздо нежнее и фактурнее.
Их можно обжарить или запечь,
но после обязательно залить соусом,
в котором биточки доводятся до готовности.
Округлая выпуклая форма биточков позволяет сохранять
первозданный внешний вид в процессе тушения с соусом.
Сливки можно заменить молоком.

Ингредиенты:

для фарша:

►филе минтая (блочное) - 400 г
►картофель - 1 шт
►лук репчатый - 1/2 часть
►яйцо куриное - 1 шт
►растительное масло - по вкусу
►сливки 10 % - 100 мл
►сухари панировочные - 3-4 ст.л.
►соль, перец - по вкусу
►имбирь маринованный - по желанию для украшения

для соуса:

►морковь - 1 шт
►лук репчатый - 1/2 часть
►сливки 10 % - 200 мл
►вода - 200 мл
►растительное масло - по вкусу
►соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. Овощи очистить и нарезать:
картофель дольками, морковь и лук полукольцами.

2. Лук обжарить на разогретом масле 3 минуты.

3. Половину лука выложить в чашу блендера,
добавить картофель, вбить 1 куриное яйцо
и выложить размороженный и отжатый от воды минтай,
влить в чашу сливки.
Измельчить массу блендером.
Затем всыпать по вкусу специи и панировочные сухари.
Перемешать фарш до однородности массы.
Полученный фарш охладить в течение 30 минут.

4. Приготовить соус:
в сковороду подлить растительное масло (1 ст.л.)
и обжариить морковь до готовности, минут 5.
Добавить сметану 2 ст.л. и влить сливки.
Всыпать по вкусу специи.

5. В миске смешиваем муку 1 ст.л. с водой 200 мл
Перелить мучную смесь в сковороду.
Довести соус до небольшого загустения, постоянно перемешивая.

6. Перелить соус в чашу блендера
и измельчить содержимое до однородности.

7. Фарш для биточков немного уплотнился за счет сухарей.
Сформировать мокрой ложкой и руками небольшие биточки.
По желанию, их можно обвалять в муке.
Обжарить биточки на хорошо разогретом масле
только до румяности.

8. В форму для запекания влить половину соуса
Переложить туда биточки и залить их оставшимся соусом.

9. Запечь биточки в разогретой до 180 С духовке,
минут 30 - до готовности.

✧ ✧ ✧

Видеорецепт

Приятного аппетита!


P.S. Чтобы увидеть процесс приготовления, нажмите на "Видеорецепт".
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простейшая запеканка из кабачка "Хочу, хочу, хочу!..."- элементарно: кабачок, мука, вода Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb) Лето - начинается сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт простой запеканки из кабачков. Готовится она просто и быстро, продуктов нужен минимум. Запеканка получается с хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Рекомендую всем любителям кабачков.



 113216665_0_75f4f_9a64b702_XS (100x93, 19Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лёгкая летняя футболка Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 20:26

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (393x700, 293Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп на неделю с 8 по 14 июня 2026 года Рыжая_красивая : 08-06-2026 19:54


Гороскоп на неделю с 8 по 14 июня 2026 года

Гороскоп на неделю с 8 по 14 июня 2026 года

Грядущая неделя июня обещает быть важной для повседневных решений, отношений и внутреннего настроя. Астрологи рекомендуют Знакам Зодиака не торопиться, не усложнять себе жизнь тревогами и опираться на здравый смысл.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекский плов в банках: рассыпчатый, ароматный и без горы грязной посуды бекарчик : 08-06-2026 17:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Узбекский плов в банках: рассыпчатый, ароматный и без горы грязной посуды!

Screen Shot 06-05-26 at 04.32 AM (700x381, 549Kb)

Надоело возиться с казаном, литрами масла и мытьём горы посуды ради плова? Есть отличная альтернатива! Приготовьте рассыпчатый, ароматный и сытный плов в обычных стеклянных банках — и забудьте о хлопотах.
 
Плита останется чистой, а результат порадует: мясо получится нежным, рис — крупинка к крупинке. Идеальный порционный вариант для обеда или ужина. Давайте приготовим этот кулинарный шедевр вместе!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария>Вместо холодца! Сима_Пекер : 08-06-2026 17:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Вместо холодца!

 




<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безрукавка "Счастливая улочка" Алёна_Ганьжина : 08-06-2026 16:16

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (525x700, 392Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резинка "Елочка" Акулка : 08-06-2026 12:44




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сирмионе(Sirmione)Италия Валентина_Шиенок : 08-06-2026 12:09


Сирмионе - коммуна в итальянской области Ломбардия,в провинции Брешиа.Расположена на южном берегу озера Гарда,на полуострове длиной около 4 километров.В астоящее время коммуна значительно разрослась и объединилась с ближайшим населенным пунктом Коломбаре.Сирмионе знаменита своими историческими памятниками и лечебными термальными водами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сад Королевского садоводческого общества Бриджуотер(RHS Garden Bridgewater)Англия Валентина_Шиенок : 08-06-2026 12:09


Сад Бриджуотер - пятый по счету общедоступный выставочный сад Королевского садоводческого общества.Он расположен в деревне Уорсли в Солфорде,Большой Манчестер,Англия.Сады были созданы на территории площадью 154 акра бывшей усадьбы Уорсли Нью Холл,южной границей которой является канал Бриджуостер.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии