Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
🌸 Простой 3D узор для вязания цветочного одеяла и подушки крючком | Потрясающий урок по вязанию пышных цветочных мотивов
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Салат «Десятка» на зиму
|
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Недельный рацион: вкусно, сытно и по делу
|
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Крабовый рулет
|
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Домашний шашлык на сковороде
Снимаешь с шампура румяный кусок, с него струится призывно-ароматный сок, мякоть притягивает своей влажной сочностью. Задумчиво жуешь, не потому что- самое время погрузиться в размышления. А потому, что мысленно пытаешься разложить как по нотам все грани вкуса и запомнить каждый оттенок
Сегодня, когда хочется шашлык , не нужно ждать начало сезона, смахивая грустную слезу
Самое интересное, что можно попробовать повторить вкус шашлыка прямо дома, на сковороде
Есть несколько важных нюансов
Домашний шашлык на сковороде
Ингредиенты:
Свиная шея 1 кг
Репчатый лук 2 головки
Аджика 1 ст л
Уксус 9% 1 ст л
Растительное масло 70 мл
Вода 100 мл
Зира 1/3 ч л
Черный молотый перец 1/3 ч л
Соль 1 ч л
Приготовление:
Мясо нарезать на крупные куски
Лук пропустить через измельчитель или натереть на мелкой терке. Довести его практически до состояния однородной кашицы - это важно!
Соединить и перемешать масло, аджику, уксус, специи, половину соли, воду и луковую кашицу
Массу добавить к мясу, перемешать. Убрать мясо мариноваться не менее чем на 5-6 часов
Разогреть вместительную сковороду с качественным антипригарным покрытием. На дно налить немного масла
Выложить куски мяса, предварительно убрать с них луковую массу. Досолить. Обжарить с обеих сторон. ВАЖНО! Не переворачивать, пока не образуется корочка и не запечатает внутри весь сок. Для этого нужна температура выше средней
Готовое мясо нанизать на деревянные шпажки для шашлыка и барбекю, а можно оставить просто кусками
Подавать с лавашом, маринованным или свежим лучком, овощами, соусами
Кто-то любит имитировать вкус домашнего шашлыка с помощью жидкого дыма. Как по мне аромат получается слишком едким и химическим. С помощью лука, специй и правильной обжарки можно добиться не худшего эффекта
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Простой и быстрый рецепт пикантных огурцов по-корейски - хрустящие и ароматные.
Отлично подходит для лёгкой закуски.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Красивый ажурный узор спицами для жилета, кардигана, туники.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Слоеный хлеб
|
ИНГРЕДИЕНТЫ опара мука 50 г вода 30 г дрожжи свежие 2 г тесто мука 250 г вода 125 г масло оливковое 1/2 ст.л. дрожжи свежие 10 г соль 5 г масло оливковое для смазывания теста 20 г
|
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Отличная идея, чтобы извязать хлопковые остатки пряжи!
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА Оригинальное сообщение
Винтажный пуловер ы филейной технике.
2.
