Сегодня у меня для вас рецепт очень нежных кабачковых блинчиков с начинкой из куриного фарша. Сами блины очень вкусные даже без начинки. Пекутся они проще простого и очень быстро. А начинку я сделала не просто из фарша, а добавила немного сливочного творожного сыра, что сделало её изумительно вкусной и сочной. Интересную формовку в виде треугольничков давно хотела применить в каком- нибудь рецепте и вот подвернулся такой шанс. Вышло всё очень вкусно, аппетитно и красиво!

Баклажаны по-армянски на зиму
Выход: примерно 2 литра готовой консервации

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг

Помидоры — 1 кг

Болгарский перец — 500 г

Чеснок — 1 головка

Острый перец — 1–2 шт.

Кинза — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Растительное масло — 100 мл

Соль — 1,5 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать крупными кусочками, слегка посолить и оставить на 20 минут.

2. Помидоры, болгарский и острый перец измельчить через мясорубку или блендер.

3. Перелить овощную массу в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар.

4. Довести до кипения и варить 15 минут.

5. Добавить баклажаны и тушить ещё 25–30 минут.

6. В конце добавить измельчённый чеснок, зелень и уксус.

7. Проварить 5 минут.

8. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Хранение:

В прохладном тёмном месте или погребе до 12 месяцев.

             Венеция осталась без воды. Почему?

                                Читать с юмором)))))

Учёные предлагали много вариантов, как спасти её. Юмористы изобрели свой.

1.

 

3.

Эти мягкие и пышные клубничные маффины наполнены сочными ягодами в каждом кусочке. Золотистая корочка и нежная текстура делают их отличным вариантом для завтрака, десерта или уютного чаепития. Свежая клубника добавляет естественную сладость и яркий цвет. Маффины получаются влажными, воздушными и очень аппетитными. Простая домашняя выпечка, которая выглядит эффектно и радует вкусом. Подавайте их с кофе, чаем или стаканом молока.

                 Как спасти Венецию?  

                                                                                       Эта фотка моя. Остальные с интернета.

Учёные бьют тревогу: - жемчужина Италии Венеция может навсегда скрыться под водами мирового океана. Практически каждый год в Венеции случаются наводнения. Исторические источники сообщают, что потопы в Венеции были всегда, но в ХХ веке их размах и частота приняли угрожающий для уникального города характер: они усиливаются и становятся более частыми. Это результат глобального потепления, из-за которого воды Адриатики приносят в Венецианскую лагуну разрушительные половодья. Учёные ищут способы спасти от воды всемирно известный город, но с каждым годом вода поднимается все выше. За последние 100 лет Венеция погрузилась под воду на 23 см, а площадь Сан-Марко затапливает сейчас около сотни раз в году.

  Венецианское стекло

Стекло Мурано - это легендарное венецианское стекло, это блеск и слава Венеции, его тайна и гордость. Уже 500 лет назад была признана ценность венецианского стекла. Его так называют, потому что из-за частых пожаров мастерские по изготовлению стекла были перенесены из Венеции на остров Мурано.

                  Венецианские магазины

Красивые витрины у них. Карнавальные маски нравятся. Маски использовались и в повседневной жизни с целью скрыть лицо. У одних были цели: романтические встречи. А у других - чтобы совершить преступление, и никто не узнал тебя в лицо.

        Вдоль венецианских каналов

На фотке Гранд-канал. На итальянском пишется Canal Grande. Его длина почти 4 километра. Ширина канала от 30 до 70 метров. Глубина его доходит до 6 метров.