.

.

Мне встречались такие семьи, в которых какая-нибудь бабушка высохшая, лежит себе — как одуванчик. Внуки, правнуки ее любят. Ест она как птичка. Поклюет чего-нибудь и с какой-то книжкой лежит, читает. Псалмы какие-то там. Про себя что-то мурлычет. А вокруг все «бегают». Дети — на учебу. Правнуки — в садик. У тех – бизнес. Те – на отдых. У всех все хорошо. Все бабушку любят. Бабушка лежит, никому ничего не делает в принципе — ни хорошего, ни плохого. Просто лежит с книжкой.

Потом бабушка умирает.

Ее отпевают. Предают ее земле. Совершают по ней «девять дней», потом «сорок дней». И к сороковому дню приходят внуки, дети и говорят. «Что-то у нас в жизни все перекосилось. Что-то бизнес наш не «пляшет». Что-то мы все переболели. Что-то мы все перессорились. И такое впечатление, что бабушка держала нас на плечах – всех». Этот «одуванчик божий», этот «воробей в кровати», он – с этой книжкой в руках держал всех на плечах. А они ж, думают, что «мы все такие умные».

«Я же бизнес свой создал потому, что я – такой умный». «А я такой великий дизайнер, художник – потому что у меня великий талант. По мне Европа плачет. Меня скоро с руками оторвут».

Они все думают, что они такие все гении.

А эта гениальность она имеет разные корни. Просто какой-нибудь святой, и тебе кажущийся бесполезным, человек за тебя молится.

И – все.

протоиерей Андрей Ткачев

Сусанна и старцы. Около 1704. Лувр, Париж
Жан-Батист Сантерр, Сантер, Сантерра (фр. Jean-Baptiste Santerre; 23 марта 1651, — 21 ноября 1717) — французский живописец времён царствования Людовика XIV и регентства Филиппа Орлеанского, работавший в Париже. Академик Королевской академии живописи и скульптуры.
читать

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Запеканка с фаршем и капустой



Ингредиенты

4 луковицы;
2 моркови;
1 кг капусты;
несколько столовых ложек растительного масла;
500 г любого мясного фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
приправа для мяса — по вкусу;
1 столовая ложка томатной пасты;
немного сливочного масла;
несколько веточек укропа;
300 г сметаны;
100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды.

В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук. Выложите фарш и готовьте 5–7 минут. Добавьте соль, перец, приправу для мяса и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте ещё минуту.

Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину овощной смеси, рубленого укропа и сметаны. Затем выложите фарш, сдобрите его сметаной, посыпьте укропом и покройте оставшимися овощами и сыром. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут.

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 24 - Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рулетики из скумбрии в духовке



Ингредиенты

Скумбрия свежемороженная
2 шт
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка
1 ч.л
Кориандр молотый
½ ч.л
Масло растительное
Листья салата
Лимон
Укроп свежий

Как приготовить праздничные рулетики из скумбрии в духовке


У скумбрии удаляем голову, хвостик, вспарываем брюшко и убираем внутренности. Тушку рыбы промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

Ножницами срезаем плавники и разрезаем рыбу вдоль по хребту, разделяя ее на филе.

Срезаем верхние и нижние плавники и удаляем косточки.

Филе рыбы солим и перчим по вкусу, посыпаем молотым кориандром и посыпаем сладкой молотой паприкой. Смазываем растительным маслом при по помощи кулинарной кисточки. Убираем рыбу в холодильник на 30 минут мариноваться.

Каждое рыбное филе разрезаем вдоль на 3 полоски.

Каждую полосочку сворачиваем в рулетик, начиная с хвостика. Чтобы рулетик не разворачивался во время приготовления, скрепляем его деревянной шпажкой или зубочисткой.

Все сформированные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем рыбу в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.

Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки. Выкладываем на блюдо на листья салата. Каждый рулетик украшаем ломтиком лимона и веточкой свежего укроп

Всем, кто любит -широкую душу,
в той душе может каждый ожить,
и влюбленным взлетая наружу
продолжать будет теплую нить.

Всем, кто полон надежды- им время.
Ожиданье- томительный враг,
но надежда нам сердце согреет-
ожиданье- теперь лишь пустяк.

Всем, кто верит- величия истин.
В мелких истинах кроется суть.
В монотонном шуршание листьев
можно в нежность душой утонуть.

Всем,кто любит,надеется,верит:
этим учит немного других;
перед Вами раскроются двери
и причислят Вас к лику святых!




© Кирилл Кучеренко
[700x466]

Сегодня отмечается прекрасный цветочный праздник — День пионов♡

Пионы — это розы без шипов:
Как ангелы красы — без пышных крыльев;
Или признанья взглядами, без слов,
Как сказка, что однажды стала былью.

далее

Некоторые места в России выглядят так, будто созданы специально для съемок фильма. И пока одни туристы делают фото на фоне известных достопримечательностей, другие находят те самые ракурсы, которые собирают все лайки.

Черный песок Камчатки, горы Алтая, бархан «Большой брат» - о них и других инопланетных уголках страны мы подготовили для вас подборку сегодня. И расскажем, как лучше добраться до этих атмосферных мест.

5 живописных уголков страны, в которых хочется снять фильм >>>

.

Июнь - золотое зарево рассветов, капельки росы на листьях мяты и смородины поутру, запах свежей молодой травы, теплые белые ночи и состояние легкости и влюбленности в эту жизнь! Июнь - воздушные платья и юбки из хлопка и ситца, стук каблучков по сухому горячему асфальту и соломенные шляпки на волосах. Июнь - возвращение в детские воспоминания, где земляника с садовых полянок была самым вкусным лакомством, где радость от начавшегося лета летела птицей высоко-высоко, где так сладко верилось и мечталось! Июнь - свежий, ранний, теплый, звонкий, молодой. Первая страница нашей летней истории. Пусть она будет прекрасной! -------------------------- Алиса Дель "Мелодии ласковых дней"

Приходи посмотреть на меня.
Приходи ясным днем или утром -
когда плещет по небу заря,
это солнце спокойно и мудро,
дарит свет, согревая теплом,
обнимая озябшие за ночь:
землю, речку и маленький дом
опустевший нечаянно напрочь.

Отдохни, посиди на скамье,
глядя в синью умытое небо.
Посиди, доверяя себе,
веря свято во всякую небыль.
Походи по двору. У крыльца
надышись ароматом цветочным,
чтобы сладкая эта пыльца
жизни трещины склеила прочно.

А когда заалеет закат,
ветер робко потянет прохладой,
когда стихнет наш маленький сад
за нестройной плетёной оградой,
уходи, не тревожась ничем,
как уйдёт, ни о чем не печалясь,
этот день что прожит насовсем,
по-английски, с тобой не прощаясь.

Приходи посмотреть - хоть тайком,
хоть во сне приходи и не часто,
в твой родительский маленький дом,
где лампадкою теплится счастье.


© Дмитрий Дмитриевич Колесников
[401x700]

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.