Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вариации на тему этого рецепта (и легенды об его пользе) известны практически всем. И я его открыла для себя ещё в незапамятные времена. Но вот кое-чего вы про него всё же не знаете - зуб даю! Так рассказываю :) Долгие годы я пила этот божественный напиток ИЗРЕДКА и считала его просто очень вкусным. И полезным. Но очевидной пользы я не чувствовала - просто верила в неё :) И пришёл к нам 2020 год. И принёс он нам всем ковид. И отшибло у меня ковидом память... :) Ну, вы уже всё поняли, но я дорасскажу :) И жила я практически без памяти 1,5 года. Пока однажды не купила себе карманный термос. И стала я себе в термосе заваривать имбирь с лимоном и мёдом 2 раза в день. Просто ради вкуса. И выпивала я этого напитка около 800 миллилитров в день. И память моя волшебным образом ко мне вернулась! Просто больше не с чем связать, потому что больше в своём рационе я ничего не меняла :) Вот такая у меня для вас сегодня к рецепту история из жизни :)
Готовится за 40 минут, получается 4 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Однажды в одном комментарии мне написали: "побольше бы таких рецептов из нихрена" (цитата) :))) Да, эта тема - рецепты из (выразимся чуть интеллигентнее :)) ничего - любима многими, если не всеми. Так вот я к вам сегодня с ней! А внутри всеми любимой темы спрятана тема любимая мной - кисели :) В общем, у нас сегодня с вами на повестке дня сплошь углеводный, суперсытный, но при этом абсолютно постный и почти бесплатный, огромный и красивый - апельсиновый пирог с апельсиновым желе! А если вы посмотрите ролик, то увидите, что апельсиновый - это лишь одна из миллиона вариаций, в которой может быть исполнен этот пирог! Потому что он из ИЗЛИТРА, то есть ИЗ ЛИТРА :) Из литра любого напитка :) Так что в ваших руках он может стать даже томатным :) А ещё, при желании, его можно сделать скоромным и дорогим :) Айда(те) экспериментировать вместе со мной!
Готовится за 90 минут, получается 8 порций.
Золотой лук староверов. Многие уже знают особенный лук выращиваемый в Сибири, так называемый золотой лук староверов.
Лук появился у нас в 1999 году из Красноярского края.
Его выращивали в деревнях староверы.
золотой лук староверов
Лук имеет не горький,а ароматный и сочный вкус. Перо лука густое и сочное.
Из одной луковицы вырастает до 6-8 продолговатых луковиц. Хранится лук очень хорошо и не высыхает. На семена оставляем отборные крупные луковицы.
Как вырастить такой лук.
Перед посадкой луковицы нужно замочить в соленой воде-2 ст.ложки соли на 3 литра воды,на 2-3 часа.
Затем промываем и замачиваем на час в марганцовке. После этого очищаем от лишней шелухи ( тогда лук вырастает более крупный). Грядки делаем шириной 1 метр и плоскорезом намечаем 3-4 борозды глубиной 7 см.
В каждую борозду насыпаем древесную золу и раскладываем в них лук на расстоянии 30 см друг от друга.
Это расстояние необходимо обязательно выдержать, иначе лук будет мелкий.
Разложенные луковицы засыпаем в гребень землей из междурядий. Все поливы и подкормки делаем в борозды.Если в гнезде образовывается много луковиц, то осторожно прореживаем, оставляя 5-6 штук
https://sadok33.ru/zolotoj-luk-staroverov-2
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Посмотрев на состав и процесс приготовления нашего сегодняшнего супчика, можно смело заявить "Ха! Ничего особенного!" и пройти мимо. С одной стороны да, если вы ищите что-то вроде супа из игуаны или акульих плавников, или из ещё чего поинтереснее, то вам явно не сюда :))) А вот если 15 лет назад вы дали обет кормить семью всегда разным, никогда не повторяясь, и до сих пор его исполняете, то очередная вариация на тему повседневного томатно-фасолевого супчика вам придётся очень кстати! Итак, у нас сегодня томаты в собственном соку, фасоль, овощи и специи :) И куча вариантов, как подстроить всё это под ваш вкус: смягчить, забелить, сделать постным, сделать скоромным, загустить, сделать более сытным и так далее! А ещё, по сути, он готовится в одной большой сковороде :)
Готовится за 50 минут, получается 10 порций.
Народные средства борьбы с вредителями.
Это очень злободневная тема, она затрагивает всех - садоводов, и огородников и любителей цветов.
Как только посаженные нами растения начинают подрастать, на них обрушиваются полчища всевозможных вредителей.
Мы вынуждены вести постоянную борьбу с ними, чтобы сохранить любимые цветы и вырастить хороший урожай овощей.
В настоящее время существует множество специальных препаратов химических и биологических, но я предпочитаю народные средства борьбы с вредителями. Давайте поговорим как вырастить экологически чистый урожай овощей, применяя для защиты народные средства.
В это лето выпало очень много осадков и это вызвало появление огромного количества противных слизней.
Они обьедают листья у перцев и капусты и портят молодые завязи кабачков.Опытные садоводы рекомендуют на ночь раскладывать тряпки, доски , большие листья лопуха в местах скопления слизней и утром просто собирать и уничтожать.
Это самый действенный метод, но он требует много времени.
Так-же рекомендуют посыпать почву под растениями горчицей, золой, известью пушонкой или острым перцем.
https://sadok33.ru/narodnye-sredstva-borby-s-vreditelyami
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях. Огурцы- самые распространенные овощи , выращиваемые на наших огородах.
Выращиваются они во всех регионах, конечно в условиях Сибири вырастить сложнее хороший урожай. У каждой хозяйки есть свой метод выращивания. Зависит это от региона и наработанного опыта.
Сразу оговорюсь, что я рассказываю о своих методах выращивания.
Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях.
Для получения раннего урожая, три-четыре огуречных растения я выращиваю в домашних условиях, за двадцать дней до высадки в грунт.
Для этого беру стаканчики, заполняю плодородной землей, проливаю теплой водой и кладу по одному семечку.
Укладываю семена плашмя и присыпаю сверху землей слоем один сантиметр.
Накрываю пленкой и ставлю в теплое место ( температура около 25 градусов) На пленке делаю проколы иголкой, чтобы был приток воздуха.Слежу за влажностью почвы и ежедневно проветриваю.Как только появятся петельки ставлю в более прохладное светлое место
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-rassadu-ogurtsov-v-domashnih-usloviyah
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Вам сначала про рецепт рассказать или про ролик? Это у нас сегодня два совершенно разных и отдельных предмета. Рецепт простой, быстрый, из доступных продуктов; ролик - долгий, наводящий на мысли, вызывающий желание высказаться. А всё почему? Потому что рецепт у нас сегодня НАЦИОНАЛЬНЫЙ. А это всегда только на первый взгляд простая, а на самом деле очень тонкая материя, с которой надо быть аккуратной, внимательной, вдумчивой и неспешной. А уж если речь заходит о кухне одной из самых обсуждаемых национальностей в мире, то тут короткий ролик не сделаешь при всём желании, как ни старайся :) Но мы всё продумали, поэтому всё ненужное вам в ролике вы легко сможете промотать :) Я, кажется, до сих пор не использовала слово "вкусно"?.. Таки вкусно!!! :)))
Готовится за 20 минут, получается 3 порции.
Редкие растения России, это исчезающие виды растений.
Одна из причин исчезновения растений- бесхозяйственная деятельность человека.
Строительство городов, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, нефте и газопроводов, распашка земель, а так-же общее загрязнение атмосферы приводит к тому, что некоторые виды растений постепенно исчезают.
Работа по сохранению наших природных богатств не терпит отлагательств и важная роль принадлежит созданию природных заповедников и бережному отношению человека к охране редких растений.
Одним из таких редких растения является Родиола розовая или золотой корень, сибирский женьшень. Многолетнее травянистое растение, вид рода Родиола, семейства толстянковых, включено в Красную Книгу России. Произрастает на Алтае, Урале, Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Название получило по толстому корневищу, снаружи бронзового цвета, внутри лимонно-желтого, с запахом розового масла и горько-вяжущим вкусом. Стебли прямостоячие, не ветвистые, мягкие, высотой до 50 см. Листья темно-зеленые, эллиптические или ланцетные, нежные,мясистые.
Цветки мелкие, золотисто-желтые, краснеющие перед созреванием плодов, собраны на верхушках стеблей в густые щитковидные соцветия. Растение встречается на каменистых склонах, сырых лугах, берегах горных речек и ручьев, цветет в июне-июле.https://sadok33.ru/redkie-rasteniya-rossii
Красивое растение календула, маленькое оранжевое солнышко, любимый цветок в саду. Ласковые народные названия- ноготок, золотой цвет,солнцеворот, масляный цвет.
Обожаю календулу, ее неповторимый запах и яркие цветочки, позволяю расти в любом понравившемся месте, обязательно собираю для засушки. Зацвела календула, значит появилась в саду целая аптека. Ярко-желтые соцветия собирают в раскрытом виде, высушивают в тени .
В народной медицине календула широко используется давно. Цветки обладают дезинфицирующим, противовоспалительным действием. Препараты календулы применяют при гастрите, язвах, болезнях печени , камнях в мочевом пузыре. Препараты действуют успокаивающе на нервную систему, снижают возбудимость, снижают давление, усиливают деятельность сердца. Свежий сок календулы используется при укусах насекомых. Рецепты от природы. Ноготковое масло — 10-15 цветков календулы растереть, залить 100 мл. растительного масла, настоять три недели, применять при ранах, ушибах, натирать больные суставы и мышцы.
https://sadok33.ru/krasivoe-rastenie-kalendula
Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.
Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.
Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется. Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.
Лучшие сроки для посадки лука.
Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла. Старайтесь соблюдать севооборот, я высаживаю лук после моркови. Последние пять лет провожу посадку лука под зиму. Мне нравится этот способ и лук успевает хорошо вызреть и отлично хранится.
Загнивание луковиц.https://sadok33.ru/6193-2#more-6193