Вы точно ждали рецепт пп‑роллов, которые готовятся без ковриков, скручиваний и медитации над рисом.

Ингредиенты:
- рис отварной — 250 гр
- фарель слабосол. -150 гр
- огурец — 1 шт
- авокадо 1/2 шт
- нори — 1-2 листа
- сыр творожный — 3 ст. л.
- соус терияки — для подачи
- кунжут — для посыпки

В форму укладывать послойно :
☑️Рыба
☑️Рис
☑️Нори
☑️Сливочный сыр
☑️Авокадо с огурцом
☑️Нори
☑️Рис
☑️Нори

Можно приготовить ещё проще👇🏼

Cмешиваем рис, красную рыбу, творожный сыр, огурец, авокадо, нарезаем листы нори.
Формируем шарики.
Можно полить любимым соусом и посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!

https://dzen.ru/video/watch/6a55518054962d01b7569519?from=feed

Прекрасная домашняя заготовка из резаных огурцов. Этот рецепт настоящая находка -
Минимум усилий и максимум вкуса!
Готовить очень просто, а огурчики невероятно вкусные, ароматные и хрустящие.
Для этой заготовки можно использовать огурцы переростки или не кондицию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 банки по 0,5 литра

🔺Огурцы 1 кг
🔺Вода 1 литр
🔺Горчица (в зёрнах) 3 ч.ложки
🔺Лавровый лист 1-2 шт
🔺Сахар 100 грамм
🔺Соль 50 грамм
🔺Уксус 100 мл
По желанию можно добавить острый перец, чеснок, укроп…..
Экспериментировать можно!

🔻Как готовить:

Огурцы вымочить в холодной воде 2 часа (чтобы были хрустящими), затем нарезать удобными кусочками.

Банки и крышки простерилизовать.

Сварить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, влить уксус и снова вскипятить.

Опустить нарезанные огурцы в кипящий маринад и варить, помешивая, пока они не начнут менять цвет (примерно 3–5 минут).

Разложить огурцы по банкам, залить маринадом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

🔻Как применяют такие огурцы:

Огурцы по‑фински используют как:

самостоятельную закуску;

дополнение к мясным блюдам, картошке, запечённым овощам;

ингредиент для салатов;

часть сэндвичей и бургеров (по типу «бургерных» огурчиков).
Очень вкусные получаются огурчики! Пикантные!
Открыл банку и сразу на тарелку!

https://dzen.ru/video/watch/6a554d4ac576683db9678726?from=feed

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы!

Рецепт снова взяла из комментариев (вот здесь 👉 - https://dzen.ru/away?to=https%3A%2F%2Ft.me%2Fbankpovarov%2F189) и снова очень довольна! Присоединяйтесь и делитесь своими проверенными рецептами - ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ!

--1-- Маринованные кабачки "Нежность"
Из расчета на 1 литровую банку:
• Кабачки ~ 450
• Помидоры ~ 100
• Перец сладкий ~ 50
• Лук ~ 50
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 2-3 веточки
*** Всего в банку помещается 600-700 г овощей (я четких пропорций не придерживалась, написала примерные)

--2-- Маринованные помидоры "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Помидоры - 350-370 г
• Перец сладкий - 25-30 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп (или петрушка) - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.

--3-- Маринованные огурцы "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Огурцы ~ 300 г
• Перец сладкий - 30-40 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки
• Черный перец (горошком) - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 0,5 шт.

--4-- Ассорти "Нежность"
Из расчета на 1 банку 650 мл:
• Овощи (огурцы + кабачки + помидоры + перец сладкий) ~ 350 г
• Лук - 25-30 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп - 2 веточки

Для маринада (хватает на 7-7,5 литровых банок, наполненных овощами):
• Вода - 2,4 л
• Соль - 3 ст.л. (~ 80 г)
• Сахар - 1 стакан
• Уксус 9% - 1 стакан (или 1,5 стакана 6% уксуса)
• Масло растительное - 1 стакан
*** Стакан 250 мл

https://dzen.ru/video/watch/66a6c37cf109381c8b8fb7a4?from=feed

Всего десять минут подготовки и один день ожидания и вкусные, пряные, маринованные овощи к обеду готовы!

Ингредиенты:
на банку 1 литр

Кабачки молодые - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт
Огурец по желанию 3 шт
Морковь 1 шт
Вода - 0,5 литра
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус - 50 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 0 5 ч. л
Чеснок - 4-5 зубчиков
Можно добавить зерно горчицы 1/2 ч.л

Как сделать маринованные овощи:
🔺Нарежьте овощи: кабачки, огурцы и морковь кружочками, перец — полосками.
🔺Подготовьте банки и крышки.
♻️ Если не на хранение, делайте так ➡️ Смешайте воду, соль, сахар и уксус. Добавьте лавровый лист, перец горошком и чеснок. Доведите до кипения.
🔺Разложите овощи по банкам и залейте горячим маринадом.
🔺Если хотите, добавьте горчицу.
🔺Закройте банки и оставьте на сутки, чтобы овощи промариновались.
Готово! Ешьте с удовольствием!

https://dzen.ru/video/watch/6a55719e44a1e35c69103c10?from=feed

ИЗУМРУДНАЯ АДЖИКА

Зелёная аджика — это пикантный соус, который можно быстро приготовить в домашних условиях. Он отлично подходит к мясу, рыбе, овощам, а также может использоваться как заправка для первых блюд.
Ингредиенты (база)
* сладкий болгарский перец — 300 гр
* острый зелёный перец (чили) — 100 гр
* чеснок — 150 гр
* зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза — на выбор или смесь) — по 100 г каждого вида;
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 6 ст. л.
* уксус 9% — 6 ст. л.
* растительное масло — 50 мл.

Приготовление:
🔸Чеснок очистить и вымыть.
🔸Сладкий и горький перец очистить вымыть, нарезать.
🔸Зелень вымыть, просушить и нарезать.
🔸Пропустить через мясорубку поочерёдно острый перец, чеснок, затем зелень, чередуя со сладким перцем.
🔸Добавить в смесь сахар, соль, уксус и растительное масло. Тщательно перемешать.
Разложить аджику в чистые сухие банки, накрыть крышками.
Хранить в холодильнике.

📌📌📌 Советы:
* Используйте свежие ингредиенты — это залог насыщенного вкуса.
* Можно экспериментировать с травами: добавлять мяту, сельдерей или другие любимые виды зелени.
* Уксус помогает сохранить продукт, предотвращая скисание.
* Готовую аджику можно использовать сразу после приготовления или дать настояться 3-5 дней.
🔸Зелёная аджика сохраняет сочность и свежий вкус.
Из комментариев:
В классической и аутентичной аджике нет болгарского перца и другой ерунды.
Вот правильный рецепт:
Зеленая аджика (Грузинская): 500 г острого зеленого перца, 200 г чеснока, 2 больших пучка кинзы, 2 ст. л. свежего уцхо-сунели, 1 ст. л. кориандра и 2 ст. л. соли. Также добавляют мяту (особенно болотную). Болотная мята называется - омбало. Сможете купить даже на озоне.

https://dzen.ru/video/watch/6a5686e962ad275c2748d6e2

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2



01. Attributed to Carlo Ceresa (1609–1679)
Portrait of Maria Leopoldine of Austria
Maria Leopoldine of Austria – queen of Bohemia
oil on canvas
Pinacoteca Querini Stampalia (Green drawing room)

✂…

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3




01. P.S. Krøyer (1851-1909)
Portræt af maleren Thorvald Niss 1887
Oil on wood
35 x 25 centimeter
Hirschsprungske Samling

✂…

ВСЕ части ЗДЕСЬ



01. Hendrick Terbrugghen (1587 - 1629)
A Boy Playing the Lute ("Hearing", One of a Series of the Five Senses), 1620s
Oil on canvas
103 x 84 cm
Nationalmuseum

✂…

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2



01. P.S. Krøyer (1851-1909)
Nannina. En neapolitansk blomstersælgerske 1880
Oil on canvas
76 x 64 centimeter
Hirschsprungske Samling

✂…

ВСЕ части ЗДЕСЬ



01. Frans Francken the younger (1581 - 1642)
Interior, called "Rubens' salon", 1620s
Oil on oak
75 x 115 cm
Nationalmuseum

✂…

ЧАСТЬ 1



01. Canaletto (1697–1768)
The Grand Canal towards Cannaregio with the Church of San Geremia, Palazzo Labia and the Gulie bridge 1745
oil on canvas
Pinacoteca Querini Stampalia

✂…

01. Giovanni Bellini (circa 1430–1516)
Presentation at the Temple, 1465 - 1469
oil on panel
80 x 105 cm
Pinacoteca Querini Stampalia

✂…

01. Émile Friant (1863–1932)
The Lovers (Autumn Evening), 1888
oil on canvas
111 x 145 cm
Musée des Beaux-Arts de Nancy

✂…

ЧАСТЬ 1



01. P.S. Krøyer (1851-1909)
Sommeraften ved Skagens Strand. Kunstneren og hans hustru 1899
Summer evening at Skagen Beach. The artist and his wife, 1899
Oil on canvas
135 x 187 centimeter
Hirschsprungske Samling

✂…

ВСЕ части ЗДЕСЬ



01. Fanny Brate (1861 - 1940)
A Day of Celebration, 1902
Oil on canvas
88 x 110 cm
Nationalmuseum

✂…

01. P.S. Krøyer (1851-1909)
Kunstnerens selvportræt 1897
The Artist's Self-Portrait 1897
Oil on wood
40,9 x 31,6 cm
Hirschsprung Collection

✂…

ЧАСТЬ 1, ЧАСТЬ 2, ЧАСТЬ 3, ЧАСТЬ 4, ЧАСТЬ 5, ЧАСТЬ 6, ЧАСТЬ 7




01. Max Liebermann, 1847–1935
Self-Portrait with Brush and Palette, 1913
Oil on canvas
89 × 72,3 × 2 cm
Museum Kunstpalast

✂…

ВСЕ части ЗДЕСЬ



01. Thomas Willeboirts Bosschaert ( - 1654)
Study of a Boy's Head, c. 1644 - 1645
Oil on wood
37,5 x 29,3 cm
Nationalmuseum

✂…

Хочу показать вам цветочную надпись с названием парка Гюльхане. Но шумная турецкая ребятня  облепила буквы. Дождёмся, когда они уйдут.

Турецкий вариант арабского алфавита использовался на протяжении многих столетий. В 1928 году президент Турции Мустафа Кемаль Ататюрк решил радикальным способом изменить жизнь страны и перевести арабский алфавит на латинский. "Столетиями турецкий язык был закован в цепи, и сейчас пришло время разрушить эти оковы", – сказал он. Турецкий парламент единогласно проголосовал за Закон об алфавите.

Читать далее...