Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут:
Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!
Ролл — это не просто еда. Это баланс текстуры, вкуса и эстетики в каждом кусочке. Идеальный ролл рождается из деталей.
[524x700] 1. Фундамент: рис Рис — это 80% успеха ролла. Японцы говорят: «Хороший рис — половина суши»
Выбор риса:
Для любителей милоты!
Выкройка подушки-думочки в виде курочки:
1.
[582x700] 2.
[570x700] 3.
[586x700]
Утром мы выехали из турбазы Кубайка на трассу Абаза – Ак-Довурак. Цель: добраться до Саянского перевала, он находится высоте 2214 метров над уровнем моря.
Протяженность трассы составляет 250 километров. Расстояние от Абазы до Кубайки – 55 км. От нее до Саянского перевала 95 км. А дальше начинается другая республика, до тувинского города Ак-Довурак еще 100км.
 |
 |
Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи.
Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.
А не покататься ли нам на катере по державным водам Енисея.
Небольшие суденышки примкнули к берегу, терпеливо дожидаясь новых пассажиров.
Много мистических и таинственных загадок хранит в себе древняя земля Хакасии. Курганы и изваяния, которые старше египетских пирамид. Одно из таких изваяний – это Улуг Хуртуях Тас. Но по смыслу ближе Глубокоуважаемая Каменная Бабушка, также ее называют Матерью всех матерей.
Ежегодно пообщаться, поклониться этому древнему божеству приезжают тысячи человек со всего мира, и православные, и мусульмане.
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Adolf Gustav Schweitzer ( 1847-1914) - немецкий художник-пейзажист.
Лунная ночь зимой
Адольф Густав Швейцер ( Adolf Gustav Schweitzer, родился в 1847 г. в Дессау, умер в 1914 г. в Дюссельдорфе) — известный немецкий художник-пейзажист, специализировавшийся на зимних пейзажах. Адольф Швейцер учился у Освальда Ахенбаха ( Oswald Achenbach) в Дюссельдорфской Академии Художеств. Его учеба прерывалась на время Франко-Германской войны 1870-1871 гг., в которой А. Швейцер участвовал как доброволец.
Хакасия – место, где люди покорили Енисей, а Енисей продолжает покорять их сердца – так говорят жители. По размеру он является второй рекой в России и пятой в мире.
Великолепный Енисей петляет мимо высоких гор, он восхищает и поражает своей мощью. Вокруг невообразимая по красоте природа: поросшие хвойным лесом горы, бескрайнее синее небо.
Многие считают суши «диетической едой по умолчанию». Но правда в том, что калорийность роллов варьируется от 30 до 150+ ккал за штуку. Разница кроется не в названии, а в рисе, соусах, способе приготовления и балансе начинки.
Хорошая новость: любить суши и следить за фигурой можно одновременно. Нужно лишь знать, на что смотреть в меню и как правильно заказывать. Разбираемся по пунктам 👇
1.
[617x439] 2.
[641x285] 5 правил заказа, которые работают на талию
Рис — под контроль. Попросите тонкий слой или замените на бурый/киноа (если заведение предлагает). Уменьшение риса на 30% сразу снижает калорийность и гликемическую нагрузку.
Соусы — отдельно. Держите соевый в маленькой пиале, макайте рыбу, а не рис. Избегайте «спайси» и «фирменных» соусов: в них часто скрыт сахар и майонез.
Добавьте объём без калорий. Мисо-суп, эдамаме, салат из чуки или водорослей вакаме дают сытность, белок и клетчатку, не перегружая рацион.
Порция имеет значение. 6–8 роллов + лёгкий гарнир = сбалансированный приём пищи. Сеты на 20+ штук «на компанию» легко превращаются в 1200–1800 ккал и избыток натрия.
Ешьте осознанно. Уберите телефон, жуйте медленно, пейте зелёный чай или воду. Сигнал насыщения доходит до мозга за 15–20 минут. Торопливая еда = переедание.
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Konrad Alexander Mиller-Kurzwelly (1855 - 1914) - немецкий художник-пейзажист.
Зимний лесной пейзаж вечером
Конрад Александр Мюллер-Курцвелли (Konrad Alexander Müller-Kurzwelly) — немецкий живописец, получивший известность как влиятельный художник натурализма и немецкого импрессионизма. Многие работы художника были уничтожены во время бомбардировок Берлина во время Второй мировой войны. Оставшиеся работы находятся в коллекциях музеев в Праге (Чешская Республика), Риге (Латвия) и Берлинской галерее музея современного искусства.
Вопреки распространенному мнению, что Хакасия это степи, равнины и низменности, они занимают лишь 1/3 от общей площади. Все остальное – это лес, тайга и величественные горные вершины.
Климат в республике резко-континентальный, для него характерно сухое и жаркое лето и холодная, но малоснежная зима.