Березина Елена Анатольевна: художница

11 марта 1962 года.
Елена Анатольевна Березина родилась в Казани.
О семье и детстве сведений нет.
Худолжественное оборазование получила, окончив Харьковский
художественно - промышленный институт в 1987 году.

Микаэл Леонович Таривердиев (15 августа 1931 — 25 июля 1996)
Таривердиев знал, в какой момент его судьба оказалась предопределена, и постоянно возвращался к нему на протяжении всей жизни. Правда, «момент» растянулся на две недели. Совсем ещё юный Мика увидел фильм «Чапаев», и ему запомнилось всё: песня «Чёрный ворон», приёмы психологической атаки белогвардейцев и то, как Чапаев объяснял Петьке, где следует быть командиру во время атаки, с помощью картофелины, котелка и трубки.
| |
|
| |
Вот и лето на исходе,
И в сезонов хороводе
Вновь оно уступит скоро
Место осени без спора.
Сменит лес свои наряды
И по несколько дней кряду
Будет дождь по крыше смело
Барабанить то и дело.
К югу устремятся птицы,
А пока что насладиться
Можно солнечными днями,
Лета вкусными дарами.
И грустить не стоит вовсе,
Что идёт на смену осень,
Ведь у нас в любом сезоне
Есть для радости резоны.
Инна Кузнецова
|
Ингредиенты:
Вот и лето на исходе,
И в сезонов хороводе
Вновь оно уступит скоро
Место осени без спора.
Сменит лес свои наряды
И по несколько дней кряду
Будет дождь по крыше смело
Барабанить то и дело.
К югу устремятся птицы,
А пока что насладиться
Можно солнечными днями,
Лета вкусными дарами.
И грустить не стоит вовсе,
Что идёт на смену осень,
Ведь у нас в любом сезоне
Есть для радости резоны.
Инна Кузнецова
|
|
Что мы знаем о дуриане? Пожалуй, это самый известный в России фрукт из огромного семейства неведомых нами ранее экзотических растений. При этом, неизвестно «почему» и неизвестно «кто» назвал его «королем фруктов». Дуриан - плод высокого дерева Durio zibethinus родом из Малайзии и культивируемый в других странах Юго-Восточной Азии. Название произошло от малайского слова duri – колючка. Плод похож на усеянный шипами футбольный мяч. Его никогда не срывают, а позволяют созреть полностью и затем подбирают, когда он упадет с веток в специально подвешенные сети.
Дуриан прославился, прежде всего, своим ужасающим запахом, который часто сравнивают со зловонием чапаевских носков, протухшего мяса и скисших помоев. Кстати, в местах произрастания запрещено приносить плоды в гостиницы и общественный транспорт. Для любителей химии сообщим, эффект зловония создают два вещества: этил-(2S)-2-метилбутаноат и 1-(этилсульфанил)этантиол. Зато вкус дуриана действительно райский – сладость с нотками рома и винограда. Текстура – кремовая. В Европу и США импортируют быстрозамороженные дурианы для немедленного употребления, хотя ничто не сравнится с открыванием свежего плода в придорожном магазинчике на палящей тропической жаре.
Коренные жители Малайзии, еще до прихода европейских колонизаторов, считали дуриан сильнейшим афродизиаком. Этому есть интереснейшее объяснение. Итак, аборигены считают летучих мышей символом плодовитости. В свою очередь эти зверьки оплодотворяют цветки дуриана и поедают его плоды. Известно, что гадят эти животные, буквально, себе на голову, вися вниз головой на ветвях дуриана. Моча и фекалии пропитывают шкурку летучей мыши, помогая избавляться от паразитов. Представляете, какое амбре окружает этих зверьков? Местные уверены, что именно от летучих мышей дуриан пропитывается зловонным запахом. А почему, собственно говоря, «зловонным»?
Для белых колонизаторов – он считался невыносимым, а для малайцев аромат нес флёр сексуальности. Почему? Ответ прозаичен - все дело в образе жизни. Мыться в племенах было не принято, жара стояла тропическая, канализация отсутствовала в принципе. По сути, человека с детства окружали запахи ничем не хуже дуриана. И аромат половозрелой женщины тоже был соответствующий. Вот и вся «подоплека» местного понимания эротизма и сексуальности. Плюс ко всему, дуриан - единственный съедобный плод, который содержит в себе биологически активную серу. Микроэлемент легко усваивается и участвует в биохимических реакциях в клетке, способствуя выработке тестостерона – гормона, отвечающего за либидо. Также дуриан повышает вероятность забеременеть (из-за содержащихся в нем эстрогенов). Внимание! Дурианом можно отравиться, если закусывать им алкоголь или съесть мякоть в большом количестве. Употребление плода противопоказано при беременности, гипертонии и кормлении грудью. https://tunnel.ru/post-durian#prettyPhoto
|
|


1. Котлеты из тунца
Ингредиенты: тунец 185 г, картофель 250 г, яйцо 1 шт., сухари 40 г, лук 50 г.
Приготовление: смешать, сформовать и обжарить.
2. Заливной пирог с сайрой
Ингредиенты: сайра 240 г, яйца 3 шт., кефир 250 мл, мука 180 г, сода 3 г, лук 80 г.
Приготовление: закрыть начинку тестом, печь 35 минут при 180 °C.
|