Мобильный LiveInternet Беичка - Дневник Беичка |

ЯБЛОЧНОЕ МАСЛО Жанна_Лях : 10-08-2026 13:22

Яблочное масло — продукт, который вы часто можете встретить в американских рецептах. На самом деле яблочное масло — вовсе не масло, а больше похоже на наше традиционное яблочное варенье. Назвали его маслом, вероятно, для того, чтобы подчеркнуть густоту или удобство намазывания на хлеб. «Яблочное масло» отлично хранится и использукется для выпечки, в рецептах мяса и просто как намазка на хлеб.

СОЛЬ *МИМИНО* Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20

Соль «Мимино» более пряная по сравнению с другими солями. Она напоминает яркое, зелёное лето с запахом огородных трав и свежего урожая чеснока.

ВАСАБИ ИЗ ХРЕНА Жанна_Лях : 10-08-2026 13:20

У вас есть свежий корень хрена? Приготовьте самый лучший домашний соус васаби.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРИПРАВА ДЛЯ ОВОЩНЫХ СУПОВ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:19

Этот остав из трав и специй прекрасно усиливает вкус и аромат всех овощных супов.

МАРИНОВАННЫЙ БАК-ЧОЙ ЗА НОЧЬ: ХРУСТЯЩЕЕ КИТАЙСКОЕ СОЛЕНЬЕ Жанна_Лях : 10-08-2026 13:17

Маринованный бок-чой — это быстрое, свежее маринование: зелень буквально «ныряет» в горячий рассол — и уже к утру получается бодрая кисло-острая закуска с правильной упругостью.

Как появилась человеческая речь? Большой_Вовочка / Только_для_женщин : 10-08-2026 00:15

Истории происхождения слов могут быть увлекательнее запутанного детектива.

00-1 (700x673, 886Kb)

Теория «гав-гав» и теория «тьфу-тьфу»

Как возникла человеческая речь? Об этом написана добрая сотня книг. Но и сегодня ответ на этот вопрос остаётся загадкой. Одна из наиболее достоверных гипотез предполагает, что некоторые слова возникли звукоподражательно.

● Мы говорим «хлоп»! И слово действительно очень похоже на звук лопнувшего шарика!
● Мы говорим «звон»! И это слово в самом деле имитирует звук колокола.
● Мы говорим «свист»! Надо ли что-нибудь пояснять?

Шлёп, треск, шум, гул, визг, лязг, чихать, кашлять, фыркать, бормотать, пыхтеть, журчать, жужжать… Всё это - звукоподражательные слова. И их множество!

А маленьким детям вполне понятен такой язык: ходить - топ-топ, часы - тик-так, вода - кап-кап, собака - гав-гав, еда - ням-ням!

Откуда берутся слова? «Тайна сия велика есть!» >>>

Москва - Екатеринбург - Красноярск - Иркутск - Владивосток. И, конечно, Байкал >>>

Главный маршрут России: Москва - Владивосток по Транссибу Волшебная_Любовь / Только_для_женщин : 09-08-2026 19:10

Как провести каникулы после окончания университета? Маршрутов для путешествий по России можно придумать немало. PR-менеджер Анна Шабашова выбрала тот, о котором мечтают многие иностранцы, и совершила «марш-бросок» по Транссибирской магистрали: провела 14 дней в поездах с ночевками на Урале, Саянах, Байкале и Дальнем Востоке. Чем города Транссиба удивили путешественницу?

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14

Творожно-сырные колечки - это сытно и очень вкусно!

[700x349]

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ: ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14

Рулет из свиной грудинки — это мясное блюдо, которое получается сочным, ароматным и может подаваться как горячее блюдо с гарниром, так и в холодном виде в качестве закуски.

ПЬЕРОГИ: ПОЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:14

Эти фаршированные пельмени получили свое название от польского слова, обозначающего пельмени с начинкой: пьерог. Эта бывшая крестьянская еда превратилась в одно из любимых блюд Польши. В каждой семье есть свой вариант начинки пьероги, а ингредиенты, которые можно использовать, ограничены только фантазией. Сегодня пьероги чрезвычайно популярны по всей стране, и их можно встретить во многих закусочных на углах польских улиц. Польша также ежегодно 8 октября отмечает Национальный день Пьероги, а город Кракув может похвастаться собственным ежегодным фестивалем Пьероги, который проводится 17 августа.

ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ Жанна_Лях : 09-08-2026 13:11

Индейку вполне можно назвать царицей среди домашней птицы. Ее нежное мясо – настоящий деликатес. Но, что не менее важно, индейку можно есть даже тем, у кого аллергия на курятину. Вот почему индейку часто используют для детского питания. Для вас рецепт паштета из индейки с яблоками.

ПРИПРАВА *ДЛЯ ЦЫПЛЁНКА ОТ ВДОВЫ БОЛЬТЕ* (АДЕПТ) Жанна_Лях : 09-08-2026 13:10

Приправа «Для цыплёнка от Вдовы Больте» подходит для приготовления жареного цыплёнка — крылышек, грудки или цыплёнка целиком. Травы и специи придают блюду приятный аромат и изысканный вкус. Приправа сделает ваше блюдо красивым, а мясо цыпленка мягким и ваши гости надолго запомнят изумительный вкус блюда и будут долго восхвалять ваши кулинарные способности.

Как сложилась судьба художника и его наследия >>>

Русский художник провел всю войну в гитлеровской Германии. Почему его картины нужно видеть? Я_вас_любил / Только_для_женщин : 08-08-2026 18:30

Это совершенно уникальная история. Если бы кто-нибудь из сексотов абвера узнал чем в Берлине занимается Константин Иванович Горбатов, русского художника ждал бы концлагерь. Но в столице третьего рейха, в маленькой полуподвальной квартирке Горбатов приближал наступление Красной Армии единственным доступным ему способом – он рисовал Россию.

«Пишу письмо в трагическую минуту, когда смерть грозит каждому живущему в Берлине. После войны прошу все мои картины отправить в Академию художеств в Ленинграде, пусть она поступит так, как найдет должным», - это неотправленное письмо, адресованное в Лондон, стало фактическим завещанием русского художника Константина Горбатова.

Бумагу нашел советский офицер, оказавшийся в его опустевшей берлинской квартире в 1945 году. Последняя воля художника была полностью исполнена: уже в 1946-м архивные документы, личные вещи Горбатова и более сотни его картин были официально переданы в СССР. Коллекция в итоге обосновалась в музее «Новый Иерусалим», который подготовил большую выставку «(НЕ)известный. Константин Горбатов», приуроченную к 150-летию художника. О его непростой жизни и необычном творчестве - далее.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

*СЯНЬБИН*: БОЛЬШИЕ КИТАЙСКИЕ ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ Жанна_Лях : 08-08-2026 13:25

Сяньбин удобно объяснять одной фразой: большой жареный пельмень. Но это сравнение работает только до первой сковороды. Дальше выясняется, что у него другая оболочка, другой ритм жарки и другая домашняя логика: не налепить много маленького, а собрать один крупный пирожок так, чтобы тесто хрустело, а мясо внутри осталось сочным. Пельмень требует множества маленьких повторов: раскатал, положил начинку, защипнул, снова раскатал, снова защипнул. Сяньбин мыслит крупнее. Один пирожок — уже еда. Несколько штук — ужин. Остались на завтра — нормально: слоистая оболочка хорошо переживает разогрев. Но главное отличие всё-таки не в размере.

СЛОЙКИ С ЯБЛОКОМ И ФИСТАШКАМИ Жанна_Лях : 08-08-2026 13:23

Что в яблочный сезон — самое главное? Не растерять фантазию, чтобы приготовить как можно больше аппетитных блюд со свежими хрустящими плодами! Для вас классная идея выпечки — необычные слойки с яблоком и фисташками. Слоёное тесто на сливочном масле, сладкие яблоки с едва уловимой кислинкой и натуральный липовый мёд — то самое сочетание, которое настроит вас на уютный вкусный лад.

2004kh960-anons-68cd4157e4041502642616 (700x350, 360Kb)

ПТИФУРЫ ИЗ СЛИВ И ШОКОЛАДА Жанна_Лях : 08-08-2026 13:22

Птифуры из слив и шоколада — это изысканное лакомство, способное украсить любой стол и удивить гостей оригинальностью вкуса. Нежные мини-десерты сочетают насыщенность темного шоколада и лёгкую кислинку слив, а в сочетании с легким кремом и орехами превращаются в настоящий гастрономический акцент праздника.

ДРАНИКИ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ БЕЛОРУССКИЙ РЕЦЕПТ Жанна_Лях : 08-08-2026 13:22

Драники по оригинальному белорусскому рецепту: картофельные хрустяшки, которые покорили мир. Эти золотистые картофельные оладьи стали настоящей классикой восточноевропейской кухни! Мы любим их с детства — тонкие и румяные, с хрустящими краями и нежной серединкой. Идеально подходят как на быстрый завтрак, так и на сытный ужин, а аромат свежих драников невозможно перепутать ни с чем другим.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИКЁР *ANGELIKA* (АНЖЕЛИКА) (АДЕПТ): 3 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 08-08-2026 13:21

Регион Пуату-Шаранта на западе Франции славится своими гастрономическими традициями. Здесь выращивают устриц и самых вкусных в мире ягнят, а на десерт подают необычный ликер Анжелика (Angelica) из дягиля. Его то мы и будем готовить.