.
Сегодня август размеренным шагом
Тихим утром взошол на порог,
И напомнил, что звонкого лета
Незаметно кончается срок,
Станут краски рассвета нежнее,
Загорятся рябины вдали,
Словно солнце, плывя над землёю,
Не скрывает своей доброты.
Я увижу, как падают звёзды
Синей ночью над быстрой рекой,
Чтоб на зорьке цветы полевые
Украшались янтарной росой,
Колосилась пшеница, как море,
Уходила в делах суета,
И не зная осенних ненастий,
Наполнялась любовью душа.
Сегодня август нас нежно обнимет,
В своём сердце мечты обретя,
Зазвенит колокольчиком в небе,
Доверяя секрет бытия,
И улыбкой своей лучезарной
Нас поманит опять в горизонт,
Где плывут облака парусами,
Летним будням готовя исход.
Мясо здесь мягкое, нежное, с пряностями. Баклажаны – не разлезшиеся, а румяные кусочки с тонкой корочкой. Помидоры дают лёгкую кислинку и соус становится густой, обволакивающий. Всё вместе – как рагу, но с восточной подачей. Казан делает своё дело – томит, раскрывает вкус, всё соединяет. Чеснок и зелень в финале добавляют свежести и пикантности. Очень вкусно!
Пористая серединка легко режется и не липнет к ножу. Сливовые дольки слегка карамелизуются и дарят выпечке особую нотку... При этом пирог хорошо пропекается и не превращается в тяжёлый влажный ком. А для украшения угощение достаточно присыпать пудрой. Главное – вкусные сливы!
Овощная пицца - это хорошая альтернатива традиционной пицце, что особенно актуально в самый разгар кабачкового сезона. Основа пиццы приготовлена из тертой моркови и кабачка.
Июль уходит не спеша,
Прощаясь, плачет у порога.
Слегка волнуется душа:
Уходит лето понемногу...
Уходят солнечные дни,
Дожди и радуга в полнеба.
Шепчу я лету: погоди...
Не уходи...Мне мало лета...
Мне мало яркого тепла,
Мне мало зелени и цвета...
Но лето говорит: пора,
Пора...И уж не жди ответа...
Но впрочем, что я так грущу?
Ведь вот он, август на пороге!
Его уж я не упущу,
Не отступлю на полдороге!
Я буду радоваться дню,
Я буду гнать печаль - тревогу.
Я прошепчу ему: люблю...
И провожу его в дорогу...
Ах, август месяц, дорогой,
Тебя мне явно не хватает.
Я жду, прикрыв глаза рукой...
Июль в дождливой дымке тает...
.
.
Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.
Этот торт не такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.
Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.
Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.
Чистота духовки и всех её составляющих — зрелище, которое не может не порадовать каждого хозяина кухни. Однако поддерживать её чистоту раз за разом может оказаться задачкой со звёздочкой. Особенной головной болью становятся противни для запекания, которые берут на себя основной «удар» при приготовлении блюд. Как отмыть эти пригоревшие загрязнения? Нашли 4 способа, где вам не понадобится использовать агрессивную химию и долго тереть.
Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй. Если хочется попробовать что-то новое вместо привычной баклажанной икры, обязательно приготовьте этот чатни. Благодаря яблокам вкус получается более ярким и многогранным: легкая кислинка отлично сочетается с нежными баклажанами, сладостью томатов и ароматными специями.
Такая заготовка одинаково хороша как самостоятельная закуска, так и в качестве соуса к мясу, птице или картофелю.
Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.
