|

ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ.
Еще одна вкусная заготовка на зиму, которую
я делаю регулярно.
Зимой открываем баночку, добавляем измельченный
чеснок, заправляем маслом или майонезом и едим
с удовольствием.
2 кг томатов пропустить через мясорубку
1 кг свеклы натереть на крупной терке
1 кг лука порезать полукольцами
1 кг моркови натереть на крупной терке
Все овощи сложить в казан или таз , добавить
1 ст.л. соли, 2 ст.л.сахара, 1 стакан (250мл)
растительного масла.
|
| |
|