Нежная текстура, румяная корочка и легкая сахарная посыпка делают его идеальным к чаю или кофе. Простые ингредиенты и отличный результат без лишних хлопот. Печенье долго остается мягким.

Чайная церемония

Подробный гид по японскому чаю

Сентя

Самый известный и самый популярный – 71% от общего потребления – японский сорт. Листья – в отличие от китайской технологии – не обжаривают, а обрабатывают паром, что придает ему тот самый характерный умамный вкус и ярко-зеленый цвет настоя.

Камаиритя

А так называют зеленый чай, который готовят по китайской технологии, обжаривая лист. Буквально название переводится как «чай, приготовленный в котелке».

Бантя

Базовый недорогой японский зеленый чай. Его собирают с тех же кустов, что и сенча, но в самом конце лета, из того, что осталось: грубых крупных листьев, стеблей и веточек.

Посмотрите в эти глаза - так смотрит симпатичная обезьяна из семейства Мартышковые, имеющая охранный статус "Вымирающий вид" (Endangered).

Это очковый тонкотел (Trachypithecus obscurus), обитающий в лесах Малайского полуострова от юго-западного Таиланда и Мьянмы до южной оконечности, а также на некоторых прилегающих островах. Это некрупные приматы - масса самцов чуть первышает 7 кг, самок - 6 кг. Очковые тонкотелы ведут древесный образ жизни, питаются листьями и плодами. Живут группами по 10-20 особей, предпочитая держаться в верхних частях крон высоких деревьев. Кроме первичных, старовозрастных лесов, населяют также крупные парки и плантации.

Потрясающее рукодельное творение! Шаль Лунная соната спицами - это просто искусство!) Схема ее вязания ниже.

Рaзмepы: 36 (38/40, 42) 44/46.

Βaм потpeбуeтcя: пpяжa (100% хлопкa; ок. 112 м/50 г) – 300 (300/350) 350 г цв. льнa; 150 (150/200) 200 г cepо-коpичнeвой; 100 (100/150) 150 г нaтуpaльно-бeлой; по 50 (100/100) 100 г кpacной и тeмно-cинeй; cпицы № 4,5 и 5; длинныe кpуговыe cпицы № 4,5; 5 пуговиц цв. cоcтapeнного cepeбpa.