С Новым 2011 Годом!

[400x150]

УРРА.
Всех моих друзей, родных, всех АЗЕРБАЙДЖАНЦЕВ В ЦЕЛОМ МИРЕ ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СОЛИДАРНОСТИ . А ТАКЖЕ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ! Желаю всем Вам здоровья, счастья и еще больше возможностей для самореализации, чтобы добиться мечты, поставленной цели. .
СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ ВАМ. А ГЛАВНОЕ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ. БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ , БУДЬТЕ ЛЮБИМЫ, БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ. Аминь! YENI ILINIZ MUBAREK, MENIM EZIZLERIM.

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Запеканка с грибами

[585x300]

Состав рецепта блюда

Белое куриное мясо (филе) – 600 г;
шампиньоны свежие – 500 г;
масло сливочное – 100 г;
молоко – 0,5 л;

Читать далее...

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

Салат с креветками.

  [показать]

 

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Такие коржики долго не черствеют!

Они рассыпчатые, ароматные и очень вкусные!
Попробуйте)))

МИНДАЛЬНЫЕ КОРЖИКИ НА КЕФИРЕ

[600x418]

Тест на предрасположенность к Астральным выходам и скрытым возможностям (целительство, телекинез, чтение мыслей, ясновидение и т.д.)

Ваш результат:

Астральная проекция: 49% Вне-Телесный Опыт: 81% Осознанные сновидения: 57% Поздравляем! Вы уже осознанно выходили из тела и если это не результат специальных тренировок, то вы с рождения обладаете способностями к выходу в астрал. Ваши способности также помогут без проблем освоить методики исцеления, работы с биоэнергетикой, ясновидения и т.д. Развивайте их и добъетесь значительных результатов!

Дрожжевые оладьи я делаю по своему рецепту. Получился он из нескольких готовых, опробованных рецептов, что-то дополнялось, что-то менялось, и в результате теперь есть рецепт, который меня полностью устраивает.

Продукты для приготовления

Дрожжи обыкновенные (не сухие) – 15 грамм
Молоко – 2,5 стакана
Два яйца
Три столовых ложки растительного масла
Три столовых ложки сахара
Чайная ложка соли
Примерно четыре стакана муки
Кроме этого понадобится растительное масло для жарки.

Приготовление

Сначала готовится опара. В кастрюльке растереть дрожжи со столовой ложкой сахара. Нагреть молоко до комнатной температуры (можно чуть выше) и влить в дрожжи. Просеять муку и постепенно добавлять в жидкость. Сразу всю муку высыпать не нужно, если опара получится густая, она будет долго подходить и может перекиснуть. У меня обычно уходит три стакана, и еще стакан я добавляю в тесто. Готовая опара должна быть по консистенции почти такая же, как мы делаем тесто на оладьи. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место для подъема.

Когда опара увеличится в два – три раза (примерно через час – полтора), вбить яйца, добавить сахар и соль, влить масло и размешать. Постепенно подсыпать немножко муки и сразу размешивать. Тесто должно получиться гуще, чем на оладьи. Дать ему повторно подняться в теплом месте.

Почти во всех рецептах мука повторно не добавляется. Я добавляю вот по какой причине. Тесто после подъема получается жидковатым, и оладьи берут много масла, они слишком жирные и масляные (на мой вкус). Когда добавлена мука, они становятся плотнее и лучше поднимаются.

На хорошо разогретую сковородку столовой ложкой выкладывать оладьи и обжаривать с двух сторон до румяного цвета. Чтобы тесто лучше соскальзывало с ложки, ее нужно время от времени опускать с стакан с холодной водой.


Источник http://otvetin.ru/recept/13321-kak-prigotovit-drozhzhevye-oladi.html
[500x395]

Ингредиенты
3-4 мягких банана
2 яйца
1 ст.кефира
1 1/2 чай.л.разрыхлителя
2-3 ст.л.сахара
щепотка соли
мука
Способ приготовления
1

Бананы почистить, положить в миску и размять в пюре. Затем к банановой каше добавляем кефир, яйца, соль, сахар, разрыхлителя, все перемешиваем. Затем постепено добавляем муку, так чтобы получилось тесто как для оладушек. Затем разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем тесто в виде оладушек,и жарим с двух сторон на небольшом огне под крышкой. Подаем с чем угодно - сметаной, сиропом.

Источник http://www.edimdoma.ru/recipes/13378
[300x200]

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или други добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.

Ингредиенты:

190 г муки
4 ст.л. сахара
1 1/3 стакана кефира или сметаны
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли

Источник http://www.vkusnyblog.ru/smak/5490
[400x294]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Вишневый пирог «Наслаждение»

 

http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html

[500x375]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

Как правильно выбрать красную икру.

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Разделываем селедку.

Я позволю себе несколько нарушить правила сообщества и выложить здесь "сетевой" мастер-класс. Да простят меня модераторы, но Илья Лазерсон - человек известный, а тема, думается, востребованная...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Крем-суп из шампиньонов

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт "Черный кот на Новый Год"

Это изумительно вкусный торт, всегда идет на «ура», что совершенно не соответствует легкости и быстроте исполнения.

[400x337]
 

торт "Черный кот"

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Снежный тарт с мраморной карамелью

[400x300]

Для приготовления тарта:

Сливки жирные для взбивания 33% 400 мл
Печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» 250 гр.
125 гр сливочного масла
100 мл лимонного сока (приблизительно сок из 2-х средних лимонов)
Сгущенное молоко 1 банка 380 гр
Форма для тартов (у меня d = 27 см)

Читать далее...