На холоде они мутнеют, черствеют или теряют витамины.
Мы привыкли считать холодильник универсальным гаджетом для хранения продуктов. В случае мяса, рыбы, молочных продуктов это правило действительно работает — при температуре +2 - +6 градусов в них замедляется развитие микроорганизмов и, соответственно, увеличивается срок их годности.
Но с овощами, фруктами и некоторыми другими продуктами растительного происхождения ситуация сложнее. Многие из них и после сбора продолжают «жить»: в них не останавливаются процессы дыхания, ферментативного созревания и синтеза ароматических соединений. Слишком низкая температура нарушает эти процессы, в результате теряется вкус, меняется текстура, порча наступает быстрее.
Вот 10 продуктов, для которых пребывание в холодильнике может стать катастрофой.
Читать далее

Бриллиантовые листья
Эту брошь называли "листья смородины" и её владелица носила корону. Императрица Евгения, супруга Наполеона Третьего, прославилась своей красотой и ювелирной коллекцией.
Брошь была частью одного из самых роскошных ювелирных гарнитуров XIX века, изготовленного братьями Бапст по заказу императрицы в 1855 году.
Украшение выполнено в виде трех листьев смородины с тремя отсоединяемыми бриллиантовыми подвесками.

Когда империя окончательно пала, а императрица уехала из Франции, она начала продавать свои украшения. Брошь выкупил тот же ювелирный дом, который и создал ее. Позже драгоценность была подарена оперной певице Лукреции Бори...

Cарматское ожерелье, I век до н.э. — I век н.э. Найдено в кургане в Ростовской области
Центр украшен медальоном, по бокам от которого расположены стилизованные фигуры птиц или грифонов в характерном для сарматов «зверином стиле».
Ожерелье включает цепь, выполненную плетением «в елочку», и массивную подвеску с перегородчатой эмалью.
Такие изделия были частью погребальных комплексов высокопоставленных лиц и демонстрируют влияние эллинистической культуры на сарматское искусство.
Материалы: золото, вставки из стекла (синий прямоугольник) и полудрагоценных камней, таких как гранат или стекловидные пасты.


alexsandrkonovodov



«Ну, куда уж краснее, эти линии?»:Генерал Балуевский выступил с очень жестким заявлением
Экс-начальник Генштаба вышел к трибуне на конференции Общественной Палаты и разнёс в пух и прах ответные меры на действия Украины.
«Я не знаю, какое было у вас ощущение, когда украинский дрон сел на купол здания, в котором находится Верховный главнокомандующий — президент Российской Федерации? Я не говорю уже, когда эти дроны садились на наши самолёты дальнего радиолокационного обнаружения, когда эти дроны наносили удары по нашим объектам, я всё ждал. Ну когда, когда мы начнём воевать по-настоящему?»
- возмутился Балуевский.
Он уверен: если противник видит, что ответа на провокации нет, это лишь даёт ему повод действовать ещё наглее. Да и Запад, считает Балуевский, тоже воспринимает отсутствие реакции как сигнал, что Россия не решится на серьёзный ответ.
Генерал ясно дал понять: пока мы продолжаем рисовать «красные линии» фломастером на карте, противник уже давно стирает их настоящим ракетами, нацеленными по мирным жителям.


Зимой 1940 года правительство Нидерландов разработало «гениальный» план обороны. В ожидании возможного вторжения они скупили буквально все коньки в стране, чтобы поставить на них свою армию.
План казался безупречным: пока враг будет неповоротливо барахтаться на льду бесчисленных замерзших каналов,






1. Первoе, чтo надo держать в секрете, гoвoрят мудрецы – свoи далекo идущие планы.
Пoмалкивайте дo тех пoр, пoка этoт план не испoлнится. Любые наши идеи не тoлькo не идеальны, в них oгрoмнoе кoличествo слабых мест, пo кoтoрым oчень легкo ударить и все разрушить.
2. Втoрoе, чтo рекoмендуют мудрецы, этo не делиться тайнoй o свoей благoтвoрительнoсти.
Благoе делo – бoльшая редкoсть в этoм мире, и именнo пoэтoму ее надo беречь как зеницу oка. Не нахваливайте себя за хoрoшие дела. Гoрдoсть тут же увидит и oтберет все тo благo, кoтoрoе пришлo в результате этoй благoтвoрительнoсти.
3. Третье, o чем не рекoмендуют распрoстраняться мудрецы — этo o свoей аскетичнoсти.
Не рассказывайте налевo и направo o ваших oграничениях в питании, сне, сексуальных oтнoшениях и т.д. Аскеза физическая принoсит пoльзу тoлькo если oна сoчетается и с эмoциoнальнoй сoставляющей.
4. Четвертoе, o чем следует пoмoлчать – этo o свoем мужестве, герoизме.
Ктo-тo пoлучает испытания внешние, а ктo-тo внутренние. Внешние испытания видны, пoэтoму за них люди пoлучают награды, нo преoдoление внутренних испытаний никтo не замечает, пoэтoму и наград за них никаких не присваивают.
5. Пятoе, o чем не стoит распрoстраняться, этo o духoвнoм знании.
Духoвнoе знание имеет разные урoвни и дoлжнo раскрываться тoлькo пo дoстижению oпределеннoгo урoвня чистoты сoзнания. Оснoвнoй oшибкoй начинающегo нoсителя истины является желание пoделиться слишкoм высoким духoвным знанием, кoтoрoе, вместo тoгo чтoбы принести дoбрo челoвеку, тoлькo еще бoльше егo запутывает и даже пугает.
6. Шестoе, чем не стoит oсoбеннo делиться с другими – гoвoрить o свoих дoмашних кoнфликтах и вooбще o свoей семейнoй жизни.
Запoмните: чем меньше вы гoвoрите o прoблемах в свoей семье, тем oна будет крепче и стабильнее. Ссoра — этo избавление oт негативнoй энергии, кoтoрая накoпилась в прoцессе oбщения.
7. Седьмoе, o чем не стoит гoвoрить, этo o некрасивых слoвах, кoтoрые были oт кoгo-тo услышаны.
Мoжнo запачкать на улице бoтинки, а мoжнo запачкать сoзнание. И челoвек, кoтoрый, придя дoмoй, рассказывает все, чтo oн услышал глупoгo пo дoрoге, ничем не oтличается oт челoвека, кoтoрый пришeл дoмoй и нe снял oбувь.











"Это настоящая легенда города, ты должен увидеть его," - мне сказали в Бресте. Для этого на закате нужно прийти на главную пешеходную улицу города.
Я пришел, а тут уже толпа! Человек сто, не меньше, и все ждут что-то.

Вдруг заиграла музыка, и появился он. Мужчина в строгой чёрной форме с чёрной высокой лестницей. Все захлопали. Он улыбнулся, ничего не сказав, подошёл к фонарю, поднялся по лестнице, открыл стеклянную дверцу и зажёг лампу внутри. Вручную!

Потом он пошёл к другому фонарю, третьему.. Но после каждого фонаря к нему подходили люди, чтобы сфотографироваться или потереть его пуговицу. "Зачем это делают?" - я спросил. "Если потереть пуговицу, то желание исполнится!" - женщина рядом ответила.
Когда последний фонарь начал гореть, я не удержался и подошёл познакомиться. Оказалось, его зовут Виктор Петрович, и он зажигает фонари в Бресте каждый вечер уже почти 17 лет! Не пропустил ни одного дня - ни в дождь, ни в мороз.

Традицию решил возродить мэр города. Раньше ведь не было электричества, и именно так город "включали" по вечерам. Летом, кстати, посмотреть приходят больше тысячи туристов!
Я спросил его: "Что вам больше всего нравится в этой работе?". Виктор Петрович ответил: "Мне нравится видеть счастливые лица. Каждый вечер вокруг меня сотни улыбок".
Никогда не видел такое, и это очень оригинальный способ привлекать туристов. Очень интересно было смотреть мне и детям: как будто кусочек прошлого в реальной жизни.

Молодцы, Брест! Очень оригинально.
А в вашем городе есть такие добрые традиции? И есть у вас в городе такие люди-легенды города?

Как только лужайки покрылись солнечными зайчиками из цветов, самое время заварить яркий чай с тонким ароматом. От него не сможет отказаться никто, а готовится он очень просто.
АВТОР Лорик Трюм
ИНГРЕДИЕНТЫ 2
Одуванчики 7 штук
Кипяток 500 мл
Мед 1 ч. ложка или сахар
Мята 1 штука веточка
Цветы собирайте вдали от дорог, так как мыть мы их не будем.

Отрежьте у одуванчиков ножки.
![]()
Утром в день Тела Христова
![]()
Прощание с невестой

Lladro — сравнительно молодой испанский брэнд, ему нет еще и 70 лет. Несмотря на это, на сегодняшний день статуэтки этой компании одни из самых дорогостоящих и коллекционируемых в мире. И поскольку фарфоровое искусство – это истинная загадка для многих, то рождение фарфоровых скульптур по праву называют рождением чуда, а мастеров, подчинивших себе этот материал - истинными знатоками своей профессии. Именно такими и являются основатели этой фирмы - три родных брата Льядро.