• Авторизация
Лента друзей Елена77777777777777 Дневник Елена77777777777777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года Рыжая_красивая : 19-07-2026 15:19


Гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Советы астрологов, отраженные в еженедельном гороскопе, помогают заранее понять, на что стоит обратить особое внимание и где лучше не торопить события. Такие прогнозы полезны, потому что позволяют спокойно распределять силы между работой, домом, отношениями и собственным состоянием.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточный гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года Рыжая_красивая : 19-07-2026 15:11


Восточный гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Восточный гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Советы, отраженные в восточном гороскопе, помогают взглянуть на неделю шире и понять, в каких делах лучше проявить активность, а где полезнее сохранить терпение. Такие подсказки особенно ценны, потому что позволяют распределять силы и не тратить энергию на лишнее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Финансовый гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года Рыжая_красивая : 18-07-2026 22:32


Финансовый гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Финансовый гороскоп на неделю с 20 по 26 июля 2026 года

Финансовый гороскоп на неделю помогает заранее понять, когда стоит проявить осторожность, а где можно использовать удачные возможности. Такие подсказки позволяют разумно планировать расходы, не спешить с решениями и внимательно относиться к работе и деньгам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сильный ритуал на защиту от ссор и напряжения в семье Рыжая_красивая : 18-07-2026 22:26


Сильный ритуал на защиту от ссор и напряжения в семье

Сильный ритуал на защиту от ссор и напряжения в семье

В отношениях могут возникать периоды усталости, недосказанности и внутреннего напряжения. В такие моменты хочется сделать что-то, что поможет вернуть в пространство мир, спокойствие и взаимопонимание.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Привет всем! ringing : 19-02-2030 17:53


Доброго времени суток, мои дорогие друзья, даже если я не онлайн, я рада всем, кто заходит в мой блог. Блог называется ringing, а зовут меня Елена) В этом блоге собраны самые разнообразные материалы, красивые фото, мысли, творчество, музыка, рецепты, а так же информация и разнообразная реклама. Поэтому, Вам решать заходить в мой блог или нет, но в любом случае, я рада видеть всех друзей. С уважением, Я)))
звонок (450x407, 38Kb)


комментарии: 147 понравилось! вверх^ к полной версии
Финансовый гороскоп на неделю с 13 по 19 июля 2026 года Рыжая_красивая : 12-07-2026 21:33


Финансовый гороскоп на неделю с 13 по 19 июля 2026 года

Финансовый гороскоп на неделю с 13 по 19 июля 2026 года

Середина июля потребует больше внимательности, разумного расчета и спокойного отношения к деньгам. Астрологи расскажут знакам Зодиака о том, куда направить средства, а где стоит проявить осторожность на этой неделе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что выбросить из дома до Новолуния 14 июля 2026 года, чтобы освободить место для удачи Рыжая_красивая : 12-07-2026 21:29


Что выбросить из дома до Новолуния 14 июля 2026 года, чтобы освободить место для удачи

Что выбросить из дома до Новолуния 14 июля 2026 года, чтобы освободить место для удачи

Период перед Новолунием считается временем завершения и освобождения от всего ненужного. Это подходящий момент для перезагрузки и отличный повод навести порядок в доме, избавиться от ненужных вещей и создать более легкую, спокойную атмосферу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три молитвы ангелу-хранителю: на здоровье, любовь и достаток Рыжая_красивая : 12-07-2026 21:23


Три молитвы ангелу-хранителю: на здоровье, любовь и достаток

Три молитвы ангелу-хранителю: на здоровье, любовь и достаток

К своему небесному защитнику обращаются в минуты тревоги, сомнений, усталости, а также тогда, когда хочется попросить о помощи и защите. Искренние молитвы придают уверенности и помогают ощущать незримое покровительство Свыше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фатальная ошибка династии Габсбургов natali2311 : 08-07-2026 17:52


Почему Габсбурги женились на своих родственниках?

Это история о том, как величайшая династия Европы, которая правила половиной мира, где никогда не заходило солнце, пала не от рук врагов, а под грузом собственной ДНК. Это рассказ о фатальной ошибке, возведенной в ранг государственной политики, где любовь (или ее отсутствие) стала вопросом биологического выживания...

1 (490x700, 145Kb)
На портрете Леопольда I запечатлены фамильные признаки Габсбургов — выпяченная нижняя губа и оттопыренный подбородок.


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Иван Купала в ночь с 6 на 7 июля 2026 года: заговоры и обряды на деньги, любовь, удачу Рыжая_красивая : 06-07-2026 21:38


Иван Купала в ночь с 6 на 7 июля 2026 года: заговоры и обряды на деньги, любовь, удачу

Иван Купала в ночь с 6 на 7 июля 2026 года: заговоры и обряды на деньги, любовь, удачу

Ночь с 6 на 7 июля издавна считается одной из самых сильных и загадочных в году. Праздник Ивана Купалы — время, когда можно избавиться от ненужного, привлечь удачу, укрепить чувства и попросить у судьбы благополучия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года Рыжая_красивая : 06-07-2026 21:23


 

Гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года

Гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года

Провести грядущую неделю удачно Знакам Зодиака помогут советы астрологов. Благодаря своевременным рекомендациям каждый сможет правильно распределить силы и уделить внимание первостепенным задачам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший абрикосовый джем из кураги. Без сахара! Очень просто и бюджетно! natali2311 : 06-07-2026 19:56




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ! Рецепт тонких пирожков с сыром на сковороде natali2311 : 06-07-2026 19:08


Хрустящие тонкие лепешки с сочной начинкой из свежей зелени и сыра, обжаренные на сухой сковороде. Тесто простое и эластичное, а разнообразие начинок позволяет использовать сезонные травы и разные сорта сыра. Идеальны как закуска, горячая замена хлебу или самостоятельное блюдо.

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ 1 (700x393, 127Kb)


Ингредиенты
(на 10-12 кутабов)

Тесто

· Мука пшеничная — 550 г (примерно 4,5 стакана по 200 мл)
· Вода теплая — 300 мл (1¼ стакана)
· Масло растительное — 2 ст.л. (30 мл)
· Соль — 1.5 ч.л. (10 г)

Начинка

· Зелень (шпинат, зеленый лук, кинза, укроп, петрушка) — 400-450 г
· Сыр (сулугуни/брынза/адыгейский/фета) — 200 г
· Сыр твердый (чеддер, гауда или российский) — 100 г
· Масло сливочное — 50 г (холодное)
· Мята свежая (по желанию) — 5-7 листиков
· Соль — по вкусу (учтите соленость сыра)
· Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Замес и отдых теста

В глубокой миске смешайте просеянную муку (550 г/4,5 стакана) и соль (1.5 ч.л.).

Сделайте в центре углубление, влейте теплую воду (300 мл/1¼ стакана) и растительное масло (2 ст.л.).

Замесите однородное, эластичное, довольно крутое тесто. Вымешивайте 7-10 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Сформируйте шар, смажьте его поверхность несколькими каплями масла, плотно заверните в пищевую пленку или накройте миской. Оставьте при комнатной температуре отдыхать минимум на 30 минут, а лучше на 1 час.

Приготовление начинки:

Всю зелень (400-450 г) очень мелко порубите ножом. Не используйте блендер, чтобы не пустить сок.

Сыры (сулугуни 200 г и твердый 100 г) натрите на крупной терке. Если используете очень соленую брынзу или фету, можно размять вилкой.

В большой миске соедините зелень и сыр. Добавьте мелко нарезанную мяту.

Холодное сливочное масло (50 г) натрите на крупной терке прямо в миску с начинкой.

Аккуратно перемешайте все руками, стараясь не мять зелень. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец.

Раскатка и формовка кутабов

Разделите отдохнувшее тесто на 12-14 равных частей (шарики весом 60-70 г). Накройте их полотенцем, чтобы не сохли.

Стол слегка подпылите мукой. Каждый шарик раскатайте в очень тонкую круглую лепешку диаметром 20-22 см (как на тонкие лаваши). Толщина должна быть почти прозрачной — 1-2 мм.

На одну половину лепешки выложите 2-2.5 ст.л. начинки (около 50-60 г), распределите ее тонким слоем, отступая 1.5 см от края.

Накройте начинку второй половиной лепешки, плотно прижмите края пальцами.

По краю пройдитесь специальным рифленым колесиком или просто обрежьте края обычным ножом, чтобы получился ровный полумесяц. Края можно дополнительно защипнуть вилкой для надежности.

Обжарка

Разогрейте сковороду с толстым дном (лучше чугунную или блинную) на среднем огне. Сковорода должна быть абсолютно сухой, без масла.

Выкладывайте кутабы по одному и жарьте с каждой стороны по 1.5-2 минуты до появления золотистых пятен и пузырей.

Готовые кутабы сразу складывайте в кастрюлю с толстым дном, смазывая каждый растопленным сливочным маслом (дополнительно к рецепту). Накройте кастрюлю крышкой и укутайте полотенцем — это сделает тесто мягким и эластичным.

Дополнение к рецепту

· Консистенция теста: Оно должно быть плотнее, чем на пельмени. После отдыха станет очень эластичным и не будет рваться при раскатке.

· Толщина: Чем тоньше раскатаете, тем хрустящее и аутентичнее получится кутаб. Если тесто немного рвется, просто защипните дырочку.

· Начинка: Зелень должна быть хорошо обсушена от воды, иначе начинка будет мокрой и порвет тесто.

· Обжарка: Не добавляйте масло на сковороду, иначе кутабы станут жирными и жесткими. Жарить нужно на среднем огне, чтобы тесто пропеклось, а сыр внутри успел расплавиться.

Вариации начинок

· С мясом: 300 г баранины или говядины с луком, пропущенных через мясорубку, соль, перец.

· С тыквой: 400 г тертой тыквы, обжаренной с луком, и сыр.

· С картошкой и грибами: Пюре с обжаренными грибами и зеленым луком.

· С творогом: 300 г творога, смешанного с зеленью и солью.

Подача и хранение

· Подача: Подавайте горячими, прямо из «бани» под крышкой, с айраном, мацони, простоквашей или сметаной. Можно отдельно подать зерна граната или соус из кислых ягод.

· Хранение: готовые остывшие кутабы можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Разогревайте на сухой сковороде или в духовке.

· Заготовка: сформированные сырые кутабы (но не обжаренные) можно переложить пергаментом и заморозить. Жарить без разморозки, добавив 1-2 минуты ко времени.

Итог

Абсолютно надежный рецепт теста, которое не подведет. Начинка — простор для фантазии. Несмотря на кажущуюся простоту, именно тонкость теста и сухая обжарка дают тот самый фирменный вкус и текстуру.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из багета с колбасой и сыром: быстрый и очень вкусный завтрак natali2311 : 06-07-2026 17:49


ЗАПЕКАНКА С КОЛБАСОЙ И С СЫРОМ (700x466, 178Kb)Сыр тянется, колбаса даёт сочность, а помидоры и оливки добавляют яркий вкус


Эта аппетитная запеканка - идеальный вариант для завтрака
или ужина, когда хочется чего-то вкусного и сытного.


Ингредиенты:

Багет — 1 шт.
Колбаса — 200 г
Сыр — 200 г + 40 г сверху
Помидор — 2 шт.
Яйца — 5 шт.
Молоко — 200 мл
Оливки — 15 шт.
Смесь перцев — 0,25 ч. л.
Итальянские травы (по желанию) — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Подготовка

Один багет нарезаем кусочками и выкладываем в форму (24 см), застеленную пергаментом. Между кусочками хлеба вставляем 200 г нарезанной колбасы и 200 г сыра. Добавляем дольки 2 помидоров. Заливаем смесью из 5 яиц, 200 мл молока, 0,25 ч. л. смеси перцев и 0,5 ч. л. итальянских трав. Сверху посыпаем 40 г тёртого сыра и 15 нарезанными оливками.

Выпечка

Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до румяной корочки. Запеканка получается воздушной, сытной и очень ароматной. Сыр тянется, колбаса даёт сочность, а помидоры и оливки добавляют яркий вкус.

Такую запеканку можно готовить с разными добавками. Она всегда получается вкусной и нравится всей семье. Попробуйте — и этот рецепт станет одним из ваших любимых.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый солнечный пирог - мягкий, ароматный и с сочной начинкой natali2311 : 06-07-2026 17:03


АБРИКОСОВЫЙ СОЛНЕЧНЫЙ ПИРОГ (700x466, 151Kb)
Пирог получается солнечным: мягкое тесто,
сочные абрикосы и тонкий аромат лимона.


Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
соль — щепотка
сахар — 120–150 г
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — 2 ст. л.
сметана — 200 г
цедра половины лимона — по желанию
мука — 200 г
разрыхлитель — 1 ч. л. с большой горкой
абрикосы — 600 г

Приготовление:

Подготовим абрикосы и тесто

Берём 600 г абрикосов. Несколько штук режем красивыми дольками для верха, остальные нарезаем мелкими кусочками, чтобы они попали внутрь пирога.

В миске соединяем 2 яйца, щепотку соли, 10 г ванильного сахара и 120 г сахара. Взбиваем до светлой пышной массы. Если любите послаще, берём 140–150 г сахара.

Добавляем сметану и выпекаем

Вливаем 2 ст. л. растительного масла и ещё минуту взбиваем. Для аромата натираем цедру половины лимона, затем добавляем 200 г густой сметаны, 200 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя с большой горкой.

Перемешиваем 1–2 минуты до гладкого густого теста. Кладём нарезанные абрикосы и аккуратно вмешиваем. Если плоды слишком мягкие, можно добавить 1 ч. л. кукурузного крахмала.

Форму застилаем пергаментом, бортики смазываем маслом. Выкладываем тесто, сверху раскладываем абрикосовые дольки. Печём при 180 °C около 40–45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой: она должна выйти сухой.

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Финансовый гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года Рыжая_красивая : 05-07-2026 20:30


Финансовый гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года

Финансовый гороскоп на неделю с 6 по 12 июля 2026 года

Обрести финансовую стабильность будет проще, если заранее знать о событиях грядущей недели. Астрологи расскажут о том, как правильно вести себя и на что обратить внимание чтобы привлечь денежную удачу на этой неделе июля.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Елена77777777777777 Дневник Елена77777777777777 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»