Мясо здесь мягкое, нежное, с пряностями. Баклажаны – не разлезшиеся, а румяные кусочки с тонкой корочкой. Помидоры дают лёгкую кислинку и соус становится густой, обволакивающий. Всё вместе – как рагу, но с восточной подачей. Казан делает своё дело – томит, раскрывает вкус, всё соединяет. Чеснок и зелень в финале добавляют свежести и пикантности. Очень вкусно!
Пористая серединка легко режется и не липнет к ножу. Сливовые дольки слегка карамелизуются и дарят выпечке особую нотку... При этом пирог хорошо пропекается и не превращается в тяжёлый влажный ком. А для украшения угощение достаточно присыпать пудрой. Главное – вкусные сливы!
Овощная пицца - это хорошая альтернатива традиционной пицце, что особенно актуально в самый разгар кабачкового сезона. Основа пиццы приготовлена из тертой моркови и кабачка.
.*.*.*.*.*.
Плохие анекдоты умирают в младенчестве, а хорошие живут себе с бородой…
.*.*.*.*.*.
Пожилая женщина пришла в банк, чтобы снять 10 долларов.
Кассир сказал ей: «Для снятия менее 100 долларов используйте банкомат. Пожалуйста, проходите, если нет других вопросов. За вами стоит очередь посетителей..."
Пожилая женщина молчала несколько секунд, затем вернула карту кассиру и сказала: «Тогда я сниму все деньги, которые у меня есть».
Кассир удивился, когда проверил остаток на счете. «У вас на счету 500 000 долларов, а в банке сейчас нет такой суммы. Не могли бы вы записаться на прием и вернуться завтра?»
Старушка тогда спросила, сколько она может сразу снять. Кассир сказал, что любую сумму до 3000 долларов.
«Тогда, пожалуйста, дайте мне сейчас 2915 долларов».
Кассир сердито пошел в хранилище, забрал стопки по 20, 10 и 5 долларов и провел следующие десять минут, отсчитывая 2915 долларов. «Могу ли я еще чем-нибудь помочь вам сегодня?», - строго спросил кассир.
Пожилая женщина положила 10 долларов в сумочку и сказала: «Да, я хотела бы положить 2905 долларов на свой счет».
.*.*.*.*.*.
Житейские драмы идут без репетиций.
.*.*.*.*.*.
Иду с работы, несу в сумке баллончик с золотой краской – оформлял стенд на работе.
И вот подходит ко мне цыганка и нагло так требует: «А позолоти ручку!».
Ну я и позолотил. Фигли, жалко, что ли?
.*.*.*.*.*.
Между прочим фраза: "Завтра будет такая же погода как и вчера" дает точность прогноза 77%. А метеорологи дают точность 87%...
.*.*.*.*.*.
- Мне надо одному человеку доставить неудобства посредством мобильника. Что сделать?
- Ударить по голове Нокией 3310.
.*.*.*.*.*.
- А воду у нас на 10 дней вырубили, очередное плановое отключение, так что и ты готовься.
- ЧЁ?! А не пойти ли им нах?!
- Не пойдут. Они туда уже столько раз ходили, что поселились там навечно и теперь отключают воду прямо оттуда.
.*.*.*.*.*.
Щас вот посмотрел на клавишу Q на Клаве. Очень интересная клавиша :-)
2 буквы, а какой смысл!
.*.*.*.*.*.
- У меня вокруг глаз припухлость какая-то.
- Не волнуйся,- это лицо.
.*.*.*.*.*.
- Схему простого усилителя звука, которую сделает даже ребенок, скиньте пожалуйста.
- Рупор из бумаги.
.*.*.*.*.*.
Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.
Этот торт не такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.
Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.
Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.
Чистота духовки и всех её составляющих — зрелище, которое не может не порадовать каждого хозяина кухни. Однако поддерживать её чистоту раз за разом может оказаться задачкой со звёздочкой. Особенной головной болью становятся противни для запекания, которые берут на себя основной «удар» при приготовлении блюд. Как отмыть эти пригоревшие загрязнения? Нашли 4 способа, где вам не понадобится использовать агрессивную химию и долго тереть.
Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй. Если хочется попробовать что-то новое вместо привычной баклажанной икры, обязательно приготовьте этот чатни. Благодаря яблокам вкус получается более ярким и многогранным: легкая кислинка отлично сочетается с нежными баклажанами, сладостью томатов и ароматными специями.
Такая заготовка одинаково хороша как самостоятельная закуска, так и в качестве соуса к мясу, птице или картофелю.
Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.
Легендарная, многим известная резинка Патронташ. Двухсторонняя, плотненькая, упругая. Особых знаний не требуется, вяжется только лицевыми петлями, справится даже начинающая мастерица.
Вязать такую резинку, одно удовольствие, поверьте мне. Я прямо влюблена в неё, не только легко вяжется, но и очень красиво смотрится в готовых изделиях.
