
Ингредиенты:
Шампиньоны — 15–20 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 7–10 листьев
Укроп, кинза (или петрушка) — по пучку
Маринад:
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 9% — 3 ч. л.
Соевый соус — 3 ч. л.
Соус «Сельдерей» — 3 ч. л.
Соль — щепотка
Растительное масло
Приготовление:
Лук, чеснок и зелень мелко нарезать. Смешать с горчицей, сахаром, уксусом, соевым соусом, солью и соусом. Добавить масло — маринад готов.
Грибы разрезать пополам и быстро обжарить на сильном огне. Сразу смешать с маринадом и переложить в банку.
Остудить в холодильнике — и можно подавать!
Шеф-повар Василий Емельяненко
Этот рецепт - настоящая находка для любителей насыщенных и пряных вкусов. Сало получается ароматным, с яркими нотами специй и чеснока, буквально тает во рту. Идеальный вариант для закуски, который стоит немного подождать.

МЯСО В СМЕТАННОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ — КУРИЦА В СМЕТАНЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные бёдра или голени — 6 шт.
Лук — 2 шт.
Сметана — 200 г
Вода (горячая, кипячёная) — 300 мл
Чеснок — 3–4 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Приправа к курице — по вкусу
Зелень — по желанию
Густой бархатистый яичный ликёр с нежной кремовой текстурой и мягким ванильно-сливочным вкусом. Домашний ликёр на желтках и сливках готовится несложно, а результат приятно удивит своей мягкостью и глубиной вкуса.


Этот узор — настоящая находка для тех, кто ценит свое время. В его основе всего 2 петли, поэтому он запоминается мгновенно и вяжется буквально на одном дыхании. Идеально подойдет для легких летних топов, джемперов, палантинов или кардиганов. Справится даже самый начинающий мастер!
В этом видео: ✅ Пошаговый разбор узора из 2 петель. ✅ Советы, как сделать край ровным. ✅ Идеи для применения этого ажура в ваших изделиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Калорийность: 205 кКал
Время приготовления: 35 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соус:
Калорийность: 275 кКал
Время приготовления: 40 мин.

Рецепт из того, что есть дома.

Красоту нужно поддерживать не только снаружи, но и изнутри. Привести в порядок кожу, волосы и ногти можно с помощью всего одного полноценного смузи.
В основе напитка — спелый банан и кефир. Банан дает калий для водного баланса кожи, магний — для крепкого сна, который важен для красоты, а также содержит витамин B6, что помогает усваивать белок и снижает воспаления.
Тем временем, кефир — белок для восстановления тканей, пробиотики для микрофлоры кишечника. А здоровый кишечник — это чистая кожа, крепкие волосы, стабильное настроение.

Готовьте не раздумываю это пирог из серии вкусно так, что и торта не нужно. Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга.


Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! . Не стоит опасаться, что что-то не выйдет. Вооружившись этим рецептом, у вас непременно получатся аккуратные, а главное – вкусные котлеты из нежнейшего куриного мяса с восхитительным ароматом сливочного масла и зелени.

У этого пате приятный сливочный вкус, нежная текстура и очень аппетитный аромат. Его можно подать с чиабаттой, багетом, маринованными огурчиками или кисло-сладким вареньем. Готовится оно примерно за час, а после охлаждения становится ещё вкуснее.

Пате — это блюдо французской кухни, название его переводится как «паштет». По сути это блюдо представляет собой измельчённое мясо, субпродукты, рыбу или овощи, обработанные термически и превращённые в однородную массу. В данном рецепте пате из утиной печени.
