• Авторизация


РАМОЧКА Алла_Студентова : 23-08-2026 14:32

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Рамочка "Зажгите внутри свой личный огонь, пусть он не гаснет в холоде будней ..."

Здесь будет ваш текст


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА Алла_Студентова : 23-08-2026 14:30

Это цитата сообщения Крещеная_Еленой Оригинальное сообщение

Рамочка: "Куплю себе прозрачный зонт, хочу осенней непогодой я любоваться небосводом, на кАпель дождевых полёт"

Ваш текст...









Ваш текст...



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАМОЧКА Алла_Студентова : 23-08-2026 14:29

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

"Как бы жизнь не торопилась, наслаждаюсь каждым днем!.."

Ваш текст будет здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАМОЧКА Алла_Студентова : 23-08-2026 14:28

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

"Прощается август. Последнее дарит тепло…"

Ваш текст будет здесь





ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А потом будешь чуть мудрее.. Алла_Студентова : 23-08-2026 14:23

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

А потом будешь чуть мудрее...


А потом будешь чуть мудрее
и спокойней воспримешь раны:
если больно, то, значит, живы,
и сдаваться, бесспорно, рано.
И сегодняшний дождь по лужам -
просто песня вчерашних мыслей,
где по крышам крадётся осень,
поджигая листву и числа.

В темноте, что приносит вечер,
фонари не заменят звезды,
но рассвет непременно вспыхнет,
хоть дождаться не так уж просто.
Не всегда все мечты доступны,
и не всем им удастся сбыться,
Но и сам, если хочешь книгу,
напиши хоть одну страницу.

Ты не будешь всегда прекрасен
в отражении глаз прохожих.
Это зеркало так опасно,
что словами течёт под кожу,
Оседает в глубинах сердца:
"Ты уродлив", "Ты глуп", "Ты серый",
Но для них ты всего лишь скука...
или зависть... Но ты им веришь.

Для кого-то - осколок чашки,
непонятно откуда взятый,
просто рядом лежал с сервизом,
что давно никому не надо.
Отнести бы скорей на свалку,
ведь и так не хватает полок.
А кому-то бриллиант не нужен,
лишь бы в целости был осколок...

А потом будешь чуть мудрее
и научишься видеть счастье.
Собирать его шаг за шагом,
словно бисер вокруг запястья,
находить его в куче хлама
словно золото в грязной миске,
составлять из побед и кофе,
из дождей и улыбок близких..


(с) Дикон Шерола (Deacon)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские булочки Бабушка-ладушка / Мировая_Кулинария : 23-08-2026 13:13

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Детские булочки

 

 

12.. (700x388, 55Kb)

Вкусное тесто для булочек, начиненное домашним ванильным кремом и политое сахарной глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моментальная закуска из кабачков. милена50 : 23-08-2026 12:08


scale_1200 (525x700, 162Kb)
Что нужно

Кабачки - 700 г
Соль - 1 ст. л.
Репчатый лук - 80 г
Укроп - 1/2 пучка
для маринада

Растительное масло - 4 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Перец - по вкусу
Соль - 1/2 ч. л.
Как готовить


Берем кабачки. У нас тут молоденькие нежненькие. Такие, однозначно, подходят для способа быстрого маринования лучше всего. Настругиваем их тонкими слайсами.

Мы это делаем с помощью обычной старинной овощечистки. Кстати, чем кабачки мельче, тем легче их настругивать таким образом. В принципе можно и ножом нарезать, что мы делали раньше, пока не сообразили воспользоваться этой штукой.

Далее складываем кабачковые слайсы в удобную глубокую ёмкость и обильно присаливаем. После чего аккуратно, чтобы не порвать эти тонюсенькие и нежные полосочки и чтобы они просолились равномерно, перемешиваем руками. Именно руками, не ложками и не вилками.

Сколько нужно соли указано в списке ингредиентов с пропорциями. Повторюсь, что это специально уточняю для того, чтобы вы могли сделать закуску в первый раз. Когда попробуете сами поймете чего и сколько вам не хватает, а с чем, на ваш вкус, перебор.
Оставляем кабачки постоять минуток на десять, чтобы они дали сок, после чего максимально сливаем выделившуюся жидкость. Но только не отжимаем, иначе порвем. ничего страшного, конечно, все равно что-то дальше порвется. Просто это совсем необязательно и не нужно в принципе.

Пока кабачки отдают водичку режем полукольцами сладкий или обычный репчатый лук и обязательно укропчик. Тут другая зелень не подходит. А вот с луком всегда есть выбор. Какой больше нравится, такой и берем. Но красный сладкий, как нам кажется, вкуснее и мягче.

Отправляем зелень и лук в мисочку к кабачками.


Теперь готовим маринад. Смешиваем в отдельной пиалочке растительное масло, уксус, сахар, перец, соль и чеснок. Это всё, что нужно, больше ничего. И варить тоже не надо. Только смешать.

Уксус тут у нас самый обычный столовый 9%, масло подсолнечное без запаха, чеснок выдавлен прессом. Чеснока довольно много. Кладите и не переживайте, что переборщите. Этого не будет. Чеснок с кабачками отлично дружат. А закуска должна быть яркой и пряной.

Маринадом, заправляем кабачки. Перемешиваем содержимое миски двумя большими вилками или чем кому удобнее, опять же, чтобы сильно кабачки не повредить. И оставляем на 20 минут в холодильнике. Не забываем накрыть тарелкой или пищевой плёнкой.

За это время, если не лень, еще парочку раз все это дело переворачиваем. Там, на дне мисочки будет образовываться сок. Его можно будет после слить, чтобы кабачки в нем не плавали. А сок этот, ну, очень ароматный.и вкусненький, хоть пей его или хлебушком макать.
Ну что, друзья, будем пробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские булочки Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 23-08-2026 10:21

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Детские булочки

 

 

12.. (700x388, 55Kb)

Вкусное тесто для булочек, начиненное домашним ванильным кремом и политое сахарной глазурью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии