|
Passiflora edulis – это разновидность вечнозеленой лозы, произрастающей в тропических регионах Бразилии. Кстати, ее название происходит от английского Passion fruit, что значит «страстный плод» или «фрукт страсти». А вот коммерческое название звучит, как «маракуйя» или «гранадилла». До недавнего времени мы ничего не знали об этом экзотическом растении.
На плантациях одна лоза дает каждый год около 100 темно-фиолетовых плодов. Спелость определяется просто: сморщились – можно кушать. Есть еще желтые и гладкие разновидности, но они менее вкусные. О несвежести плодов «сигнализирует» их легкий вес! https://tunnel.ru/post-marakujjya-passiflora-edulis
Если спелую маракуйю разрезать, то станет видна золотисто-оранжевая мякоть-гроздь, состоящая из каплевидных оболочек вокруг мизерных черных косточек. В Латинской Америке считается, что самое большое удовольствие можно получить, если кушать мякоть, вынимая её ложкой из половинки плода. Едят её с семенами. Что по вкусу? Считается, что в свежем виде маракуйя похожа по вкусу на ананас с нотками цитрусовых. Кстати, многим гурманам нравится контраст между сочной мякотью и хрустящими семенами.
|
|
Ингредиенты
|
Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение
Ягоды наших лесов(ягоды в женских образах художника Николая Фомина)
 Польза лесных ягод известна издавна. А вот художника Николая Фомина ягоды вдохновили на серию картин - Ягоды наших лесов. Каждая картина - это шедевр. Красочный колоритный, характерный девичий образ олицетворяет одну из лесных ягод. Девушки ягоды предстают в русских народных костюмах, непременно на фоне уникальной разнообразной природы России, в окружении животных и птиц. Каждая ягодная картина имеет комментарий автора. Брусника   |
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Забудьте про обычные сосиски в тесте! Эти начинки получаются настолько вкусными, что домашние будут просить готовить их снова и снова
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Керчь – крымский город с богатой историей
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Люблю пионы...Киргизский художник Азиз Сулайманов
Люблю июнь, когда цветут пионы,
Когда с рассветом поутру
Приятный тёплый ветерок заворожённо
Чудесный аромат несёт в саду.
Цветут пионы быстро, скоротечно,
Лишь распустил бутон — пришла пора
Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение
Саламов Байрам Закир- оглы: художник
7 ноября 1965 года.
Байрам Саламов родился в 1965 году в Азербайджане, в Шеки.
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
14 целебных добавок к чаю для вашего здоровья
|
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Горячая гусиная печенка с драниками - блюдо, повлиявшее на творчество Марка Шагала
Белорусская кухня – является самодостаточной, в ней много оригинальных блюд. Например, драники, пячысто, налисники, похлебка из пива, сбитень… И всё же кухня Беларуси испытала очень сильное влияние еврейской и польской диаспоры. Одним из таких «гибридных» белоруссо-еврейских блюд являются «Горячая гусиная печенка с драниками». Скажем сразу, Тора относит к кошерной птице кур, гусей, уток, голубей, фазанов, перепелок и индюков. Печень этих птиц тоже разрешена к употреблению. Рецепт чуть позже, а сейчас расскажу традиционную кулинарную сказку.
6 июля 1887 года в Витебске в семье торговца Хацкеля Шагала родился мальчик, которому было суждено стать ярчайшим представителем художественного авангарда ХХ века. Имя ребенку дали – Марк. Спустя годы сам мастер всегда отмечал свой день рождения 7 июля. Почему он «перенес» дату рождения и не был согласен с официальной метрикой? Так и осталось загадкой
В 19 лет Шагал поступил в школу известного витебского живописца Юделя Пэна, который разглядел яркий талант и предложил юноше заниматься бесплатно. А спустя несколько месяцев будущий художник уехал учиться в Санкт-Петербург, где его учителями и наставниками стали Николай Рерих, Леон Бакст и Мстислав Добужинский. Талант художника требовал развития – в 1910 году Марк приезжает в Париж, где продолжает обучение и осваивает новые направления в искусстве – футуризм и кубизм. Именно в это время у Шагала формируется собственный, не похожий на других стиль, который сделает уроженца провинциального Витебска – всемирно известным художником, иконой авангардизма. Его друзьями были – Пьер Боннар, Пабло Пикассо, Анри Матисс, Казимир Малевич.
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Для полного счастья...
|
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Сундук, который помнит всё: главный хранитель семейных тайн и ушедшего быта
Когда-то сундук был одним из самых важных предметов в русском доме. Сегодня его чаще можно увидеть в музее, антикварной лавке или в интерьере загородного дома, а несколько веков назад без него невозможно было представить ни крестьянскую избу, ни купеческое хозяйство. По сути, сундук заменял сразу несколько предметов мебели: шкаф, комод, сейф, дорожный чемодан и даже скамью.
В сундуке хранили всё самое ценное. Туда складывали праздничную одежду, ткани, семейные документы, деньги, украшения и иконы. Его запирали на замок, а при переезде перевозили вместе с хозяевами как одну из самых важных вещей. Сундук сопровождал семью на протяжении всей жизни и нередко становился настоящим хранителем семейной истории.
Изготавливали сундуки самые разные мастера, поэтому двух совершенно одинаковых изделий почти не встречалось. Одни были небольшими и предназначались для хранения денег, писем и важных бумаг. Другие занимали значительную часть пространства и служили одновременно лавкой и вместительным хранилищем. Особенно интересны сундуки с выпуклой, так называемой «горбатой» крышкой. Такая форма появилась не случайно: во время перевозок на телегах дождевая вода легко скатывалась с поверхности и не портила содержимое.
Это цитата сообщения Олюшкина_страничка Оригинальное сообщение
На карандашик
|
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение
Очарование русской деревни ...Художник Валерий Николаевич Страхов.
|
Похолодало. Как-то враз похолодало... |
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Боголюбово - Золотое кольцо России.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Август...Японский художник Минори Танака
Я люблю тебя навеки,
А живу с тобою врозь.
Я в часах сдвигаю стрелки,
Чтобы время не сбылось,
Я опять меняю ракурс,
Чтобы виделось ясней.
Подари нам, Боже, август
На каких-то тридцать дней…
Кораблю с дырявым днищем
Снова в доке зимовать.
Я стою почти что нищий –
Что ещё тебе отдать?
Моль почти доела парус,
Время точит якоря.
Подари нам, Боже, август
И немного сентября…
Над моим микрорайоном
Ночь дырявит небеса.
Я прошу за всех влюблённых,
Если нам с тобой нельзя.
Сентябри смыкают веки,
Наши беды не всерьёз.
Я люблю тебя навеки,
А живу с тобою врозь.
Виноградной грозди завязь
Тяжелеет с каждым днём.
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Белгород – старинный русский город на правом берегу Северного Донца
