• Авторизация


Луковый салат с яблоком и яйцами Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 18-07-2026 14:48

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Луковый салат с яблоком и яйцами

 

12 (600x400, 49Kb)

 

2 небольшие луковицы (150г)

1 кислое твёрдое яблоко (~120г)

4 варёных яйца

0,5 ч ложки соли перец

70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖНЫЕ *ЁЖИКИ* Жанна_Лях : 18-07-2026 13:03


Получаются мягкие, ароматные пирожные с кремом из варёной сгущёнки и шоколадной крошкой. Рецепт из детства — простой, проверенный и очень вкусный.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАКУСКА *КАПРЕЗЕ* НА ШПАЖКАХ С ЕЖЕВИКОЙ, МОЦАРЕЛЛОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ Жанна_Лях : 18-07-2026 13:03


Эти шпажки станут восхитительной закуской для фуршетной подачи или летних посиделок.

sl_image007-500x500 (359x179, 67Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕКЕРЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ТРАВАМИ Жанна_Лях : 18-07-2026 13:03


Эти запеченные крекеры с травами из кабачков - настоящий сюрприз. Они хрустящие, пикантные и наполнены достаточным количеством пользы, даже если приготовить их только для хруста. Они попадают прямо в золотую середину между здоровым хлебом из кабачков и чипсами. Это полезный продукт, который при этом обеспечивает настоящий вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЛИВНОЙ МАЙОНЕЗНЫЙ ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ Жанна_Лях : 18-07-2026 13:02


Отличный пирог на скорую руку. Майонезное тесто идеально подходит для быстрых и несладких пирогов с влажными начинками. Многие не любят такие пироги из - за довольно клеклого теста. Вариант с майонезом дает возможность избежать подобной ситуации благодаря майонезу. Содержащиеся в нем жиры делают тесто пышным и позволяют получить великолепную румяную корочку. Сочная начинка из скумбрии и маринованного лука прекрасно сочетается с этим пышным и слегка сладковатым тестом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ Жанна_Лях : 18-07-2026 13:02


Вареники с черникой — классическое блюдо, которое особенно популярно в летнее время, когда созревает черника. Лесные ягоды с ярким кисло-сладким вкусом идеально сочетаются с тонким нежным тестом. Подавайте блюдо со сливочным маслом, сметаной и мёдом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний пейзаж. Художник Н. Степанов. Картина, стихи. Алевтина_Серова : 18-07-2026 06:07


21 (700x415, 70Kb)
Художник Николай Александрович Сергеев (1855-1919) "Летний пейзаж". 1891 г. Холст, масло. 116 x 197 см.
Нижегородский государственный художественный музей.

Бескрайнего простора невиданный размах.

Рассыпаны деревья в долинах, на холмах.

И крыши между ними то тут, то там видны.

Ручей, травой заросший, есть с правой стороны,

Чуть виден нам у склона песчаного холма.

А у ручья скотина пастись пришла сама.

Траву коровы щиплют и бродят, и лежат.

И меж холмами речка притягивает взгляд.

За нею вновь долины, луга, леса, холмы...

Внизу, на плане слева, увидим крышу мы.

Там, крытый черепицей, едва заметен дом.

Запрятался в деревьях, что выросли кругом.

Вдали над горизонтом клубятся облака.

Нас радуют красоты такого уголка,

Который затерялся в лесах среди холмов.

А описать детали не хватит даже слов!

Автор: Иван Есаулков


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ-ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ Жанна_Лях : 17-07-2026 13:11


Невероятно шоколадный, влажный и мягкий пирог, который готовится на сковороде под крышкой. Глазурь делает его ещё вкуснее и красивее.
58743258 (700x350, 292Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИКИ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ Жанна_Лях : 17-07-2026 13:11


Замечательные сырники с интересными и аппетитными добавками. Вы можете сдобрить их любимыми пряными травами и заменить пшеничную муку рисовой, овсяной или гречневой. А также готовить их в мультиварке и духовке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАМАЗКА ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И ОЛИВОК Жанна_Лях : 17-07-2026 13:10


Эта намазка — концентрат греческого лета на вашем тосте. Соленые оливки, пикантные каперсы, острота чили, травянистость базилика и глубина пармезана, взбитые с нежным сливочным сыром, создают невероятно яркий, сложный и очень аппетитный вкус.
Sd0Q0XYra5zOV4Fgav6o8Csk8QueEtTIeMDRphio_780 (700x350, 426Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА МЯСНИКА УНИВЕРСАЛЬНАЯ (АДЕПТ) Жанна_Лях : 17-07-2026 13:08


Лучшая приправа в штате Луизиана. Хороша тем, что крайне универсальна для любого вида мяса, овощей и грибов. Можно использовать, как для готовых блюд, так и для маринования.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*NOCINO* (НОЧИНО) (АДЕПТ): ЛИКЁР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ + 5 РЕЦЕПТОВ КОКТЕЙЛЕЙ (18+) Жанна_Лях : 17-07-2026 13:08


Есть в Италии напиток, который по популярности не уступает Кампари или Лимончелло, называется он Ночино (Nocino). Это традиционный в Северной Италии дижестив, наиболее распространенный в регионе Emilia-Romagna. Каждая семья в этом регионе готовит напиток по своему рецепту, но главными компонентами всегда остаются зеленые грецкие орехи, высококачественный зерновой или виноградный спирт, пряности и сахар.
nocino-2 (700x350, 218Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный десерт - быстрый и нежный Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2026 11:24

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Сметанный десерт - быстрый и нежный

 

12 (340x255, 27Kb)

 

Сметана 15%400 гр

Желатин пищевой1 пачка

Сахарный песок200 гр

Вода400 мл

Банан1 шт.

Грецкий орех7 шт

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морошка ягода, которая созревает наоборот. Алевтина_Серова : 17-07-2026 07:26


8 (700x485, 434Kb)

Морошка (Rubus chamaemorus) — приземистый полукустарник высотой от десяти до тридцати сантиметров, с ползучим корневищем и тонким стеблем, на котором два-три округлых листа и один белый цветок. Плод похож на малину: костянка около полутора сантиметров. Но ведёт себя ягода наоборот. Все ягоды сначала зелёные и лишь потом краснеют. Морошка сначала красная и твёрдая, а поспевая, становится янтарной, почти прозрачной, будто наливается изнутри светом.

9 (700x508, 557Kb)
Еще доспевает

Само слово пришло из финно-угорских языков: финское muurain, ненецкое мараӈа. Название русский язык взял у северных соседей.

В Карелии сезон сбора зовут горбатым бизнесом. Собирают согнувшись: ягода растёт низко, у самой воды. Морошка — самая капризная из северных ягод. Боится заморозков, дождя и ветра, а сорванная почти не хранится. Приёмный пункт берёт только чистую, однородной спелости, без мусора и чашелистиков. За килограмм такой ягоды сборщику платят от 200 до 300 рублей. Мороженой в российской рознице та же ягода стоит уже 800–1500 рублей за килограмм.
Источник


Спасибо за ваши комментарии!
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ Жанна_Лях : 16-07-2026 13:08


Приготовить курицу по-средиземноморски можно как на открытом огне, так и на плите или в духовке. Подавайте обжаренную курицу с лавашем, питой и овощным салатом.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБЫ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 16-07-2026 13:07


Очень вкусная закуска, просто, быстро, идеально на все случаи жизни - и в пир, и в мир, как говорится.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ И ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ С СОУСОМ ПЕСТО Жанна_Лях : 16-07-2026 13:07


Салат из молодого картофеля и перепелиных яиц с соусом песто — тёплое блюдо в средиземноморском стиле. Вкус зависит от соуса песто: кедровые орешки придают терпкость и горчинку, базилик и петрушка пряный аромат, а чеснок добавит пикантность.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *АРГЕНТИНСКИЙ ГРИЛЬ* Жанна_Лях : 16-07-2026 13:06


От стейка на гриле до жареных овощей — насладитесь насыщенным аргентинским вкусом в сочетании с легкими цитрусовыми нотками.
12553-Schafskaesegewuerz-Roehrchen-04 (700x350, 296Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЬ ТКЕМАЛИ Жанна_Лях : 16-07-2026 13:06


Пряный соус из красных слив есть в этой соли. Лучшая соль для мяса птицы!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз воскресного дня на теплоходе "Борис Полевой" до Осы. Знакомство с теплоходом. Мои фотографии. Алевтина_Серова : 16-07-2026 06:50


В пятницу 10 июля вечером я отправилась в круиз воскресного дня с 10 по 12 июля на теплоходе "Борис Полевой" по маршруту Пермь - Оса - Усть-Качка - Пермь и хочу поделиться своими впечатлениями от поездки.
К сожалению у нас вторую неделю идут нескончаемые дожди. Но как говорится "у природы нет плохой погоды". Только при такой погоде фотографии получаются серые.

20260710_211625 (700x525, 77Kb)
Надпись "Счастье не за горами" провожает всех, кто отправляется в речной круиз.
А за ней стоит теплоход "Борис Полевой".


20260712_165717 (700x525, 157Kb)
Речной вокзал и набережная в Перми с борта теплохода.

Читать далее
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии