• Авторизация


ВИТАМИННЫЙ САЛАТ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) Жанна_Лях : 26-08-2026 13:11


Рецепт того самого витаминного салата, который был визитной карточкой советских столовых. Он получается сочным, хрустящим и с идеальным кисло-сладким балансом. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СМЕТАННО-СОЕВОМ СОУСЕ Жанна_Лях : 26-08-2026 13:11


Пару минут на маринование и вкусные грибы даже без мангала будут у вас на столе.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ: ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Жанна_Лях : 26-08-2026 13:10


Этот рецепт особенно люблю ближе к концу сезона, когда баночек заготовлено уже столько, что хочется чего-нибудь максимально простого. Здесь не нужно искать укроп, хрен, чеснок или целый набор специй — только помидоры и простой маринад.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И ЛИСИЧКАМИ Жанна_Лях : 26-08-2026 13:09


Превосходный пирог, который не потребует долгой возни с тестом. Начинка у пирога насыщенная, сытная, удивительно ароматная и аппетитная. Пирог можно подать в качестве основного блюда на обед или ужин. Готовый пирог можно остудить до комнатной температуры и взять с собой в дорогу или на работу. К сытному пирогу подайте легкую овощную закуску. С пирогом прекрасно сочетаются соленья и маринованные овощи. Пирог можно подать и к чаю. Это очень вкусно!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕВЕТОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПО-КИТАЙСКИ Жанна_Лях : 26-08-2026 13:08


Китайские креветочные котлетки — это популярное блюдо из морепродуктов, особенно распространённое в прибрежных регионах Китая, где активно ловят креветки. Главная особенность — сохранение естественной сладости и лёгкой хрусткости креветок, что считается залогом успеха блюда.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забвение галина5819 : 26-08-2026 04:29


Почему - я сам не знаю,
Но всегда я вспоминаю
Нашей любви весенний день,
В парке цветущую сирень.
РЎРЅРёРјРѕРє4 (392x654, 574Kb)
Прожили мы день весенний,
Отцвели кусты сирени.
Жалко лишь всех безумных слов...
Зачем с тобой мы говорили про любовь?
РЎРЅРёРјРѕРє (402x621, 564Kb)
Как тяжело забыть, страдая,
Как тяжело грустить, рыдая!
Промчалось много дней, прошли года,
Но ты осталась в сердце навсегда.
РЎРЅРёРјРѕРє6 (368x655, 680Kb)
Я понял всё: я был не нужен!
Остались в сердце хлад и стужа,
Жить тяжело, рыдая и скорбя...
Вернись, малютка, мне так грустно без тебя!
 



Танго. Музыка Генрих (Хенрик) Варс, стихи Феликс Конарски (псевдоним Феликс Рефрен).
Львовский Теа-Джаз под управлением Генриха Варса. Запись начала 40-х годов. 
Видеоряд - живопись британского художника-иллюстратора  Уильяма Генри Маргентсона 
1790 (130x135, 31Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешиваю соль с зубной пастой и чищу поверхности: результат чище, чем от хлорки галина5819 : 26-08-2026 04:25


158664401_8c99ef773183c56801890bf38c4ba72e (29x15, 0Kb)Обычная поваренная соль есть в каждом доме, стоит копейки, а по полезным свойствам способна заменить целый арсенал бытовой химии. Особенно если знать, с чем её смешать. Проверенные сочетания с солью работают не хуже дорогих чистящих средств, а иногда даже лучше — и при том без резких запахов и лишней химии. Вот три способа, которые я использую регулярно и которые действительно удивляют результатом.

[700x354]

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка классическая с яблоками пышная галина5819 : 26-08-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Аппетитная, мягкая, воздушная, из доступных продуктов. Пышная шарлотка классическая с яблоками в духовке - это самый простой и вкусный пирог. В этом варианте в тесто добавляется соль, что делает его вкус очень интересным и акцентным. В меру сладкое, такое тесто очень хорошо сочетается с яблоками.

sharlotka-klassicheskaya-s-yablokami-v-duxovke-pyshnaya_1782126094_0_20ibt18_max (700x459, 249Kb)

0_1974de_80b22372_S (150x68, 17Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Круче драников и котлет: куриные оладьи «Курдраники» — не простые, с картофелем и морковью галина5819 : 26-08-2026 04:21


157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.

[700x393]


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные пирожочки без лепки, с мясной начинкой, с румяной корочкой на один укус галина5819 : 26-08-2026 04:19


10 (26x23, 4Kb)Замечательные пирожки, станут отличным дополнением к любому мясному бульону, щам, борщам, супам. Предлагаю такой способ формовки, когда лепить пирожки не нужно. Если начинку приготовить заранее, то времени на приготовление потребуется гораздо меньше.

u3294-b4359a7b3645d5de03a137f750265522 (600x450, 225Kb)

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанная икра через мясорубку с томатной пастой: чистим, режим, перемалываем, тушим! галина5819 : 26-08-2026 04:15


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Весьма интересный рецепт. Режим, перемалываем, тушим! Вкусно очень! Такая икра через мясорубку получается нежной и сочной. На кусочке свежего хлеба - и обеда не надо жарким летним днем!

Баклажанная икра - это классическая закуска на все времена. Каждая хозяйка готовит её по своему любимому рецепту. Кто-то запекает овощи в духовке, кто-то готовит их на мангале, а кто-то, как я сегодня, на плите. Вариантов приготовления существует огромное множество. Сегодня хочу поделиться с вами ещё одним, на мой взгляд, интересным рецептом. Он совсем несложный, но икра получается очень вкусной, ароматной и по-настоящему домашней. А готовить я ее буду с томатной пастой и с перекрученными в мясорубке овощами.

u26750-b28befb63b73600088d4aa87bc77c34d (600x450, 165Kb)

132335831_5369832_rroot (130x129, 26Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Хит-закуска к столу: никто не понял, из чего это, но просят ещё галина5819 : 26-08-2026 04:13


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Знаете, есть такие закуски, которые сначала вызывают лёгкое недоумение, а потом — полное восхищение. Ставишь на стол, гости пробуют, переглядываются, берут ещё… и уже через пару минут тарелка пустая. А потом начинаются расспросы: «А из чего это вообще было?» И вот тут особенно приятно немного выдержать паузу и улыбнуться.
 
Эта закуска как раз из таких. Простая, без лишней суеты, из доступных продуктов, но с ярким, запоминающимся вкусом. Пикантная, ароматная, с лёгкой кислинкой и чесночной ноткой — идеально подойдёт и к ужину, и на праздничный стол.

scale_1200 (700x466, 544Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетеный узор🌼самый легкий и красивый плотный узор спицами для нового кардигана галина5819 : 26-08-2026 04:11




152868832_i64663 (32x32, 2Kb)Смотрите, какой оригинальный узор Плетёнка! Совсем несложный! Плетеный узор создает необходимую текстуру вязаного полотна и его визуальную многослойность.


ZejVwyqyGA (700x460, 339Kb)


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКА-СОУС *ДЫХАНИЕ ДРАКОНА* Жанна_Лях : 25-08-2026 13:16


Пикантная, острая закуска будет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Пропорции можно немного менять, но основными ингредиентами этого рецепта остаются мягкие спелые томаты и перец чили.
енг (625x313, 156Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЮКВА В МЕДУ Жанна_Лях : 25-08-2026 13:12


Для вас очень вкусная, очень полезная и простая заготовка, которая пригодится не только осенью и зимой, но и во время простуды. Но злоупотреблять ею не нужно. Будет вкусно, но чрезмерное употребление приводит к обратному эффекту. Имейте в виду! Все, что вам понадобится, — это клюква и мёд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ЧЕЗАРЕ* Жанна_Лях : 25-08-2026 13:12


Салат «Чезаре» — это блюдо с простым составом, которое отличается сытностью и пикантным вкусом.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *СТЕЙКХАУЗ АРГЕНТИНА* (АДЕПТ) Жанна_Лях : 25-08-2026 13:10


Отличная смесь для стейков, но также прекрасно подойдет для яичницы и для брускетты. Можно использовать для готовых блюд или для маринования.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАРБАРИСОВЫЕ НАСТОЙКИ, НАЛИВКА И ЛИКЁР (18+) Жанна_Лях : 25-08-2026 13:09


Лучшие леденцы – это барбариски. Настоящий плов не приготовить без сушеного барбариса. На этом у большинства людей познания о странной кислой ягоде заканчиваются. Меж тем из барбариса готовят очень вкусные и отчасти полезные напитки: настойки, наливки и ликеры. Давайте и мы что-нибудь приготовим…
1-9 (700x350, 184Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки с меренгой Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 25-08-2026 12:14

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Творожные булочки с меренгой

 

 

12.. (700x365, 50Kb)

Ингредиенты

Начинка

мука высшего сорта — 250 г

творог — 200 г

сахар — 60 г

яйцо — 2 шт.

масло сливочное — 125 г

молоко — 50 мл

разрыхлитель — 10 г

соль — 3 г

сахар ванильный — 10 г

сахар — 80 г

Для подачи

сахарная пудра

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧО: САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Жанна_Лях : 24-08-2026 13:10


Самый простой рецепт лечо строится на базовом тандеме: болгарский перец и помидоры. Всё остальное — минимальные добавки для баланса вкуса. Вкус простого лечо — это прежде всего гармония сладости и лёгкой кислинки с тёплыми пряными нотками.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии