• Авторизация


Баклажановые рулетики запеченные с творогом и беконом babeta-liza : 15-05-2026 09:55

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Баклажановые рулетики запеченные с творогом и беконом

 

Эти рулетики хороши как тёплыми, так и остывшими. Когда рулетики остывают, то «желируются», прекрасно сохраняют форму, подойдут для праздничного стола.

Продукты:

баклажаны

творог 200 г

чеснок 2-3 зубчика

зелень укропа соль перец

яйцо 1 шт.

бекон (нарезка) 150 г

помидор 2-3 шт.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский иллюстратор Уильям Эндрю Лумис (William Loomis)1892–1959 babeta-liza : 15-05-2026 09:52


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

😺Вся правда о трёхцветных КОШКАХ babeta-liza : 15-05-2026 09:07


Трёхцветные кошки — это особая каста в кошачьем мире. Их владельцы свято уверены: их питомец уникален. И в чём-то они правы.

Белые, чёрные, рыжие — все они замечательные, но трёхцветка стоит особняком.

Чем же она так отличается?

Что значит «трёхцветная»?

Всё просто: на шерсти есть пятна трёх цветов — чёрного, белого и рыжего. Многие владельцы ошибочно считают свою кошку трёхцветной, и даже находят четыре и более цвета, если видят, например, белый, черный, серый, желтоватый оттенок шерсти.

Читать далее...
комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
В ритме танца: где и как живут ПТИЦЫ КАМЕНКИ babeta-liza : 15-05-2026 09:07


Летним жарким днем на окраинах городов и деревень или на каменистых осыпях в горах можно увидеть небольших птичек каменок, которые эффектно приседают и подергивают хвостами. Они кажутся веселыми и беззаботными. Но на самом деле их жизнь необычна, полна трудностей и приключений.  Расскажем, где и как живут каменки.

Источник: Nick Pecker/Shutterstock/Fotodom.ru

ЗООСПРАВКА
Каменки

Oenanthe

Обыкновенная каменка (Oenanthe oenanthe)

Источник: 
Voodison328/Shutterstock/Fotodom.ru

Тип — хордовые
Класс — птицы
Отряд — воробьинообразные
Семейство — мухоловковые
Род — каменки

Род каменок насчитывает более 30 видов. Все они представляют собой небольших, но очень бойких птиц с черно-белыми или красно-белыми отметинами на хвосте. В России встречаются обыкновенная (Oenanthe oenanthe) и испанская (Oenanthe hispanica) каменки, а также каменка-плясунья (Oenanthe isabellina) и каменка-плешанка (Oenanthe pleschanka).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕКА ИРТЫШ: что мы знаем о могучем притоке Оби babeta-liza : 15-05-2026 09:06


Фото: udmurd/Shutterstock/FOTODOM
Площадь бассейна поражает воображение — 1 643 000 км², что сопоставимо с территорией Монголии

Иртыш — главный левый приток Оби, но с удивительной судьбой. Его протяженность составляет 4248 км, что на 598 км длиннее самой Оби. Это делает Иртыш рекордсменом — самой длинной рекой-притоком на всей планете. Для сравнения, такая дистанция сравнима с расстоянием от Москвы до Мадрида.

Площадь бассейна поражает воображение — 1 643 000 км², что можно сравнить с территорией Монголии. По полноводности Иртыш не уступает великим рекам мира, ежегодно неся к устью около 95 км³ воды. Ширина реки варьируется от 500 м в среднем течении до километра и более в низовьях.

Географическое положение реки Иртыш

Фото: Wikipedia.org
В России Иртыш протекает по Омской и Тюменской областям, а также Ханты-Мансийскому автономному округу

Иртыш является международной водной артерией. Его путь начинается в Китае, где река носит поэтическое имя Черный Иртыш и течет 593 км по горным ущельям. Здесь река только набирает силу, стекая с высот Монгольского Алтая. Название «Черный» реке присвоили из-за цвета земли по берегам (черноземы). 

Затем река пересекает казахстанские степи, преодолевая 1698 км. На этом участке ее характер кардинально меняется — из горной она превращается в равнинную.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гасконский картофельный пирог, воздушный десерт из яблок и сливочные трюфели babeta-liza : 15-05-2026 00:15

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Гасконский картофельный пирог, воздушный десерт из яблок и сливочные трюфели

Французские провинции веками хранят рецепты, в которых обычные овощи превращаются в изысканные гастрономические шедевры. Сочный картофель этого пирога, уложенный тонкими слоями, пропитывается сливочными нотами и ароматом запеченного чеснока. Хрупкое обрамление удерживает внутри весь сок, превращая начинку в нежнейшее пюре. Приготовление такого пирога дает возможность прикоснуться к аутентичной культуре регионов Гаскони, Бурбонне и Берри.

Гасконский картофельный пирог на всю семью за 20 минут: тончайшее тесто и много начинки

Ингредиенты:
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
тесто слоеное — 500 г
сметана жирная — 150 г
чеснок запеченный — 1 головка
сливочное масло — 20 г
яичный желток — 1 шт.
мускатный орех — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
вода — несколько капель

Способы приготовления ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЯЮ ДОРОГУЮ ГАЛОЧКУ(Пчёлка Майя 1) С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! babeta-liza : 14-05-2026 13:43



От всего сердца поздравляю с днем рождения. Самое важное пожелание — оставаться здоровой и бодрой духом! Стараться мыслить, планировать и жить только позитивно.


С днем рождения! Желаю самого важного, а это здоровье и счастье! Пусть в твоей жизни царят любовь и гармония! Побольше ярких моментов тебе в жизни, улыбок и веселья!



 Сегодня, в твой день, желаю тебе, чтобы в твоей жизни часто случались радостные события, здоровье было крепким, в доме — мир и достаток, чтобы все задуманное сбылось, и радость была твоим гостем каждый день.

 


Пусть в твоем окружении будут только те люди, которые искренне желают тебе добра!


 

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна. Максимилиан Волошин babeta-liza : 14-05-2026 11:13


комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
🔥Тот самый Пятницкий. Сошел с ума от любви, жил в психушке, создал хор. babeta-liza : 14-05-2026 11:11


Весь мир знает хор имени Пятницкого. Но вот биография самого Пятницкого известна не очень широко. И у этого есть причины.

Кем он был? Почему в его честь назван знаменитый коллектив?

***

Итак.

Его полное имя - Митрофан Ефимович Пятницкий (1864-1927 гг.) и его жизнь была весьма непростой, с внезапными поворотами судьбы, отчасти вызванными слишком тонкой душевной организацией нашего героя. Возможно, из-за этого биография Пятницкого известна не особенно широко. Есть вещи, на которых, видимо, принято не акцентировать внимания.

Но.

Человек был таким, каким был. Он сделал прекрасное дело. И сделал его имея ту же самую биографию. Поэтому надо относиться с уважением к реальным фактам.

***

Митрофан Пятницкий был очень простого происхождения. Он родился в селе Александровка Воронежской губернии, в многодетной семье местного дьячка Ефима Петровича Пятницкого. Дьячок этот славился красивым голосом. Семья жила бедно. Разводили кур и гусей, чтобы прокормиться. И у Митрофана, как и у остальных его братьев был только один жизненный путь - в духовное училище.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕХИДНА: Осознать тотальную чужеродность этой формы жизни. Каждый факт — чудо природы babeta-liza : 14-05-2026 11:11


Австралийская ехидна — это самое странное и чужеродное млекопитающее на планете. Наши с ней эволюционные пути разошлись от 150 до 210 миллионов лет назад. То есть в это время динозавры не просто бродили по планете — они сами ещё в полную силу не разогнались. Именно поэтому ехидны превратились в один большой набор чертовски древних и/или уникальных черт, о которых даже рассказывать странно. Пока я пишу эти строки, я никак не могу отделаться от ощущения, что рассказываю вам про инопланетное существо.

Странность первая: Один проход для всех выделений

Давайте сразу разберёмся со слоном в комнате. Ехидны и утконосы вместе входят в группу однопроходных млекопитающих, а это значит, что вместо трёх естественных отверстий, предназначенных для выхода твёрдых и жидких отходов, а также детей, они имеют одну единственную клоаку. Это очень сближает их с рептилиями и птицами, которые используют примерно такую же схему. Удобно ли это? Гигиенично ли это? Ответ на оба вопроса — нет. Но это чертовски древняя особенность строения, которая более-менее выполняет свои функции.

Но что куда более интересно — ехидны не рожают детей сразу готовенькими, а откладывают яйца, как все нормальные млекопитающие. Да-да, вы прочитали всё правильно. Базовым признаком для всех млекопитающих была именно яйцекладка, и лишь наша ветка эволюции — ветка зверей — придумала плаценту и живорождение. Другие группы млекопитающих всегда откладывали яйца и не думали о других способах выращивания потомства. Жаль только, что они вымерли. Все, кроме ехидн и утконосов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛОВЕЙ: как маленькая птица поет целые симфонии природы babeta-liza : 14-05-2026 11:11


Заслышав песню соловья,
рождённые маэстро звуки.
Внимают рощи и луга,
в бриллиантах звёзд,
под сенью ночи.
Их трели балуют сердца
и повторяются к закатам.
В романсах страстного певца,
в шедеврах музыкальных партий.
Мерцает призрачный рассвет,
не притупляя в дрёме чувств.
Благоухает аромат,
с сиреневых кустов цветущих.
И опадает с яблонь цвет,
вновь осыпаясь лепестками.
Уходит видимо весна,
на небосводе утром ранним.
Нас провожает соловей,
прощаясь лунной серенадой.

Читать далее...
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый гасконский пирог с картофелем: ужин на всю семью за час ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 14-05-2026 08:47


Screen Shot 05-13-26 at 09.40 PM (700x428, 446Kb)

Французская кухня славится простыми, но изысканными блюдами — и этот пирог из Гаскони отличный пример. Тонкое слоёное тесто, ароматные слои картофеля с чесноком и сметаной, лёгкий оттенок мускатного ореха… Всего час — и на вашем столе настоящий гастрономический шедевр!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антицеллюлитный массаж в клинике Алтеро ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 13-05-2026 21:22


[700x490]

Целлюлит может появляться даже у людей без выраженного лишнего веса. Неровный рельеф, рыхлость тканей, отёчность и ощущение тяжести в проблемных зонах часто влияют на восприятие фигуры сильнее, чем сами объёмы. Домашний уход и спорт не всегда быстро меняют качество кожи, потому что проблема может быть связана с лимфотоком, микроциркуляцией и структурой тканей. В клинике Алтеро антицеллюлитный массаж применяется для работы с рельефом кожи, проблемными зонами и визуальной собранностью тела.

Что такое антицеллюлитный массаж

Антицеллюлитный массаж — это процедура активной проработки тканей в зонах, где выражены целлюлит, застойность и неровный рельеф кожи. Методика направлена на улучшение микроциркуляции, лимфотока и общего состояния подкожных тканей. Смысл процедуры не в поверхностном разглаживании кожи, а в последовательной работе с причинами, которые влияют на внешний вид проблемной зоны. Антицеллюлитный массаж не заменяет образ жизни, но может стать важной частью программы коррекции фигуры.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кривичанина Антонина babeta-liza : 13-05-2026 11:48

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кривичанина Антонина

 

85876684_3166706_RdaleePIG1IG1IG1 (127x40, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из пшена с курицей babeta-liza : 13-05-2026 11:48

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Запеканка из пшена с курицей

 

11 (680x270, 28Kb)

 

Ингредиенты 

Куриное филе 2 шт.

Крупа пшеничная 110 г

Куринные яйца 2 шт.

Сыр Моцарелла 100 г

Шпинат 50 г

Соль (перец имбирь кориандр мускатный орех) 

Хороший рецепт для полезного обеда, который не претендует на изысканность, но способен разнообразить ваше меню. Приготовленное заранее блюдо удобно брать с собой на обед. А еще такая запеканка поможет использовать остатки пшенной каши.
 
Сварить 110г пшена (это 1 стакан для мультиварки) в соотношении крупа:вода = 1:1,5. Порезать куриное филе. Для основы смешать вареное пшено с половиной тертой моцареллы, выложить на дно формы для запекания, уплотнить. Сверху разложить листья молодого шпината. На шпинат выложить кусочки сырого куриного мяса. Яйца слегка взбить, посолить, добавить пряности. Вылить взбитые яйца на верх будущей запеканки и присыпать второй половиной моцареллы. Поставить форму в духовку и запекать при 180С примерно 25 минут.
 
  



 


 

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезанн Поль: постимпрессионист, предтеча авангардизма babeta-liza : 13-05-2026 11:45

Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение

Сезанн Поль: постимпрессионист, предтеча авангардизма

                    cezanne_01 (700x700, 437Kb)

                                                                                    19 января 1839 года - 22 октября 1906 года.

Поль Сезанн родился в Экс-ан-Провансе.
 
Он был внебрачным ребёнком Луи Огюста Сезанна и Анны Элизабет Онорин Обер,
 
мастерицы-шляпницы.
 
Он вырос в тихом Экс-ан-Провансе, старой провинциальной столице Южной Франции, в
 
15 милях вглубь страны от Марселя.
 
Отец художника, Луи-Огюст Сезанн, самоуверенный и напористый, отправился в Париж
 
учиться шляпному ремеслу.
 
Вернувшись в Экс после нескольких лет ученичества, он вложил свои сбережения в оптовую
 
и розничную торговлю шляпами, в мастерскую, которой управляла родственница Анны Обер,
 
преуспел в этом, и со временем стал ссужать деньгами производителей шляпного фетра.
 
Вскоре этот «грубый и жадный» человек — таким он запомнился друзьям детства Сезанна —
 
сделался самым удачливым ростовщиком в Эксе.
 
В детстве Сезанн имел слабое представление о хорошей живописи, но во многих других
 
отношениях он получил превосходное образование.
 
После окончания средней школы он посещал школу Святого Иосифа (Saint-Joseph), а затем
 
с тринадцати до девятнадцати лет учился в Коллеже Бурбон (le collège Bourbon).
 
Его образование вполне соответствовало традиции и общественным и религиозным требованиям
 
времени.
 
Сезанн хорошо учился и получил немало наград по математике, латинскому и греческому языкам.
 
На протяжении всей последующей жизни он с увлечением читал классических авторов, писал
 
латинские и французские стихи и до последних дней был способен цитировать по памяти целые
 
страницы из Апулея, Вергилия и Лукреция.
 
Рисование было обязательным предметом и в школе Святого Иосифа, и в Коллеже Бурбон, а с
 
пятнадцати лет Сезанн начал посещать Школу рисования в Эксе (l'école de dessin d’Aix-en-Provence).
 
Однако ежегодного приза по рисованию в коллеже он никогда не получал (при этом в 1857 году его
 
удостоился лучший друг юного Поля — Эмиль Золя).
 
Прилежно учась, в частности по математике, в 1858 году он успешно сдал бакалавриат и без
 
энтузиазма приступил к изучению права в университете Экса по просьбе отца.
 
25 августа 1859 года Сезанн получил вторую премию по живописи от Школы рисования за «этюд
 
головы с живой модели маслом и в натуральную величину».
 
В 1860 году Сезанн бросил учёбу в области права и переехал в Париж.
 
Самостоятельно заниматься живописью Сезанн начал довольно поздно: в двадцать три года.
 
Произведения Сезанна несут на себе отпечаток внутренней жизни художника.
 
Они наполнены внутренней энергией притяжения и отталкивания.
 
Противоречия были изначально свойственны и психическому миру художника, и его
 
художественным устремлениям.
 
Южный темперамент соединялся в бытовой жизни Сезанна с затворничеством и аскетизмом,
 
набожность — с попытками освободиться от сковывающих темперамент религиозных традиций.
 
Уверенный в своей гениальности, Сезанн тем не менее был вечно одержим боязнью не найти
 
точных средств выражения того, что он хотел выразить на
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Татьяна Зарецкая. Воздушная цветочная красота. babeta-liza : 13-05-2026 09:56


Представляете какая весна перед нами, всё то чем мы занимаемся,вся суета , какие-то пустые хлопоты...Боже какая красота, какое возрождение жизни... 

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Вся правда о куриных яйцах. Деревенское здоровье или инкубатор-пустышка с антибиотиками? (Масштабная экспертиза 12 марок) babeta-liza : 13-05-2026 09:13


Глазунья с хрустящим беконом, нежный пашот на тосте или классический пышный омлет. Куриные яйца — абсолютная база любого завтрака и самый доступный источник идеального животного белка. Но задумывались ли вы, почему одни яйца радуют ярким желтком и густым белком, а другие растекаются по сковороде мутной водой и отдают запахом дешевой рыбной муки?

В эфире «Лаборатория на тарелке». Маркетологи обожают писать на картонных ячейках слова «Эко», «Био», «Деревенские» и «Яркий желток». Сегодня мы сорвем эти этикетки. Мы закупили 12 популярных брендов яиц категории С0 (Отборные) из среднего ценового сегмента, чтобы прогнать их через хроматографы и выяснить: кто кормит кур отборным зерном, а кто пичкает птицу антибиотиками и красителями ради красивой картинки.

Анатомия удешевления: Как подделывают «деревенское» качество?

Казалось бы, как можно подделать яйцо? Саму скорлупу фабрики еще не научились печатать на 3D-принтерах, но вот управлять тем, что внутри — проще простого. Все зависит от того, что ест несушка:

• Химический загар (Иллюзия яркого желтка): Зимой куры не щиплют зеленую траву, поэтому естественный цвет желтка должен быть бледно-желтым. Но покупатели верят, что оранжевый желток — признак «домашнего» яйца. Фабрики просто добавляют в комбикорм синтетические красители (например, кантаксантин E161g). Вы покупаете яркую химическую иллюзию, а не полезные каротиноиды.

• Коктейль из антибиотиков: На мега-птицефабриках куры сидят в тесных клетках десятками тысяч. Чтобы предотвратить массовый мор от инфекций, птицу превентивно пропаивают антибиотиками (тетрациклином, бацитрацином). Остатки этих препаратов неизбежно накапливаются в желтке, медленно формируя у вас антибиотикорезистентность.

• Рыбная мука вместо зерна: Чтобы курица неслась каждый день, ей нужен белок. Качественная пшеница и кукуруза стоят дорого. Самый дешевый способ накачать птицу протеином — давать ей низкосортную рыбную муку и отходы мясного производства. Итог: вареные яйца имеют тошнотворный рыбный запах.

• Весовая мафия (Подмена категорий): По ГОСТу яйцо категории С0 должно весить от 65 до 74,9 граммов. Хитрые заводы калибруют конвейер так, чтобы в коробки С0 попадали яйца весом 64-65 г (по сути, дешевая категория С1). В масштабах завода это миллионы рублей из вашего кармана.

Методология Лаборатории: Что мы искали под скорлупой?

• Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ): Мы проверили желтки на наличие остаточных следов ветеринарных препаратов (группы тетрациклинов, пенициллинов и макролидов). В чистом яйце их быть категорически не должно.
Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
«Когда изменилось время, я решила не меняться»: История «королевы мелодрамы» – Сары Монтьель babeta-liza : 13-05-2026 09:12


Для многих советских зрителей Испания связана не только с Сервантесом и Сальвадором Дали, но и со звездой экрана, которая достигла пика своей популярности в середине прошлого столетия. Во многих кинотеатрах мира, когда-то с огромным успехом шли фильмы с Сарой Монтьель.

Например, фильм «Королева Шантеклера» имел и у нас бешеный успех. Зрители тогда назвали Сару Монтьель лучшей актрисой года, а фильм «Королева Шантеклера» – лучшим фильмом. И по показателям проката картина заняла верхнюю строчку. И все это – вопреки мнению критики.

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
7 мирных пород СОБАК, которые не нападают первыми, хотя некоторые выглядят внушительно babeta-liza : 13-05-2026 09:11



Если вас когда-нибудь кусала собака, вы прекрасно понимаете, какое это неприятное открытие - особенно когда животное казалось абсолютно безобидным.

А если не кусала - отлично, значит, вам либо везло с собаками, либо вы интуитивно выбирали правильных. Сегодня поговорим о породах, рядом с которыми это везение, похоже, встроено по умолчанию. Но сразу оговорюсь: любая собака - это прежде всего личность.

И даже самая «мирная» порода не гарантирует вам ангела, если за этой личностью никто толком не занимался. Поведение всегда зависит от воспитания, социализации и того, в каких условиях вырос конкретный пёс. Это важно держать в голове.

Итак, поехали.

Бернский зенненхунд: швейцарский горный философ

Бернский зенненхунд - это собака, которая смотрит на жизнь с какой-то альпийской мудростью. Не торопится, не суетится, не реагирует на пустяки. Рядом с ним как-то само собой хочется притормозить и выдохнуть.

Исторически эти собаки были незаменимыми помощниками швейцарских сыроваров - самостоятельно переносили тяжёлые бидоны с молоком и головки сыра по горным тропам.

А ещё есть красивая легенда о том, что их предками были мощные молоссы, сопровождавшие римские легионы в походах по Европе. Согласитесь, это придаёт породе особый колорит.

Есть у них одна особенность, о которой важно знать заранее: из-за густой шерсти и горного происхождения эти собаки плохо переносят жару.

Если вы живёте в регионе с жарким летом, придётся позаботиться о прохладе - это не каприз, это физиология.

По характеру - доброжелательны и семейны, но, как и у любой породы, конкретная собака может удивить. Воспитание и среда решают очень многое.

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии